• Valmistettu Italiassa: Takaa korkealaatuisen työnjäljen ja aito laadun parhaisiin paistotuloksiin.
• Digitaalinen käyttö ajastintoiminnolla: Helpottaa käyttöä ja varmistaa tarkan paistamisen ilman jatkuvaa valvontaa.
• Ylä- ja alalämmön erillinen säätö: Mahdollistaa yksilöllisen lämpötilansäädön täydellistä pizzaa varten.

Tehokas sähköinen pizzauuni gastronomiaan

Power-sähköpizzauuni on suunniteltu täydellisesti ammattilaisten käyttöön gastronomiassa. Se tarjoaa tilaa 6 kpl 34 cm pizzalle, mikä takaa riittävän kapasiteetin pizzerioille, ravintoloille ja pikaruokaloille. Digitaalinen ohjaus mahdollistaa tarkan lämpötilansäädön ja helpon käytön, mikä helpottaa korkealaatuisten pizza-annosten valmistusta.

Tekniset tiedot ja varustelu

Uunissa on lämpöeristetty paistoalue korkealaatuisella chamottikivellä, joka takaa ihanteellisen paistotuloksen. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kansi varmistaa optimaalisen lämmönvarauksen ja suojaa samalla lämpöhäviöiltä, mikä vähentää merkittävästi energiankulutusta. Digitaalinen kosketuspaneeli ajastimella mahdollistaa automaattisen käynnistys- ja sammutustoiminnon, kun taas sisävalo ja ylimääräisen suuri katseluikkuna helpottavat paistoprosessin valvontaa. Ovi avautuu ylöspäin, mikä parantaa työskentelyvirtausta keittiössä.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä pizzauuni on energiatehokas ja tehokas ratkaisu kaikille, jotka arvostavat laatua ja tehokkuutta. Se soveltuu erinomaisesti pizzerioille, gastronomiayrityksille ja jälleenmyyjille, jotka etsivät luotettavaa ja helppokäyttöistä paistoratkaisua. Vankka rakenne ja harkittu varustelu tekevät siitä ihanteellisen päivittäiseen ammattikäyttöön.

• ⚠️ Kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on asennettava ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Pidä vähintään 15 cm etäisyys takaseinään, sivuseiniin sekä viereisiin suurkeittiölaitteisiin.

1. Poista pakkausmateriaali kokonaan, mukaan lukien styroksi uunikammiossa ja chamotte-kivien alla.
2. Ennen uunin ensimmäistä käyttökertaa se on poltettava sisään.
3. Nosta lämpötilaa 50 °C joka 30. minuutti, kunnes maksimaalinen lämpötila on saavutettu.
4. Lämmitä uunia neljä tuntia täydellä teholla ja pidä ovi auki tämän ajan.

• Suosittelemme puhdistamaan chamottikiven säännöllisesti messinkiharjalla leivontajäämistä savun muodostumisen välttämiseksi.
• Älä koskaan puhdista chamottikiviä kosteana, sillä se voi aiheuttaa jännityssäröjä.