• Valmistettu Italiassa: Takaa korkealaatuisen viimeistelyn ja aito laadun.
• Digitaalinen ohjaus ajastintoiminnolla: Helpottaa käyttöä ja takaa tarkan paistamisen ilman valvontaa.
• Ylä- ja alalämmön erillinen säätö: Tarjoaa joustavan lämpötilansäädön täydellisiin paistotuloksiin.

Tehokas sähköinen pizzauuni gastronomiaan

Sähköinen pizzauuni Power on ihanteellinen ammattikeittiöihin gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Sen kyky paistaa samanaikaisesti jopa 18 pizzaa, joiden halkaisija on 34 cm, mahdollistaa suuren määrän tehokkaan ja nopean valmistuksen. Uunin, hupun, alustan ja pyörien yhdistelmä takaa joustavan ja tilaa säästävän käytön jokaisessa ammattikeittiössä.

Laadukas varustelu ja älykkäät toiminnot

Tämä pizzauuni on varustettu lämpöeristetyllä ruostumattomasta teräksestä valmistetulla hupulla, joka takaa optimaalisen lämmönvarastoinnin ja energiatehokkuuden. Digitaalinen kosketuspaneeli näytöllä mahdollistaa tarkan lämpötilan ja ajan säädön, jota tukee käytännöllinen ajastin automaattisilla käynnistys- ja sammutustoiminnoilla. Erityisen suuri katseluikkuna ja integroitu sisävalaistus mahdollistavat paistoprosessin seurannan ilman energiahäviöitä. Lisäksi integroitu savupiipun avaaja varmistaa optimaalisen ilmanvaihdon ja tasaisen lämmönjakautumisen.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä pizzauuni on täydellinen ratkaisu pizzerioille, gastronomian toimijoille ja catering-palveluille, jotka arvostavat korkeaa laatua ja tehokkaita työprosesseja. Alhainen energiankulutus ja harkittu rakenne tekevät siitä erinomaisen intensiiviseen käyttöön. Pyörien ja tukevan alustan ansiosta uunia voidaan käyttää joustavasti sekä kiinteissä keittiöissä että tapahtumissa.

• ⚠️ Huomioikaa, että kaikki kolmivaihekytkennällä varustetut laitteet on kytkettävä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioikaa, että takaseinän, sivuseinien tai viereisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poistakaa pakkausmateriaali. Varmistakaa, että styroksi on kokonaan poistettu uunin paistotilasta ja chamottikivien alta
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten lämpötilaa nostetaan 30 minuutin välein 50 °C:lla, kunnes maksimaalinen lämpötila saavutetaan
• Kuumenna uuni maksimilämpötilaan neljän tunnin ajan. Jätä ovi auki myrkyllisten höyryjen poistamiseksi

• Suosittelemme puhdistamaan chamottikiven säännöllisesti messinkiharjalla leivänjäämistä, jotta savun muodostuminen vältetään
• Chamottikiviä ei saa puhdistaa kostealla, sillä se voi aiheuttaa halkeamia