• Valmistettu Italiassa: Takaa korkean laadun ja perinteisen käsityötaitojen ansiosta kestävän suorituskyvyn.
• Digitaalinen ohjaus ajastintoiminnolla: Helpottaa tarkkaa hallintaa ja varmistaa täydelliset paistotulokset ilman jatkuvaa valvontaa.
• Ylä- ja alalämpö säädettävissä erikseen: Mahdollistaa yksilölliset lämpötilasäädöt optimaalisten paistotulosten saavuttamiseksi eri pizzatyypeille.

Ammattimainen sähköinen pizzauuni gastronomiaan

Tämä sähköinen pizzauuni on ihanteellinen gastronomian ja vähittäiskaupan käyttöön, erityisesti pizzerioissa ja ravintoloissa, jotka panostavat laatuun ja tehokkuuteen. Neljälle 35 cm halkaisijaltaan olevalle pizzalle tarkoitettu tila tarjoaa riittävän kapasiteetin ammattikäyttöön. Integroitu alusta takaa vakaan ja ergonomisen työskentelykorkeuden, mikä helpottaa työpäivää.

Laadukas varustelu ja energiatehokas teknologia

Uunissa on laadukas lämpöeristys, joka vähentää energiankulutusta merkittävästi ja säästää jopa 20 % energiaa verrattuna perinteisiin laitteisiin. Digitaalinen Soft-Touch -näyttö mahdollistaa tarkan lämpötilansäädön ja helpon käytön. Optimaalisen näkyvyyden paiston aikana takaa erittäin suuri kaksoislasinen katseluikkuna sekä integroitu sisävalaistus. Lisäksi käytännöllinen savuhormin avaaja parantaa ilmanvaihtoa.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä pizzauuni on täydellinen ratkaisu kaikille, jotka gastronomiassa arvostavat tehokasta, energiansäästöön perustuvaa ja ammattimaista paistamista. Se soveltuu erityisesti pizzerioihin, ravintoloihin ja catering-yrityksiin, jotka haluavat yhdistää korkean paistotehon, helpon käytön ja kestävän laadun. Kahden uunin pinottavuuden ansiosta kapasiteettia voidaan tarvittaessa helposti laajentaa.

• ⚠️ Huomioithan, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on kytkettävä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioithan, että takaseinän, sivuseinien tai vierekkäisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poista pakkausmateriaali. Varmista, että styroksi uunikäytävässä ja chamottikivien alla poistetaan kokonaan
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten nosta lämpötilaa 30 minuutin välein 50 °C, kunnes maksimaalinen lämpötila on saavutettu
• Kuumenna uuni maksimilämpötilaan 4 tunnin ajan. Jätä ovi auki myrkyllisten höyryjen poistamiseksi

• Suosittelemme savikiven säännöllistä puhdistamista messinkiharjalla leivän jäämistä varten savun muodostumisen välttämiseksi
• Älä puhdista savikiviä kosteana, sillä se voi aiheuttaa jännityssäröjä