• Valmistettu Italiassa: Takaa korkealaatuisen viimeistelyn ja kestävät materiaalit.
• Digitaalinen ohjaus ajastintoiminnolla: Helpottaa paistoajan tarkkaa säätämistä täydellisten tulosten saavuttamiseksi.
• Ylä- ja alalämpö säädettävissä erikseen: Mahdollistaa yksilölliset lämpötilasäädöt optimaalisiin paistotuloksiin.

Tehokas sähköinen pizzauuni gastronomiaan

Sähköinen pizzauuni, jossa on 6+6 paistokammiota 35 cm syville pizzoille, on täydellinen ratkaisu ammattikeittiöihin ja pizzerioihin. Se vakuuttaa digitaalisella ohjauksellaan, joka mahdollistaa tarkan lämpötilansäädön ja takaa näin tasaisen täydelliset paistotulokset. Integroitu alusta tarjoaa vakaan ja ergonomisen työskentelykorkeuden, mikä on ihanteellista kaupalliseen käyttöön.

Laadukas varustelu ja energiatehokas teknologia

Tämä pizzauuni on lämpöeristetty ja siten erityisen energiatehokas. Verrattuna perinteisiin laitteisiin se säästää jopa 20 % energiaa, mikä alentaa merkittävästi käyttökustannuksia. Erityisen suuri kaksoislasinen katseluikkuna mahdollistaa hyvän paiston seurannan, kun taas sisävalaistus takaa optimaalisen näkyvyyden. Digitaalinen Soft-Touch-näyttö helpottaa käyttöä, ja integroitu savupiipun avaaja huolehtii optimaalisen ilmankierron. Turvallisuudesta vastaa hätäpysäytyskytkin.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä pizzauuni on ihanteellinen ammattilaisgastroon ja vähittäiskauppaan, erityisesti pizzerioihin ja toimintoihin, joissa pizzan kysyntä on suuri. Se yhdistää tehokkaan energiansäästön käyttäjäystävälliseen tekniikkaan ja kestävään muotoiluun. Näin se soveltuu erinomaisesti päivittäiseen käyttöön vilkkaissa keittiöissä, joissa laatu ja taloudellisuus ovat yhtä tärkeitä.

• ⚠️ Huomioithan, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on kytkettävä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioithan, että takaseinän, sivuseinien tai vierekkäisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poista pakkausmateriaali. Varmista, että styroksi uunikäytävässä ja chamottikivien alla poistetaan kokonaan
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten nosta lämpötilaa 30 minuutin välein 50 °C, kunnes maksimaalinen lämpötila on saavutettu
• Kuumenna uuni maksimilämpötilaan 4 tunnin ajan. Jätä ovi auki myrkyllisten höyryjen poistamiseksi

• Suosittelemme savikiven säännöllistä puhdistamista messinkiharjalla leivän jäämistä varten savun muodostumisen välttämiseksi
• Älä puhdista savikiviä kosteana, sillä se voi aiheuttaa jännityssäröjä