Sähköinen tunnelipizzauuni (samottikivipohja) - 2500x1500 mm - x Ø 32 cm - enintään 400 °C - Digitaalinen - Hihnan leveys: 780 mm - läpimeno 200 pizzaa/h
Lämpötila 50°-350°C
SKU EPLDOM
* Kuva voi hieman poikeita alkuperäisestä.
RRP 21 504,99 €
Ilmainen toimitus**
Määrä:
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 14 592,96 €
Sähköinen tunnelipizzauuni (samottikivipohja) - 2500x1500 mm - x Ø 32 cm - enintään 400 °C - Digitaalinen - Hihnan leveys: 780 mm - läpimeno 200 pizzaa/h
Arvostele nyt
SKU EPLDOM
Lämpötila 50°-350°C
RRP 21 504,99 €
Ilmainen toimitus**
Määrä:
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 14 592,96 €
Lisävarusteet (6)
Tuotteen edut
- A professional continuous oven for high production volumes: Saves personnel costs through efficient processing of large quantities.
- Conveyor belt made of individual chamotte stones: Allows direct baking on the stone without pizza trays for better flavour.
- Conveyor belt controllable in both directions: Offers flexible operation and easy handling.
- High processing quality: Ensures reliable and consistent production results.
Kuvaus
Yleiskuvaus tuotteesta
Sähköinen pizza- / lahmacun-nauhataikinauuni on ihanteellinen ammattimaiseen gastronomiaan. Nauhan leveys on 780 mm, mikä mahdollistaa tehokkaan läpimenon. Digitaalinen ohjaus takaa tarkan lämpötilansäädön ja helpon käytön. Sähkötoimintonsa ansiosta uuni on ympäristöystävällinen ja tehokas. Se sopii täydellisesti pizzan, lahmacunin ja muiden litteiden leipien valmistukseen.Tuotetiedot
Uuni saavuttaa maksimilämpötilan 400 °C, mikä on ihanteellinen rapealle kuorelle. Teho on 40 kW, mikä takaa nopean ja tasaisen paistamisen. Nauhakuljetin toimii kiertoilmalla, jolloin lämpö jakautuu optimaalisesti. Kuljetusnopeutta voidaan säätää yksilöllisesti, mikä tukee 200 pizzan tuotantokapasiteettia tunnissa. Irrotettava murulasikko helpottaa puhdistusta. Neljä pyörää mahdollistavat laitteen joustavan sijoittelun.Yhteenveto ja käyttökohteet
Tämä nauhataikinauuni on täydellinen ratkaisu pizzerioille, pikaruokaloille ja suurkeittiöille, joilla on suuri tuotantotarve. Se vakuuttaa korkean tehokkuuden, helppokäyttöisyyden ja monipuolisen käytön. Erityisen sopiva pizzaan, pita-leipään, litteisiin leipiin ja lahmacuniin. Vankkarakenteisena ja digitaalisesti ohjattuna se on luotettava kumppani gastronomian arkeen.Asennus ja käyttö
- ⚠️ Kytkentä kolmivaihevirtajärjestelmään on suoritettava ammattilaisen toimesta.
- ⚠️ Pidä vähintään 15 cm etäisyys takaseinistä, sivuseinistä sekä viereisistä suurkeittiölaitteista.
- Poista pakkausmateriaali kokonaan, erityisesti styroksi uunikammiossa ja chamottikivien alla.
- Suorita ensimmäisen käyttökerran yhteydessä poltto: Nosta lämpötilaa 30 minuutin välein 50 °C, kunnes maksimilämpötila saavutetaan.
- Lämmitä uunia 4 tuntia täydellä teholla, pitäen ovi auki, jotta syntyvät höyryt pääsevät poistumaan.
Siivous & Huolto
- Puhdista chamottikivi säännöllisesti messinkiharjalla leivänjäämien poistamiseksi.
- Vältä savun muodostumista huolellisella kiven puhdistuksella.
- Älä koskaan puhdista chamottikiviä kosteudella halkeamien estämiseksi.
Tekniset tiedot
Mitat
| Leveys | 1.500 mm |
|---|---|
| Syvyys | 2.500 mm |
| Korkeus | 1.600 mm |
Yksityiskohdat
| Materiaali | Tulipesätiili, Ruostumaton teräs |
|---|---|
| Kuljetinhihnan leveys | 780 mm |
| Väri | Ruostumaton teräs |
| Lämpötila | 50 °C bis 400 °C |
| Toiminta | Digitaalinen |
Tehovaatimukset
| Toimintatila | Sähköinen |
|---|---|
| Teho | 40 kW |
| Jännitys | 400V |
| Vaihe (n) | 3N/PE |
| Taajuus | 50 Hz |
Toimitus
| Toimitustapa | Huolintaliike |
|---|---|
| Toimitusehto | koottu |
| Bruttopaino | 600 kg |
| Nettopaino | 500 kg |
Luotettava kumppanisi
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
- Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
- Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
- Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
- Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >
RRP 21.504,99 €*