Ammattilaiskäyttöön tarkoitettu sähköpaistinpannu gastronomiaan

Tämä 10 litran tilavuudella varustettu sähköpaistinpannu on ihanteellinen ammattikäyttöön gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Sen 9 kW teho takaa nopean ja tehokkaan erilaisten uppopaistettujen ruokien valmistuksen. Integroitu alakaappi ovella tarjoaa lisäsäilytystilaa ja helpottaa keittiön organisointia. Korkealaatuisen viimeistelyn ansiosta tämä paistinpannu on luotettava kumppani työpäivän aikana.

Korkealaatuinen viimeistely ja huolellisesti suunniteltu muotoilu

Kotelo on valmistettu kestävästä AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa pitkän käyttöiän ja helpon puhdistettavuuden. Sileä pinta ja pyöristetyt sisänurkkaumat estävät kertymiä ja helpottavat hygieniaa. Etupuolella oleva öljynpoisto varmistuksella mahdollistaa uppopaistoöljyn turvallisen ja siistin tyhjennyksen. Kääntyvä lämmityselementti varmistaa optimaalisen ja tasaisen lämmönjakautumisen, kun taas termostaatti säätelee lämpötilaa tarkasti. Säiliön suojaritilät ja savupiippu roiskeensuojatoiminnolla lisäävät turvallisuutta käytön aikana.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä sähköpaistinpannu soveltuu erinomaisesti ammattikäyttöön ravintoloissa, pikaruokaloissa ja catering-yrityksissä, joissa arvostetaan laatua ja tehokkuutta. Tehokkaan teknologian ja korkealaatuisen viimeistelyn yhdistelmä tekee siitä korvaamattoman laitteen jokaisessa ammattikeittiössä. Erityisen hyödyllisiä ovat helppo puhdistettavuus, turvallinen käsittely ja kestävä rakenne. Näin voit valmistaa uppopaistettuja ruokia nopeasti, turvallisesti ja tasaisen korkealaatuisina.

• ⚠️ Kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on kytkettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Poistoilmajärjestelmän käyttöä suositellaan optimaalisen suorituskyvyn ja käytön varmistamiseksi.
• ⚠️ Laite on asetettava täysin vaakasuoraan, eikä sitä saa sijoittaa vesilähteiden viereen.

1. Huolehdi aina öljyn oikeasta täyttömäärästä (Min/Maks).
2. Älä koskaan käytä laitetta ilman öljyä altaassa, jotta lämmityselementit eivät vahingoitu.
3. Ravista ylimääräinen jää pakasteista pois roiskeiden ja öljyn laadun heikkenemisen estämiseksi.

Päivittäin:

• Palvelun jälkeen kaada öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta uppopaistoroskat poistuvat. Pyyhi sen jälkeen allas puhtaaksi ja kaada puhdas öljy takaisin.
• Pyyhi kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla. Älä käytä hankausliinoja tai naarmuttavia harjoja.

Öljyn vaihdon yhteydessä:

• Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä uppopaistorasvan puhdistusaineella ja kiehauta lyhyesti.
• Kiehumisen jälkeen valuta vesi pois ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
• Ennen uuden öljyn kaatamista altaan tulee olla täysin kuiva.