• Valmistettu Italiassa: Takaa korkeimman laadun ja perinteisen käsityötaitojen autenttisen leivontaelämyksen.
• Ammattilaisuuni: Suunniteltu ammattikäyttöön, tarjoaa optimaalisen suorituskyvyn ja luotettavuuden.
• Erittäin laadukas viimeistely: Varmistaa maksimaalisen kestävyyden ja pitkäaikaisen sijoituksen keittiöösi.
• Parhain leivontakammion eristys: Vähentää energiankulutusta ja pitää lämpötilan tasaisen korkeana täydellisiin leivontatuloksiin.

Tehokas sähköinen pizzauuni gastronomiaan

Sähköinen pizzauuni, jossa on 9 paistokammiota á 33 cm, on täydellinen ammattilaisten käyttöön pizzerioissa ja ravintoloissa. Se vakuuttaa tukevalla rakenteellaan ja manuaalisella ohjauksellaan, joka mahdollistaa täydellisen hallinnan paistoprosessin aikana. Mukana toimitettava kansi ja kohotushuone tarjoavat kattavan ratkaisun pizzan ja taikinan valmistukseen.

Tehokas ja joustava varustelu

Jokainen paistokammio voidaan ohjata itsenäisesti, mikä takaa optimaalisen tehon käytön ruuhka-aikoina ja samalla säästää energiaa hiljaisempina hetkinä. Itsenäinen valaistus jokaisessa kammiosta tarjoaa parhaan näkyvyyden paistoprosessiin. Lämpöeristetty ruostumattomasta teräksestä valmistettu uuni kannella ja alakaapilla varmistaa tasaisen lämmönjakautumisen samalla kun sähkönkulutus pysyy pienenä. Ovet avautuvat ja sulkeutuvat pehmeästi, turvatermostaatti tukee turvallista käyttöä.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä sähköinen pizzauuni on ympäristöystävällinen ja taloudellinen ratkaisu ammattimaiseen pizzan valmistukseen suoraan paistokammion pohjalla tai pelteihin. Se soveltuu erinomaisesti pizzerioihin, ravintoloihin ja catering-yrityksiin, jotka arvostavat laatua ja tehokkuutta. Korkean suorituskyvyn, joustavan ohjauksen ja käytännöllisen varustelun yhdistelmä tekee siitä välttämättömän laitteen gastronomiassa.

• ⚠️ Huomioithan, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on kytkettävä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioithan, että takaseinän, sivuseinien tai vierekkäisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poista pakkausmateriaali. Varmista, että styroksi uunikäytävässä ja chamottikivien alla poistetaan kokonaan
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten nosta lämpötilaa 30 minuutin välein 50 °C, kunnes maksimaalinen lämpötila on saavutettu
• Kuumenna uuni maksimilämpötilaan 4 tunnin ajan. Jätä ovi auki myrkyllisten höyryjen poistamiseksi

• Suosittelemme savikiven säännöllistä puhdistamista messinkiharjalla leivän jäämistä varten savun muodostumisen välttämiseksi
• Älä puhdista savikiviä kosteana, sillä se voi aiheuttaa jännityssäröjä