Sähköinen tunnelipizzauuni (samottikivipohja) - 2500x1500 mm - x Ø 32 cm - enintään 400 °C - Digitaalinen - Hihnan leveys: 780 mm - läpimeno 200 pizzaa/h
Lämpötila 50°-350°C
SKU EPLDOM
* Kuva voi hieman poikeita alkuperäisestä.
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 14 592,96 €
Sähköinen tunnelipizzauuni (samottikivipohja) - 2500x1500 mm - x Ø 32 cm - enintään 400 °C - Digitaalinen - Hihnan leveys: 780 mm - läpimeno 200 pizzaa/h
Arvostele nyt
SKU EPLDOM
Lämpötila 50°-350°C
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 14 592,96 €
Lisävarusteet (6)
Tuotteen edut
- A professional continuous oven for high production volumes: Saves personnel costs through efficient processing of large quantities.
- Conveyor belt made of individual chamotte stones: Allows direct baking on the stone without pizza trays for better flavour.
- Conveyor belt controllable in both directions: Offers flexible operation and easy handling.
- High processing quality: Ensures reliable and consistent production results.
Kuvaus
Tehokas sähköinen jatkuvauuni gastronomiaan
Tämä sähköinen jatkuvauuni on ihanteellinen ammattikeittiöihin ja ravintola-alan yrityksiin, jotka tarvitsevat nopeaa ja tasalaatuista pizzan ja lahmacunin valmistusta. 780 mm leveä kuljetinhihna mahdollistaa suurten taikinapalojen käsittelyn, kun taas jopa 200 pizzan tuntivauhti takaa korkean läpimenon. Tulenkestävistä chamottikivistä valmistettu kuljetinhihna varmistaa optimaalisen lämmönjakautumisen, mikä johtaa tasaisesti paistettuihin ruokiin.Tarkka ohjaus ja joustava käyttö
Digitaalinen lämpötilansäätö kääntyvällä näytöllä mahdollistaa paistolämpötilan tarkan säädön, jolloin erilaiset leivonnaiset valmistuvat täydellisesti. Kuljetinhihnan nopeutta voi säätää, mikä helpottaa eri tuotteiden ja kokojen mukauttamista. Helppoa puhtaanapitoa ja huoltoa tukee irrotettava murulaatikko. Lisäksi laite on varustettu neljällä pyörällä, jotka mahdollistavat vaivattoman siirtämisen keittiössä.Yhteenveto ja käyttökohteet
Tämä jatkuvauuni on täydellinen ratkaisu pizzerioille, pikaruokaloille ja ravintola-alan yrityksille, jotka arvostavat tehokkuutta ja laatua. Korkean kapasiteetin, digitaalisen ohjauksen ja helpon käytön yhdistelmä tekee siitä välttämättömän laitteen ammattimaiseen pizzan, pitan, litteän leivän, lahmacunin, krutonkien, kanansiipien ja lihan valmistukseen. Ihanteellinen gastronomian ja vähittäiskaupan käyttöön, joissa vaaditaan nopeita ja tasalaatuisia tuloksia.Asennus ja käyttö
- ⚠️ Kytkentä kolmivaihevirtajärjestelmään on suoritettava ammattilaisen toimesta.
- ⚠️ Pidä vähintään 15 cm etäisyys takaseinistä, sivuseinistä sekä viereisistä suurkeittiölaitteista.
- Poista pakkausmateriaali kokonaan, erityisesti styroksi uunikammiossa ja chamottikivien alla.
- Suorita ensimmäisen käyttökerran yhteydessä poltto: Nosta lämpötilaa 30 minuutin välein 50 °C, kunnes maksimilämpötila saavutetaan.
- Lämmitä uunia 4 tuntia täydellä teholla, pitäen ovi auki, jotta syntyvät höyryt pääsevät poistumaan.
Siivous & Huolto
- Suosittelemme puhdistamaan chamottikiven säännöllisesti messinkiharjalla leivänjäämistä, jotta savunmuodostus vältetään.
- Älä koskaan puhdista chamottikiviä kosteana, sillä se voi aiheuttaa jännityssäröjä.
Tekniset tiedot
Mitat
| Leveys | 1.500 mm |
|---|---|
| Syvyys | 2.500 mm |
| Korkeus | 1.600 mm |
Yksityiskohdat
| Materiaali | Tulipesätiili, Ruostumaton teräs |
|---|---|
| Kuljetinhihnan leveys | 780 mm |
| Väri | Ruostumaton teräs |
| Lämpötila | 50 °C bis 400 °C |
| Toiminta | Digitaalinen |
Tehovaatimukset
| Toimintatila | Sähköinen |
|---|---|
| Teho | 40 kW |
| Jännitys | 400V |
| Vaihe (n) | 3N/PE |
| Taajuus | 50 Hz |
Toimitus
| Toimitustapa | Huolintaliike |
|---|---|
| Toimitusehto | koottu |
| Bruttopaino | 600 kg |
| Nettopaino | 500 kg |
Luotettava kumppanisi
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
- Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
- Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
- Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
- Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >
RRP 21.504,99 €*