• Valmistettu Italiassa: Tämä takaa korkeimman laadun ja perinteisen käsityötaitojen ansiosta kestävän tuotteen.
• Ammattiuuni: Ihanteellinen ammattikäyttöön, se takaa luotettavat ja tasalaatuiset tulokset.
• Erinomaisin viimeistely: Maksimaalinen kestävyys varmistaa pitkäaikaisen sijoituksen ilman usein tarvittavia korvaushankintoja.
• Parhaat eristysominaisuudet paistokammiossa: Vähentää energiankulutusta ja mahdollistaa tasaisen korkean lämpötilan saavuttamisen ja ylläpitämisen.

Tehokas sähköinen pizzauuni gastronomiaan

Sähköinen pizzauuni, jossa on kuusi paistolokeroa, on ihanteellinen ammattikäyttöön gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Jokaisella 33 cm:n paistopinta-alalla on riittävästi tilaa useiden pizzojen valmistamiseen samanaikaisesti. Erityisen käytännöllinen on manuaalinen ohjaus, joka mahdollistaa joustavan käytön ja soveltuu näin täydellisesti keittiön vaihteleviin tarpeisiin.

Huolellisesti suunnitellut toiminnot optimaalisiin paistotuloksiin

Jokaisessa paistolokerossa on itsenäinen ohjaus, mikä takaa maksimaalisen suorituskyvyn ruuhka-aikoina ja energiansäästön vähäisemmällä käytöllä. Itsenäinen valaistus mahdollistaa täydellisen näkyvyyden paistoprosessiin. Uuni on varustettu lämpöeristetyllä ruostumattomasta teräksestä valmistetulla kotelolla, joka ylläpitää lämpötilan tasaisena ja takaa samalla energiatehokkuuden. Turvallisuutta lisää integroitu turvatermostaatti, ja ovi avautuu sekä sulkeutuu pehmeästi.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä pizzauuni on optimaalinen ratkaisu pizzerioille, gastronomiayrityksille ja vähittäiskauppiaille, jotka arvostavat korkeaa suorituskykyä ja energiatehokkuutta. Se soveltuu paitsi pizzojen paistamiseen pelteillä tai suoraan paistopohjalla, myös monipuoliseen muuhun ruoanvalmistukseen. Vankkarakenteisen toteutuksen sekä lisävarusteena saatavan hupun ja kohotuskopin ansiosta se on monikäyttöinen ja tukee ammattimaista sekä tehokasta keittiöorganisaatiota.

• ⚠️ Huomioithan, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on kytkettävä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioithan, että takaseinän, sivuseinien tai vierekkäisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poista pakkausmateriaali. Varmista, että styroksi uunikäytävässä ja chamottikivien alla poistetaan kokonaan
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten nosta lämpötilaa 30 minuutin välein 50 °C, kunnes maksimaalinen lämpötila on saavutettu
• Kuumenna uuni maksimilämpötilaan 4 tunnin ajan. Jätä ovi auki myrkyllisten höyryjen poistamiseksi

• Suosittelemme savikiven säännöllistä puhdistamista messinkiharjalla leivän jäämistä varten savun muodostumisen välttämiseksi
• Älä puhdista savikiviä kosteana, sillä se voi aiheuttaa jännityssäröjä