• Euroopan johtava jatkuvaluukku-uuni: Takaa korkeimman laadun ja luotettavuuden tuotannollesi.
• Valmistettu Italiassa: Tarkoittaa erinomaista viimeistelyä ja kestäviä materiaaleja.
• 10 paisto-ohjelmaa: Mahdollistavat yksilölliset säädöt optimaalisiin paistotuloksiin.
• Optimoitu ilmanvaihtojärjestelmä: Varmistaa nopeat ja tasaiset paistotulokset 350 °C:ssa.
• Economy-tila: Säästää energiaa ja alentaa kustannuksia pienemmissä tuotantomäärissä.

Tehokas sähkökäyttöinen läpivirtausuuni gastronomiaan

650 mm leveä sähkökäyttöinen läpivirtausuuni on ihanteellinen ammattilaiseen käyttöön gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Se vakuuttaa tilavilla mitoillaan 1400 x 2000 mm sekä modernilla kosketuspaneelilla, joka mahdollistaa intuitiivisen ja nopean käytön. Tämä laite soveltuu täydellisesti suurten ruokamäärien tehokkaaseen ja tasalaatuiseen kypsentämiseen, erityisesti pizzerioissa tai muissa gastronomisissa yrityksissä, joissa on suuri läpimeno.

Korkealaatuinen teknologia ja harkitut yksityiskohdat

Laadukkaan eristyksen ansiosta uuni toimii erityisen energiatehokkaasti ja vähentää näin merkittävästi käyttökustannuksia. Kääntötoiminto mahdollistaa kuljetushihnan kulkusuunnan vaihtamisen helposti napin painalluksella, mikä lisää joustavuutta työprosessissa. Turvatermostaatti takaa luotettavan suojan ylikuumenemista vastaan. Kuumankestävä katseluikkuna mahdollistaa kypsennysprosessin seurannan ilman energiahäviöitä. IoT-yhteydet ja etäohjausmahdollisuus sovelluksen kautta tarjoavat nykyaikaisia digitaalisia hallintamahdollisuuksia ja helpottavat laitteen valvontaa.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä läpivirtausuuni on tehokas ja ympäristöystävällinen ratkaisu jatkuvaan käyttöön gastronomiassa. Se soveltuu erityisesti yrityksille, jotka tarvitsevat luotettavan, energiatehokkaan ja helppokäyttöisen paisto- ja kypsennysteknologian. Olipa kyseessä pizzeria, leipomo tai muu gastronominen toimija – uuni vakuuttaa joustavuudellaan ja korkealla suorituskyvyllään yhdistettynä alhaiseen sähkönkulutukseen. Ohjelmoitava automaattinen sammutus ja patentoitu järjestelmä viileälle ulkokuorelle täydentävät harkittua kokonaisuutta ja tekevät siitä korvaamattoman avun ammattilaisen arjessa.

• ⚠️ Kaikki kolmivaihevirtaliitännällä varustetut laitteet tulee kytkeä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Pidä vähintään 15 cm etäisyys takaseinistä, sivuseinistä sekä viereisistä suurkeittiölaitteista.

1. Poista pakkausmateriaali kokonaan.
2. Varmista, että styroksi on poistettu täysin uunipesästä ja chamottikivien alta.
3. Polta uuni ennen ensimmäistä käyttökertaa.
4. Lisää lämpötilaa 50 °C joka 30. minuutti, kunnes maksimi lämpötila on saavutettu.
5. Lämmitä uunia maksimilämpötilassa 4 tuntia.
6. Pidä ovi auki, jotta syntyvät höyryt pääsevät poistumaan.

• Poista uunista säännöllisesti paistojäämät.
• Puhdista laite käyttöohjeiden mukaisesti.