• Optimoitu uuninkammion eristys: Tämä johtaa 20 % pienempään energiankulutukseen, mikä säästää kustannuksia ja on ympäristöystävällisempää.
• Yksilöllisesti säädettävä ylä- ja alalämpö: Tämän avulla paistoaikaa voidaan säätää tarkasti täydellisten paistotulosten saavuttamiseksi.
• Täysikivinen materiaali (vollschamott): Takaa erinomaisen lämmönvarauksen ja tasaisen lämmön jakautumisen kaikilta puolilta, mikä parantaa pizzan laatua.

Tuote-esittely

Sähköinen pizzauuni, jossa on täysvalurautainen sisätila, on ihanteellinen ammattilaisten käyttöön ravintola-alalla ja vähittäiskaupassa. Se tarjoaa tilaa 8 pizzalle, joiden halkaisija on 30 cm, jotka voidaan paistaa samanaikaisesti. Manuaalisen käytön ja tukevan alustan ansiosta se on erityisen joustava ja kestävä päivittäisessä käytössä pizzerioissa tai ravintoloissa.

Tuotetiedot ja edut

Uunissa on korkealaatuinen eristys, joka vähentää energiankulutusta merkittävästi ja säästää jopa 20 % energiaa verrattuna muihin laitteisiin. Vakaa lämpötila säilyy myös oven usein avatessa, mikä takaa tasaisen korkean paistolaadun. Lisäksi erittäin suuri katseluikkuna ja sisävalaistus helpottavat paistoprosessin valvontaa. Integroitu savupiipun avain ja hätäpysäytyskytkin lisäävät turvallisuutta ja käyttömukavuutta entisestään.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä pizzauuni on täydellinen ratkaisu kaikille, jotka arvostavat energiatehokasta ja luotettavaa paistamista. Sen kestävä rakenne ja huolellisesti suunnitellut toiminnot tekevät siitä ihanteellisen pizzojen, ravintoloiden ja muiden gastronomisten yritysten käyttöön. Suuren kapasiteetin ja tasaisen lämmönjakelun ansiosta uuni soveltuu erinomaisesti ammattimaiseen suuren määrän pizzojen valmistukseen.

• ⚠️ Huomioithan, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on kytkettävä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioithan, että takaseinän, sivuseinien tai vierekkäisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poista pakkausmateriaali. Varmista, että styroksi uunikäytävässä ja chamottikivien alla poistetaan kokonaan
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten nosta lämpötilaa 30 minuutin välein 50 °C, kunnes maksimaalinen lämpötila on saavutettu
• Kuumenna uuni maksimilämpötilaan 4 tunnin ajan. Jätä ovi auki myrkyllisten höyryjen poistamiseksi

• Suosittelemme savikiven säännöllistä puhdistamista messinkiharjalla leivän jäämistä varten savun muodostumisen välttämiseksi
• Älä puhdista savikiviä kosteana, sillä se voi aiheuttaa jännityssäröjä