• Valmistettu Italiassa: Tarkoittaa korkealaatuista työstöä ja italialaisia laatustandardeja, jotka takaavat pitkäikäisyyden ja luotettavuuden.
• Saksalaiset lämmityselementit ja elektroniikka: Varmistaa tarkan lämpötilansäädön ja korkean turvallisuuden, mikä mahdollistaa tehokkaan ja turvallisen käytön.

Ammattilaiskäyttöön tarkoitettu sähköpaistokone gastronomiaan

Tämä 10 litran tilavuudella varustettu sähköpaistokone on ihanteellinen ammattikäyttöön gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Kompakti pöytämalli tarjoaa tilaa säästävän ratkaisun keittiöihin, joissa on rajallinen tila. Tehokas 6 kW:n lämmitysteho takaa nopean ja tehokkaan paistoöljyn kuumentamisen, mikä mahdollistaa suurten määrien valmistuksen.

Laadukas viimeistely ja harkitut toiminnot

Koneen runko ja allas on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa pitkän käyttöiän ja helpon puhdistettavuuden. Sileä pinta ja pyöristetyt sisänurkat estävät kertymien muodostumisen ja helpottavat hygieniaa. Turvallinen ja helppokäyttöinen öljyn tyhjennyshana mahdollistaa öljyn turvallisen ja vaivattoman tyhjennyksen. Lisäksi suoja-ritilä astiassa lisää turvallisuutta ja estää roiskevahingot. Kiertävä lämmityselementti takaa optimaalisen lämmön jakautumisen, joka varmistaa tasaisen paistamisen, kun taas käyttövalon ja termostaatin ansiosta käyttö on mukavaa ja turvallista.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä sähköpaistokone on täydellinen valinta ammattikeittiöihin, joissa arvostetaan luotettavuutta ja tehokkuutta. Se soveltuu erityisesti ranskalaisten perunoiden, välipalojen ja muiden paistettujen ruokien valmistukseen ravintoloissa, pikaruokaloissa ja catering-yrityksissä. Yhdistelmä kestävää ruostumatonta terästä, harkittuja turvaominaisuuksia ja vahvaa lämmitystehoa tekee siitä välttämättömän laitteen gastronomian arkeen.

• ⚠️ Kaikki kolmivaihekytkennällä varustetut laitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Poistoilmajärjestelmä suositellaan optimaalisen suorituskyvyn ja käytön varmistamiseksi.
• ⚠️ Laite on asetettava vaakasuoraan eikä sitä saa sijoittaa vesilähteiden viereen.

1. Huomioi oikea öljymäärä minimi- ja maksimitason välillä.
2. Älä koskaan käytä laitetta ilman öljyä altaassa vahinkojen välttämiseksi.
3. Ravista ylimääräinen jää pakasteista roiskeiden vähentämiseksi.

Päivittäin:

• Palvelun jälkeen valuta öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta uppopaistoroskia poistuu.
• Sen jälkeen pyyhi allas puhtaaksi ja kaada puhdas öljy takaisin.
• Puhdista kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla.
• Älä käytä hankausliinoja tai naarmuttavia harjoja.

Öljynvaihdon yhteydessä:

• Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä uppopaistinpuhdistusaineella ja keitä hetki.
• Keittämisen jälkeen valuta vesi pois ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
• Ennen uuden öljyn kaatamista altaan on oltava täysin kuiva.