• Valmistettu Italiassa: Korkealaatuinen viimeistely takaa kestävän laadun ja aidon maun.
• Digitaalinen ohjaus ajastintoiminnolla: Helppo hallinta ja tarkka ajastus takaavat täydelliset paistotulokset.
• Ylä- ja alalämpö säädettävissä erikseen: Yksilölliset lämpötilasäädöt mahdollistavat optimaaliset paistotulokset eri pizzatyypeille.

Tehokas sähköinen pizzauuni gastronomiaan

Elektro Pizzaofen Power on suunniteltu erityisesti ammattikäyttöön gastronomiassa. Sen 12 paistotasoa, joiden halkaisija on 34 cm, tarjoavat riittävästi kapasiteettia useiden pizzojen samanaikaiseen paistamiseen – ihanteellinen pizzerioille ja gastronomian toimijoille, joilla on suuri asiakasvirta. Lämpöeristetyn rakenteensa ansiosta lämpö pysyy optimaalisesti uunissa, mikä takaa tasaisesti paistetut pizzat ja vähentää energiankulutusta.

Innovatiivinen tekniikka ja harkittu muotoilu

Uunissa on digitaalinen kosketuspaneeli näytöllä, joka mahdollistaa helpon ohjauksen ja tarkan lämpötilansäädön. Integroitu ajastin automaattisella käynnistys- ja sammutustoiminnolla takaa tehokkaan työnkulun ja täydelliset paistotulokset. Sisävalo ja ylimitoitettu katseluikkuna mahdollistavat paiston seurannan ilman energiahukkaa. Ovi avautuu ylöspäin, mikä säästää tilaa ja helpottaa työskentelyä.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä pizzauuni on täydellinen ratkaisu kaikille, jotka etsivät ammattimaista laatua ja energiatehokkuutta gastronomiassa. Se soveltuu erinomaisesti pizzerioihin, leipomoihin ja catering-yrityksiin, jotka arvostavat tasalaatuista paistamista ja helppoa käyttöä. Laadukkaan eristyksen ja digitaalisen ohjauksen ansiosta se on erityisen energiatehokas ja käyttäjäystävällinen – välttämätön laite vaativaan gastronomiseen arkeen.

• ⚠️ Kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on kytkettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Pidä vähintään 15 cm etäisyys takaseinistä, sivuseinistä sekä viereisistä suurkeittiölaitteista.

1. Poista pakkausmateriaali kokonaan, myös paistouunin sisästä löytyvä styroksi ja chamottikivet alta.
2. Polta uuni ennen ensimmäistä käyttöä: Nosta lämpötilaa 50 °C joka 30. minuutti, kunnes saavutetaan maksimilämpötila.
3. Lämmitä uunia 4 tuntia maksimilämpötilassa avoin ovi päällä, jotta ei-toivotut höyryt pääsevät haihtumaan.

• Suosittelemme puhdistamaan chamottikiven säännöllisesti messinkiharjalla leivontajäämistä savun muodostumisen välttämiseksi.
• Älä koskaan puhdista chamottikiviä kosteana, sillä se voi aiheuttaa jännityssäröjä.