• Valmistettu Italiassa: Taattu korkea laatu ja perinteinen käsityötaito kestävään suorituskykyyn.
• Helppo käyttää analogisten pyörösäätimien avulla: Intuitiivinen ohjaus mahdollistaa nopeat ja vaivattomat lämpötilan säädöt.
• Ylä- ja alalämpö erikseen säädettävissä: Joustava lämmönjako takaa täydelliset paistotulokset eri pizzatyypeille.

Ammattilaiskäyttöön tarkoitettu sähköinen pizzauuni gastronomiaan

Sähköinen pizzauuni on ihanteellinen gastronomian ja vähittäiskaupan käyttöön, erityisesti pizzerioissa ja pikaruokaravintoloissa. Siihen mahtuu 8 pizzaa, joiden halkaisija on 30 cm, mikä mahdollistaa suuren määrän tehokkaan valmistuksen. Malli on manuaalisesti käytettävä ja toimitetaan tukevan alustan kanssa, mikä helpottaa asennusta ja takaa käytännöllisen työskentelykorkeuden.

Tehokas tekniikka ja harkittu muotoilu

Uunissa on korkealaatuinen lasikuitueristys, joka takaa erinomaisen lämmönsäilytyksen ja vähentää merkittävästi energiankulutusta. Laitteen energiankulutus on jopa 20 % pienempi verrattuna perinteisiin uuneihin. Suuri kaksoislasinen katseluikkuna mahdollistaa paistoajan jatkuvan seurannan, ja integroitu sisävalaistus parantaa näkyvyyttä entisestään. Turvallisuudesta huolehtii hätäpysäytyskytkin, joka reagoi nopeasti hätätilanteessa. Sisäänrakennettu savuhormin avaaja tukee optimaalista ilmanvaihtoa paistoalueella.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä sähköinen pizzauuni on täydellinen ammattilaiskeittiöihin, joissa arvostetaan energiatehokkuutta ja luotettavuutta. Se soveltuu erinomaisesti pizzerioihin, gastronomiayrityksiin ja catering-palveluihin, jotka tarvitsevat nopeaa ja tasalaatuista pizzanvalmistusta. Vankka rakenne ja harkittu varustelu tekevät siitä pitkäikäisen kumppanin kiireisessä gastronomiaympäristössä.

• ⚠️ Huomioithan, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on kytkettävä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioithan, että takaseinän, sivuseinien tai vierekkäisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poista pakkausmateriaali. Varmista, että styroksi uunikäytävässä ja chamottikivien alla poistetaan kokonaan
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten nosta lämpötilaa 30 minuutin välein 50 °C, kunnes maksimaalinen lämpötila on saavutettu
• Kuumenna uuni maksimilämpötilaan 4 tunnin ajan. Jätä ovi auki myrkyllisten höyryjen poistamiseksi

• Suosittelemme savikiven säännöllistä puhdistamista messinkiharjalla leivän jäämistä varten savun muodostumisen välttämiseksi
• Älä puhdista savikiviä kosteana, sillä se voi aiheuttaa jännityssäröjä