• Optimoitu uunin eristys: Säästää 20 % energiaa verrattuna aiempiin malleihin. Tämä alentaa merkittävästi sähkölaskujasi.
• Yksilöllisesti säädettävä ylä- ja alalämpö: Mahdollistaa tarkan lämpötilan hallinnan. Näin pizzat onnistuvat täydellisesti makusi mukaan.
• Täysikivinen materiaali: Takaa erinomaisen lämmönvarauksen ja tasaisen lämmön jakautumisen. Tämä varmistaa tasaisesti paistetut pizzat kaikilta puolilta.

Tehokas sähköinen pizzauuni gastronomiaan

Tämä sähköinen pizzauuni, jossa on täysikeraaminen sisätila, on ihanteellinen ammattikeittiöihin gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Sen avulla voi paistaa samanaikaisesti jopa kahdeksan 30 cm halkaisijaltaan olevaa pizzaa, mikä takaa korkean käyttöasteen ja nopeat läpimenoajat. Manuaalinen käyttö tekee käsittelystä helppoa ja luotettavaa, täydellinen päivittäiseen käyttöön pizzerioissa tai gastronomiayrityksissä.

Laadukas varustus ja energiatehokas tekniikka

Täysikeraaminen sisätila varastoi optimaalisen määrän lämpöä ja jakaa sen tasaisesti, mikä johtaa täydellisiin paistotuloksiin. Laadukas eristys tekee uunista erityisen energiatehokkaan ja mahdollistaa jopa 20 % energiansäästön verrattuna perinteisiin laitteisiin. Integroitu savupiipun avausmekanismi ja sisävalaistus tarjoavat mukavuutta ja näkyvyyttä paistoprosessin aikana. Erityisen suuri katseluikkuna mahdollistaa paistoprosessin valvonnan ilman lämpöhäviötä, ja hätäpainike lisää turvallisuutta.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä sähköinen pizzauuni on täydellinen ratkaisu kaikille, jotka gastronomiassa arvostavat laatua ja tehokkuutta. Se erottuu tasaisilla lämpötiloilla myös usein avatessa ja alhaisella energiankulutuksella, mikä tekee siitä taloudellisen ja kestävän valinnan. Se soveltuu erinomaisesti pizzerioille, ravintoloille ja catering-yrityksille, jotka etsivät luotettavaa ja tehokasta paistoratkaisua.

• ⚠️ Huomioithan, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on kytkettävä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioithan, että takaseinän, sivuseinien tai vierekkäisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poista pakkausmateriaali. Varmista, että styroksi uunikäytävässä ja chamottikivien alla poistetaan kokonaan
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten nosta lämpötilaa 30 minuutin välein 50 °C, kunnes maksimaalinen lämpötila on saavutettu
• Kuumenna uuni maksimilämpötilaan 4 tunnin ajan. Jätä ovi auki myrkyllisten höyryjen poistamiseksi

• Suosittelemme savikiven säännöllistä puhdistamista messinkiharjalla leivän jäämistä varten savun muodostumisen välttämiseksi
• Älä puhdista savikiviä kosteana, sillä se voi aiheuttaa jännityssäröjä