• Optimoitu uunikamarin eristys: Säästää jopa 20 % energiaa verrattuna aiempiin malleihin, mikä alentaa kustannuksia ja on ympäristöystävällistä.
• Yksilöllisesti säädettävä ylä- ja alalämpö: Mahdollistaa täydellisen lämpötilan säätämisen optimaalisten paistotulosten saavuttamiseksi.
• Kokosammotti: Takaa erinomaisen lämmönvarastoinnin ja tasaisen lämpötilan jakautumisen kaikilta puolilta, jotta pizza paistuu tasaisesti ja rapeaksi.

Ammattilaiskäyttöön tarkoitettu sähköinen pizzauuni gastronomiaan

Tämä sähköinen pizzauuni, jossa on täyssammuttinen sisätila, on ihanteellinen gastronomian ja vähittäiskaupan käyttöön, erityisesti pizzerioissa ja ravintoloissa. Siinä on riittävästi tilaa jopa kahdeksalle 34 cm halkaisijaltaan olevalle pizzalle, ja ne voidaan jakaa kahdelle tasolle. Manuaalisen käytön ansiosta uuni mahdollistaa tarkan paistoajan hallinnan, mikä takaa täydelliset paistotulokset.

Laadukas varustelu ja tehokas tekniikka

Täyssammuttinen sisätila varmistaa optimaalisen lämmön varastoinnin ja tasaisen lämmönjakautumisen, mikä parantaa pizzan laatua merkittävästi. Laadukkaan eristyksen ansiosta uuni on erityisen energiatehokas ja ylläpitää lämpötilan vakaana, vaikka ovi avattaisiin usein. Tämä säästää jopa 20 % energiaa verrattuna vastaaviin laitteisiin. Muita käytännöllisiä ominaisuuksia ovat integroitu savupiipun avaaja, parempaa näkyvyyttä tarjoava sisävalo sekä suuri katseluikkuna, joka helpottaa paistoprosessin valvontaa. Turvallisuutta lisää hätäkytkin.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Sähköinen pizzauuni on täydellinen ratkaisu kaikille, jotka gastronomiassa arvostavat laatua ja energiatehokkuutta. Se soveltuu erinomaisesti ammattikäyttöön pizzerioissa, gastronomian toimipaikoissa ja vähittäiskaupoissa, joissa on gastronomiatarjontaa. Pienen energiankulutuksensa ja kestävän rakenteensa ansiosta se takaa luotettavan ja taloudellisen käytön päivittäisessä toiminnassa.

• ⚠️ Huomioithan, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on kytkettävä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioithan, että takaseinän, sivuseinien tai vierekkäisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poista pakkausmateriaali. Varmista, että styroksi uunikäytävässä ja chamottikivien alla poistetaan kokonaan
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten nosta lämpötilaa 30 minuutin välein 50 °C, kunnes maksimaalinen lämpötila on saavutettu
• Kuumenna uuni maksimilämpötilaan 4 tunnin ajan. Jätä ovi auki myrkyllisten höyryjen poistamiseksi

• Suosittelemme savikiven säännöllistä puhdistamista messinkiharjalla leivän jäämistä varten savun muodostumisen välttämiseksi
• Älä puhdista savikiviä kosteana, sillä se voi aiheuttaa jännityssäröjä