• Valmistettu Italiassa: Tämä takaa korkeimmat laatustandardit ja perinteisen käsityötaitojen.
• Ammattilaisuuni: Ihanteellinen ammattikäyttöön luotettavalla suorituskyvyllä.
• Erinomainen viimeistely: Takaa maksimaalisen kestävyyden ja kestävän sijoituksen.
• Parasta uuninkammion eristystä: Vähentää energiankulutusta ja pitää lämpötilan tasaisen korkeana.

Monipuolinen sähköinen pizzauuni ravintola-alalle

Sähköinen pizzauuni neljällä paistokammioilla on ihanteellinen ammattikeittiöihin ja pizzerioihin, jotka etsivät joustavaa ja tehokasta ratkaisua. Sen avulla voi paistaa samanaikaisesti jopa neljä 33 cm halkaisijaltaan olevaa pizzaa. Manuaalisen ohjauksen ansiosta saat täyden hallinnan paistoprosessiin ja hyödyt tukevasta rakenteesta, johon sisältyy kansi ja tukeva alusta.

Tehokas tekniikka ja harkitut yksityiskohdat

Jokaisessa paistokammiossa on itsenäinen ohjaus, mikä mahdollistaa tehon yksilöllisen säätämisen ja siten energiansäästön, kun kaikkia kammioita ei käytetä. Integroitu valaistus takaa parhaan näkyvyyden paistoprosessiin. Uunissa on turvatermostaatti ja se tarjoaa itse-diagnostiikkatoiminnon, joka näyttää virheilmoitukset – lisäämään turvallisuutta ja helpottamaan huoltoa. Lämpöeristetty ruostumattomasta teräksestä valmistettu kansi takaa optimaalisen lämpötilan ylläpidon vähäisellä sähkönkulutuksella, mikä tekee uunista erityisen ympäristöystävällisen.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä sähköinen pizzauuni soveltuu erinomaisesti ravintola-alalle, erityisesti pizzerioihin ja paikkoihin, joissa on suuri pizzan kysyntä. Se vakuuttaa korkealla suorituskyvyllä ja alhaisella energiankulutuksella sekä joustavalla käytöllä erikseen säädettävien kammioiden ansiosta. Ihanteellinen myös pizzan paistamiseen pellillä tai suoraan paistokammion pohjalla sekä muiden leivonnaisten ja ruokien valmistukseen. Vankkarakenteisena ja käytännöllisillä ominaisuuksilla varustettuna se on kestävä investointi ammattikeittiöihin.

• ⚠️ The connection to three-phase current must be carried out by a professional.
• ⚠️ Maintain at least 15 cm distance from the rear and side walls as well as from adjacent appliances.

1. Remove all packaging materials, especially polystyrene from the baking chamber and under the fireclay bricks.
2. Before using the oven, it must be burnt in.
3. Increase the temperature by 50°C every 30 minutes until the maximum temperature is reached.
4. Heat the oven at maximum temperature for four hours.
5. Keep the door open during the burn-in process to allow unwanted vapours to escape.

• Suosittelemme puhdistamaan chamottikiven säännöllisesti messinkiharjalla leivänjäämistä, jotta savunmuodostus vältetään.
• Älä koskaan puhdista chamottikiviä kosteana, sillä se voi aiheuttaa jännityssäröjä.