• Valmistettu Italiassa: Taattu korkea laatu ja perinteinen käsityötaito pitkäkestoiseen suorituskykyyn.
• Helppo käyttö analogisilla pyörösäätimillä: Intuitiivinen ohjaus mahdollistaa nopeat ja vaivattomat lämpötilan säädöt.
• Ylä- ja alalämpö säädettävissä erikseen: Joustava lämmön jakautuminen takaa täydelliset paistotulokset eri pizzatyypeille.

Ammattilaiskäyttöön tarkoitettu sähköinen pizzauuni ravintola-alalle

Sähköinen pizzauuni on ihanteellinen ravintola- ja vähittäiskäyttöön, erityisesti pizzerioihin ja pikaruokaravintoloihin. Siihen mahtuu 8 pizzaa, joiden halkaisija on 30 cm, mikä mahdollistaa suuren määrän tehokkaan valmistuksen. Malli on manuaalisesti ohjattava ja toimitetaan vakaalla alusrungolla, joka helpottaa asennusta ja tarjoaa käytännöllisen työskentelykorkeuden.

Tehokas teknologia ja harkittu muotoilu

Uunissa on korkealaatuinen lasikuitueristys, joka takaa erinomaisen lämmönsäilytyksen ja vähentää energiankulutusta merkittävästi. Laite säästää näin jopa 20 % energiaa verrattuna perinteisiin uuneihin. Suuri kaksoislasinen katseluikkuna mahdollistaa paistoprosessin jatkuvan valvonnan, ja integroitu sisävalaistus parantaa näkyvyyttä entisestään. Turvallisuudesta huolehtii hätäpysäytyskytkin, joka reagoi nopeasti hätätilanteessa. Sisäänrakennettu savupiipun avaaja tukee optimaalista ilmanvaihtoa uunitilassa.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä sähköinen pizzauuni sopii täydellisesti ammattikeittiöihin, joissa arvostetaan energiatehokkuutta ja luotettavuutta. Se soveltuu erinomaisesti pizzerioihin, ravintoloihin ja catering-yrityksiin, jotka tarvitsevat nopeaa ja tasaista pizzan valmistusta. Kestävä rakenne ja harkittu varustelu tekevät siitä pitkäikäisen kumppanin kiireisessä gastronomiaympäristössä.

• ⚠️ Huomioikaa, että kaikki kolmivaihekytkennällä varustetut laitteet on kytkettävä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioikaa, että takaseinän, sivuseinien tai viereisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poistakaa pakkausmateriaali. Varmistakaa, että styroksi on kokonaan poistettu uunin paistotilasta ja chamottikivien alta
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten lämpötilaa nostetaan 30 minuutin välein 50 °C:lla, kunnes maksimaalinen lämpötila saavutetaan
• Kuumenna uuni maksimilämpötilaan neljän tunnin ajan. Jätä ovi auki myrkyllisten höyryjen poistamiseksi

• Suosittelemme puhdistamaan chamottikiven säännöllisesti messinkiharjalla leivänjäämistä, jotta savun muodostuminen vältetään
• Chamottikiviä ei saa puhdistaa kostealla, sillä se voi aiheuttaa halkeamia