• Valmistettu Italiassa: Taattu korkealaatuinen viimeistely ja aito italialainen laatu.
• Helppo käyttää analogisilla pyörösäätimillä: Intuitiivinen ohjaus tarkkoihin lämpötilasäätöihin ilman monimutkaista tekniikkaa.
• Ylä- ja alalämpö säädettävissä erikseen: Joustava paistaminen täydellisiin pizzatuloksiin yksilöllisen maun mukaan.

Ammattilaiskäyttöön tarkoitettu sähköinen pizzauuni gastronomiaan

Sähköinen pizzauuni on ihanteellinen ammattikäyttöön gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Se tarjoaa tilaa 4 pizzalle, joiden halkaisija on 35 cm, mikä takaa riittävän kapasiteetin tehokkaaseen valmistukseen. Integroitu alusta varmistaa vakaan ja ergonomisen työskentelykorkeuden, mikä helpottaa merkittävästi keittiön työprosesseja.

Tehokas tekniikka ja harkitut yksityiskohdat

Tämä uuni on lämpöeristetty ja siten erityisen energiatehokas. Laadukas eristys mahdollistaa jopa 20 % energiansäästön verrattuna perinteisiin laitteisiin, mikä alentaa paitsi käyttökustannuksia myös ympäristövaikutuksia. Suuri kaksoislasinen katseluikkuna integroidulla sisävalolla mahdollistaa paisto- ja kypsennysprosessin jatkuvan valvonnan ilman lämmönhukkaa. Lisäksi uuni on pinottavissa jopa kolmeen yksikköön, mikä on suuri etu, kun ammattikeittiössä on rajallinen tila.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Sähköinen pizzauuni on täydellinen valinta pizzerioille, gastronomiayrityksille ja catering-palveluille, jotka arvostavat laatua, tehokkuutta ja energiansäästöä. Sen kestävä rakenne ja helppo manuaalinen ohjaus tekevät siitä erinomaisen ammattikäyttöön jatkuvassa toiminnassa. Olipa kyse klassisista italialaisista pizzoista tai muista leivonnaisista – tämä uuni täyttää korkeimmat vaatimukset ja tukee sujuvaa keittiötoimintaa.

• ⚠️ Huomioithan, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on kytkettävä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioithan, että takaseinän, sivuseinien tai vierekkäisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poista pakkausmateriaali. Varmista, että styroksi uunikäytävässä ja chamottikivien alla poistetaan kokonaan
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten nosta lämpötilaa 30 minuutin välein 50 °C, kunnes maksimaalinen lämpötila on saavutettu
• Kuumenna uuni maksimilämpötilaan 4 tunnin ajan. Jätä ovi auki myrkyllisten höyryjen poistamiseksi

• Suosittelemme savikiven säännöllistä puhdistamista messinkiharjalla leivän jäämistä varten savun muodostumisen välttämiseksi
• Älä puhdista savikiviä kosteana, sillä se voi aiheuttaa jännityssäröjä