• Valmistettu Italiassa: Tämä takaa korkeimmat laatustandardit ja perinteisen käsityötaidon.
• Ammattiuuni: Ihanteellinen ammattilaiseen käyttöön luotettavalla suorituskyvyllä.
• Erittäin laadukas viimeistely: Varmistaa maksimaalisen kestävyyden ja kestävän sijoituksen.
• Parhaat eristysominaisuudet paistokammiossa: Vähentää energiankulutusta ja pitää lämpötilan tasaisen korkeana.

Monipuolinen sähköinen pizza-uuni ravintola-alalle

Sähköinen pizza-uuni, jossa on neljä uunilokeroa, on ihanteellinen ammattikeittiöihin ja pizzerioihin, jotka etsivät joustavaa ja tehokasta ratkaisua. Sen avulla voi paistaa samanaikaisesti jopa neljä 33 cm halkaisijaltaan olevaa pizzaa. Manuaalisen käytön ansiosta hallitset paistoprosessin täysin itse ja hyödyt tukevasta rakenteesta, johon kuuluu kansi ja vankka alarunko.

Tehokas tekniikka ja harkitut yksityiskohdat

Jokaisessa uunilokerossa on itsenäinen ohjaus, mikä mahdollistaa tehon yksilöllisen säädön ja siten energiansäästön, kun kaikkia lokeroita ei käytetä. Integroitu valaistus takaa parhaan näkyvyyden paistoprosessiin. Uuni on varustettu turvatermostaatilla ja sisältää itse diagnosointitoiminnon, joka näyttää virheilmoitukset – lisäten turvallisuutta ja helpottaen huoltoa. Lämpöeristetty ruostumattomasta teräksestä valmistettu kansi takaa optimaalisen lämpötilan säilymisen alhaisella sähkönkulutuksella, mikä tekee uunista erityisen ympäristöystävällisen.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä sähköinen pizza-uuni soveltuu erinomaisesti ravintola-alan käyttöön, erityisesti pizzerioihin ja paikkoihin, joissa on suuri pizzamäärä. Se vakuuttaa korkealla suorituskyvyllä ja alhaisella energiankulutuksella sekä joustavalla käytöllä erikseen ohjattavien lokeroiden ansiosta. Ihanteellinen myös pizzan paistamiseen pelteillä tai suoraan uunilokeron pohjalla sekä muihin leivonnaisiin ja ruokiin. Vankan rakenteensa ja käytännöllisten toimintojensa ansiosta se on kestävä investointi ammattikeittiöihin.

• ⚠️ Huomioithan, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on kytkettävä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioithan, että takaseinän, sivuseinien tai viereisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm:n etäisyys
• ⚠️ Poista pakkausmateriaali. Varmista, että styroksi uunikamarista ja chamottikivien alta on poistettu kokonaan
• Ennen ensimmäistä käyttöä uuni on poltettava sisään. Nosta lämpötilaa 30 minuutin välein 50 °C, kunnes saavutetaan suurin lämpötila
• Lämmitä uuni suurimmalla lämpötilalla 4 tuntia. Jätä ovi auki, jotta myrkylliset höyryt pääsevät poistumaan

• Suosittelemme savikiven säännöllistä puhdistamista messinkiharjalla leivän jäämistä varten savun muodostumisen välttämiseksi
• Älä puhdista savikiviä kosteana, sillä se voi aiheuttaa jännityssäröjä