• Optimoitu uuninkammion eristys: Tämä vähentää energiankulutusta 20 % verrattuna aiempiin malleihin, mikä säästää kustannuksissa ja on ympäristöystävällisempää.
• Yksilöllisesti säädettävä ylä- ja alalämpö: Mahdollistaa tarkan lämpötilan hallinnan täydellisiin paistotuloksiin ja lisää joustavuutta leivonnassa.

Tehokas sähköinen pizzauuni gastronomiaan

Sähköinen pizzauuni, jossa on 4+4 x 25 cm paistopinnat, on ihanteellinen ammattikäyttöön pizzerioissa ja gastronomiayrityksissä. Se vakuuttaa tukevalla rakenteellaan ja mukana toimitettavalla alusrakenteella, joka takaa vakaan ja ergonomisen työskentelykorkeuden. Tämä uuni soveltuu täydellisesti useiden pizzojen samanaikaiseen valmistukseen, mikä tehostaa palvelua.

Laadukas varustelu ja energiatehokas tekniikka

Lämpöeristetyn rakenteen ansiosta lämpö pysyy optimaalisesti uunissa, mikä johtaa pieneen energiankulutukseen ja säästää jopa 20 % energiaa verrattuna muihin laitteisiin. Vakaa lämpötila säilyy luotettavasti myös uunin usein avattaessa. Erityisen suuri katseluikkuna mahdollistaa paistoprosessin helpon seurannan, ja sisävalaistus takaa parhaan näkyvyyden. Lisäksi uunissa on hätäpysäytyskytkin maksimaalisen turvallisuuden takaamiseksi sekä integroitu savupiipun avaaja.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä sähköinen pizzauuni on erinomainen valinta gastronomiayrityksille, jotka arvostavat laatua, energiatehokkuutta ja käyttömukavuutta. Se soveltuu ihanteellisesti pizzerioihin, pikaruokaloihin ja ravintoloihin, jotka haluavat paistaa nopeasti ja luotettavasti useita pizzoja ammattimaisella laadulla. Huolellisesti suunnitellun varustelunsa ja energiansäästötoimintojensa ansiosta se on korvaamaton laite gastronomian arjessa.

• ⚠️ Huomioikaa, että kaikki kolmivaihekytkennällä varustetut laitteet on kytkettävä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioikaa, että takaseinän, sivuseinien tai viereisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poistakaa pakkausmateriaali. Varmistakaa, että styroksi on kokonaan poistettu uunin paistotilasta ja chamottikivien alta
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten lämpötilaa nostetaan 30 minuutin välein 50 °C:lla, kunnes maksimaalinen lämpötila saavutetaan
• Kuumenna uuni maksimilämpötilaan neljän tunnin ajan. Jätä ovi auki myrkyllisten höyryjen poistamiseksi

• Suosittelemme puhdistamaan chamottikiven säännöllisesti messinkiharjalla leivänjäämistä, jotta savun muodostuminen vältetään
• Chamottikiviä ei saa puhdistaa kostealla, sillä se voi aiheuttaa halkeamia