• Valmistettu Italiassa: Tämä takaa korkeimman laadun ja perinteisen käsityötaitouden kestävälle tuotteelle.
• Ammattilaisuuni: Ihanteellinen ammattikäyttöön, takaa luotettavat ja tasaiset tulokset.
• Erittäin laadukas viimeistely: Maksimaalinen kestävyys varmistaa pitkäaikaisen sijoituksen ilman usein tarvittavia korvaushankintoja.
• Parhaat eristysominaisuudet paistokammiossa: Vähentää energiankulutusta ja mahdollistaa tasaisen korkean lämpötilan saavuttamisen ja ylläpitämisen.

Tehokas sähköinen pizzauuni gastronomiaan

Sähköinen pizzauuni kuudella paistokammioilla on ihanteellinen ammattikäyttöön gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Jokaisella 33 cm:n paistoalalla on riittävästi tilaa useiden pizzojen samanaikaiseen valmistukseen. Erityisen käytännöllinen on manuaalinen ohjaus, joka mahdollistaa joustavan käytön ja soveltuu täydellisesti keittiön vaihteleviin tarpeisiin.

Huolellisesti suunnitellut toiminnot optimaalisille paistotuloksille

Jokaisessa paistokammiossa on itsenäinen ohjaus, mikä takaa maksimaalisen suorituskyvyn ruuhka-aikoina ja energiansäästön vähäisellä käytöllä. Itsenäinen valaistus tarjoaa täydellisen näkyvyyden paistoprosessiin. Uuni on varustettu lämpöeristetyllä ruostumattomasta teräksestä valmistetulla kotelolla, joka ylläpitää lämpötilan tasaisena ja takaa energiatehokkuuden. Turvallisuutta lisää integroitu turvatermostaatti, ja ovi avautuu ja sulkeutuu pehmeästi.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä pizzauuni on optimaalinen ratkaisu pizzerioille, gastronomian ammattilaisille ja vähittäiskauppiaille, jotka arvostavat korkeaa suorituskykyä ja energiatehokkuutta. Se soveltuu paitsi pizzojen paistamiseen pelteillä tai suoraan paistopohjalla, myös monipuolisten muiden ruokien valmistukseen. Vankkarakenteisuutensa ja lisävarusteidensa, kuten kannen ja kohotuskamarin, ansiosta se on monipuolinen ja tukee ammattimaista sekä tehokasta keittiöjärjestelyä.

• ⚠️ Huomioikaa, että kaikki kolmivaihekytkennällä varustetut laitteet on kytkettävä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioikaa, että takaseinän, sivuseinien tai viereisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poistakaa pakkausmateriaali. Varmistakaa, että styroksi on kokonaan poistettu uunin paistotilasta ja chamottikivien alta
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten lämpötilaa nostetaan 30 minuutin välein 50 °C:lla, kunnes maksimaalinen lämpötila saavutetaan
• Kuumenna uuni maksimilämpötilaan neljän tunnin ajan. Jätä ovi auki myrkyllisten höyryjen poistamiseksi

• Suosittelemme puhdistamaan chamottikiven säännöllisesti messinkiharjalla leivänjäämistä, jotta savun muodostuminen vältetään
• Chamottikiviä ei saa puhdistaa kostealla, sillä se voi aiheuttaa halkeamia