Ammattimainen sähköpaistokone gastronomiaan

Tämä 10 litran tilavuudella varustettu sähköpaistokone on ihanteellinen ammattikäyttöön gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Sen kompakti rakenne pöytälaitteena mahdollistaa täydellisen integroitumisen mihin tahansa keittiölinjastoon. 9 kW:n teho takaa öljyn nopean ja tehokkaan kuumentamisen, mikä varmistaa optimaalisen ruoanvalmistuksen.

Laadukas viimeistely ja harkitut yksityiskohdat

AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko takaa pitkän käyttöiän ja helpon puhdistettavuuden. Sileä pinta ja pyöristetyt sisänurkat helpottavat huoltoa ja estävät kertymiä. Etupuolinen öljynpoisto varmistuksella mahdollistaa öljyn turvallisen ja siistin tyhjennyksen. Lisäksi paistokoneessa on suoja-aita säiliössä sekä savupiippu roiskesuojatoiminnolla, jotka lisäävät turvallisuutta paistamisen aikana. Käyttövalon ja termostaatin avulla lämpötilan säätö on helppoa ja tarkkaa. Kääntyvä lämmityselementti varmistaa tasaisen lämmön jakautumisen öljyssä.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä paistokone on luotettava ja tehokas laite ammattikäyttöön, joka soveltuu erityisesti ravintoloihin, pikaruokaloihin ja catering-yrityksiin. Kestävä ruostumaton teräs yhdistettynä harkittuihin turvaominaisuuksiin tekee siitä korvaamattoman keittiöapulaisen. Optimoidun lämmönjakautumisen ja helppokäyttöisyyden ansiosta friteerattujen ruokien valmistus on nopeaa ja tasalaatuista.

• ⚠️ Kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on kytkettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Poistoilmanpoistojärjestelmä suositellaan optimaalisen suorituskyvyn varmistamiseksi.
• ⚠️ Laite on asetettava täysin vaakasuoraan.
• ⚠️ Laitetta ei saa sijoittaa tiskialtaan tai vesilähteen viereen.

1. Aina huomioi oikea öljyn täyttömäärä (minimi/maksimi).
2. Älä koskaan käytä laitetta ilman öljyä altaassa.
3. Lämmityselementit palavat muuten nopeasti puhki.
4. Poista ylimääräinen jää pakasteista.
5. Vesi tuotteissa aiheuttaa roiskeita ja lyhentää öljyn käyttöikää.

Päivittäin:

• Palvelun jälkeen kaada öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta uppopaistoroskat poistuvat. Pyyhi sen jälkeen allas puhtaaksi ja kaada puhdas öljy takaisin.
• Pyyhi kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla. Älä käytä hankausliinoja tai naarmuttavia harjoja.

Öljyn vaihdon yhteydessä:

• Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä uppopaistorasvan puhdistusaineella ja kiehauta lyhyesti.
• Kiehumisen jälkeen valuta vesi pois ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
• Ennen uuden öljyn kaatamista altaan tulee olla täysin kuiva.