• Valmistettu Italiassa: Takaa korkealaatuisen työnjäljen ja kestävät materiaalit.
• Digitaalinen ohjaus ajastintoiminnolla: Helpottaa paistoajan tarkkaa säätämistä täydellisten tulosten saavuttamiseksi.
• Ylä- ja alalämmön erillinen säätö: Mahdollistaa yksilölliset lämpötilasäädöt optimaalisten paistotulosten saavuttamiseksi.

Tehokas sähköinen pizzauuni gastronomiaan

Sähköinen pizzauuni, jossa on 6+6 paistotilaa 35 cm syville pizzoille, on täydellinen ratkaisu ammattikeittiöihin ja pizzerioihin. Se vakuuttaa digitaalisella ohjauksellaan, joka mahdollistaa tarkan lämpötilansäädön ja takaa tasaisen täydelliset paistotulokset. Integroitu alusta tarjoaa vakaan ja ergonomisen työskentelykorkeuden, mikä on ihanteellista kaupalliseen käyttöön.

Laadukas varustelu ja energiatehokas teknologia

Tämä pizzauuni on lämpöeristetty ja siten erityisen energiatehokas. Verrattuna perinteisiin laitteisiin se säästää jopa 20 % energiaa, mikä alentaa merkittävästi käyttökustannuksia. Erityisen suuri kaksoislasinen katseluikkuna mahdollistaa hyvän paistoprosessin seurannan, ja sisävalaistus takaa optimaalisen näkyvyyden. Digitaalinen pehmeästi kosketeltava näyttö helpottaa käyttöä, ja integroitu savupiipun aukko varmistaa optimaalisen ilmankierron. Turvallisuus on taattu hätäpysäytyskytkimellä.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä pizzauuni on ihanteellinen ammattimaiseen gastronomiaan ja vähittäiskauppaan, erityisesti pizzerioihin ja toimipaikkoihin, joissa on suuri pizzakysyntä. Se yhdistää tehokkaan energiansäästön käyttäjäystävälliseen tekniikkaan ja kestävään muotoiluun. Näin se soveltuu erinomaisesti päivittäiseen käyttöön vilkkaasti liikennöidyissä keittiöissä, joissa laatu ja taloudellisuus ovat yhtä tärkeitä.

• ⚠️ Huomioikaa, että kaikki kolmivaihekytkennällä varustetut laitteet on kytkettävä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioikaa, että takaseinän, sivuseinien tai viereisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poistakaa pakkausmateriaali. Varmistakaa, että styroksi on kokonaan poistettu uunin paistotilasta ja chamottikivien alta
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten lämpötilaa nostetaan 30 minuutin välein 50 °C:lla, kunnes maksimaalinen lämpötila saavutetaan
• Kuumenna uuni maksimilämpötilaan neljän tunnin ajan. Jätä ovi auki myrkyllisten höyryjen poistamiseksi

• Suosittelemme puhdistamaan chamottikiven säännöllisesti messinkiharjalla leivänjäämistä, jotta savun muodostuminen vältetään
• Chamottikiviä ei saa puhdistaa kostealla, sillä se voi aiheuttaa halkeamia