• Valmistettu Italiassa: Takaa korkealaatuisen viimeistelyn ja aidon laadun ensiluokkaiseen paistotulokseen.
• Digitaalinen ohjaus ajastintoiminnolla: Helpottaa käyttöä ja varmistaa tarkan paistamisen ilman jatkuvaa valvontaa.
• Ylä- ja alalämpö erikseen säädettävissä: Mahdollistaa yksilöllisen lämpötilan hallinnan täydellisiä pizzoja varten toiveiden mukaan.

Ammattilaiskäyttöön tarkoitettu sähköinen pizzauuni gastronomiaan

Tämä sähköinen pizzauuni on täydellinen valinta gastronomian ja vähittäiskaupan tarpeisiin. Sen kapasiteetti on 4+4 pizzaa, halkaisijaltaan 35 cm, mikä tarjoaa riittävästi tilaa useiden pizzojen samanaikaiseen valmistukseen. Integroitu alusta takaa ergonomisen työskentelykorkeuden ja tukevan asennon. Modernin, digitaalisen soft-touch-näytön ansiosta käyttö on intuitiivista ja tarkkaa.

Laadukas varustus ja energiatehokas tekniikka

Uunissa on lämpöeristetty rakenne, joka on erityisen energiatehokas ja säästää jopa 20 % energiaa verrattuna perinteisiin laitteisiin. Erityisen suuri kaksoislasinen katseluikkuna mahdollistaa optimaalisen paistoprosessin seurannan, ja integroidun sisävalon ansiosta näkyvyys on paras mahdollinen. Hätäpysäytyskytkin takaa lisäturvallisuuden käytössä. Lisäksi integroitu savupiipun avaaja helpottaa puhdistusta ja huoltoa.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä pizzauuni on ihanteellinen ratkaisu pizzerioille, ravintoloille ja gastronomian yrityksille, jotka arvostavat laatua ja tehokkuutta. Se vakuuttaa alhaisella energiankulutuksellaan, helppokäyttöisyydellään ja suurella kapasiteetillaan. Erityisesti se soveltuu ammattimaiseen käyttöön, jossa nopeus ja tasalaatuiset paistotulokset ovat ratkaisevia. Tämän laitteen avulla jokainen pizza onnistuu täydellisesti – nopeasti, energiatehokkaasti ja luotettavasti.

• ⚠️ Huomioithan, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirta-liitäntä, tulee kytkeä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioithan, että takaseinän, sivuseinien tai viereisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poista pakkausmateriaali. Varmista, että styroksi on kokonaan poistettu uunikammiosta ja chamottikivien alta
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten lämpötilaa nostetaan 30 minuutin välein 50 °C, kunnes maksimilämpötila on saavutettu
• Lämmitä uuni maksimilämpötilaan 4 tunnin ajan. Jätä ovi auki myrkyllisten höyryjen poistamiseksi

• Suosittelemme puhdistamaan chamottikiven säännöllisesti messinkiharjalla leivänjäämistä, jotta savun muodostuminen vältetään
• Chamottikiviä ei saa puhdistaa kostealla, sillä se voi aiheuttaa halkeamia