• Valmistettu Italiassa: Laatu ja perinteinen käsityötaito takaavat kestävän ja luotettavan suorituskyvyn.
• Helppo käyttö analogisilla pyörösäätimillä: Intuitiivinen ohjaus mahdollistaa nopeat ja tarkat lämpötilasäädöt.
• Ylä- ja alalämpö säädettävissä erikseen: Optimaalinen lämmön jakautuminen takaa täydelliset paistotulokset jokaiselle pizzalle.

Tehokas sähköinen pizzauuni gastronomiaan

Sähköinen pizzauuni on ihanteellinen ammattikeittiöihin, joissa arvostetaan laatua ja energiatehokkuutta. Sen kapasiteetti 9 pizzalle, joiden halkaisija on 34 cm, tarjoaa riittävästi tilaa suurten määrien valmistukseen. Integroitu alusta takaa vakaan ja ergonomisen työskentelykorkeuden, mikä parantaa merkittävästi työskentelyprosessia gastronomiassa.

Tekniset tiedot ja käytännölliset ominaisuudet

Korkealaatuisen lämmöneristyksen ansiosta uuni on erityisen energiatehokas ja vähentää energiankulutusta jopa 20 % verrattuna perinteisiin laitteisiin. Sisävalaistus ja ylimitoitettu kaksoislasinen katseluikkuna mahdollistavat optimaalisen paistoprosessin seurannan. Turvallisuutta lisää hätäpysäytyskytkin, ja integroitu savupiipun avaaja parantaa ilmanvaihtoa. Lisäksi uuni on pinottavissa jopa kolmeen yksikköön, mikä säästää keittiötilaa.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä pizzauuni on täydellinen ratkaisu pizzerioille, gastronomiayrityksille ja vähittäiskaupoille, jotka etsivät ammattimaista ja energiatehokasta paistovaihtoehtoa. Sen vankka rakenne ja harkitut ominaisuudet tekevät siitä luotettavan kumppanin kiireisessä gastronomiaympäristössä. Olipa kyse pizzeriasta tai catering-palveluista – tämä uuni täyttää korkeimmat laatu- ja tehokkuusvaatimukset.

• ⚠️ Huomioithan, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on kytkettävä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioithan, että takaseinän, sivuseinien tai vierekkäisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poista pakkausmateriaali. Varmista, että styroksi uunikäytävässä ja chamottikivien alla poistetaan kokonaan
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten nosta lämpötilaa 30 minuutin välein 50 °C, kunnes maksimaalinen lämpötila on saavutettu
• Kuumenna uuni maksimilämpötilaan 4 tunnin ajan. Jätä ovi auki myrkyllisten höyryjen poistamiseksi

• Suosittelemme savikiven säännöllistä puhdistamista messinkiharjalla leivän jäämistä varten savun muodostumisen välttämiseksi
• Älä puhdista savikiviä kosteana, sillä se voi aiheuttaa jännityssäröjä