• Made in Italy: Takaa korkeimman laadun ja perinteisen käsityötaitojen aidon leivontaelämyksen.
• Ammattilaissämpyläuuni: Suunniteltu ammattilaiskäyttöön, tarjoaa optimaalisen suorituskyvyn ja luotettavuuden.
• Laadukkain viimeistely: Varmistaa maksimaalisen kestävyyden ja pitkäaikaisen sijoituksen keittiöösi.
• Paras leivontakammion eristys: Vähentää energiankulutusta ja pitää lämpötilan tasaisen korkeana täydellisiä leivontatuloksia varten.

Tehokas sähköinen pizzauuni gastronomiaan

Sähköinen pizzauuni, jossa on 9 paistokammiota, kukin 33 cm, on täydellinen ammattilaiseen käyttöön pizzerioissa ja gastronomiayrityksissä. Se vakuuttaa tukevalla rakenteellaan ja manuaalisella ohjauksellaan, joka mahdollistaa maksimaalisen hallinnan paistoprosessissa. Mukana toimitettava kansi ja kohotuskaappi tarjoavat tämän uunin kanssa kattavan ratkaisun pizzan ja taikinan valmistukseen.

Tehokas ja joustava varustelu

Jokainen paistokammio on ohjattavissa itsenäisesti, mikä takaa optimaalisen tehon käytön ruuhka-aikoina ja samalla säästää energiaa vähäisemmän käytön aikana. Itsenäinen valaistus jokaisessa kammiosta takaa parhaan näkyvyyden paistoprosessiin. Lämpöeristetty ruostumattomasta teräksestä valmistettu uuni kannen ja alustan kanssa varmistaa tasaisen lämmönjakautumisen samalla kun sähkönkulutus pysyy alhaisena. Ovet avautuvat ja sulkeutuvat pehmeästi, turvallisuustermostaatin tukemana turvallisen käytön takaamiseksi.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä sähköinen pizzauuni on ympäristöystävällinen ja taloudellinen ratkaisu ammattimaiseen pizzojen valmistukseen suoraan paistokammion pohjalla tai pellillä. Se soveltuu erinomaisesti pizzerioihin, ravintoloihin ja catering-yrityksiin, jotka arvostavat laatua ja tehokkuutta. Korkean suorituskyvyn, joustavan ohjauksen ja käytännöllisen varustelun yhdistelmä tekee siitä korvaamattoman laitteen gastronomiassa.

• ⚠️ Huomioikaa, että kaikki kolmivaihekytkennällä varustetut laitteet on kytkettävä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioikaa, että takaseinän, sivuseinien tai viereisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poistakaa pakkausmateriaali. Varmistakaa, että styroksi on kokonaan poistettu uunin paistotilasta ja chamottikivien alta
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten lämpötilaa nostetaan 30 minuutin välein 50 °C:lla, kunnes maksimaalinen lämpötila saavutetaan
• Kuumenna uuni maksimilämpötilaan neljän tunnin ajan. Jätä ovi auki myrkyllisten höyryjen poistamiseksi

• Suosittelemme puhdistamaan chamottikiven säännöllisesti messinkiharjalla leivänjäämistä, jotta savun muodostuminen vältetään
• Chamottikiviä ei saa puhdistaa kostealla, sillä se voi aiheuttaa halkeamia