• Valmistettu Italiassa: Takaa korkealaatuisen työnjäljen ja aidon laadun asiakkaalle.
• Helppo käyttää analogisilla pyörösäätimillä: Mahdollistaa intuitiivisen ohjauksen ilman monimutkaista tekniikkaa.
• Ylä- ja alalämpö säädettävissä erikseen: Tarjoaa joustavan lämpötilan hallinnan täydellisiin leivontatuloksiin.

Tehokas sähköinen pizzauuni gastronomiaan

Sähköinen pizzauuni, jossa on 9+9 paistopintaa, joista jokainen on 35 cm leveä, on ihanteellinen ammattikeittiöihin gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Se tarjoaa riittävästi kapasiteettia useiden pizzojen samanaikaiseen valmistukseen, mikä lisää merkittävästi tuottavuutta vilkkaasti liikennöidyissä kohteissa. Manuaalinen ohjaus mahdollistaa helpon ja tarkan paistoprosessien hallinnan.

Laadukas varustelu ja energiansäästöominaisuudet

Tämä lämpöeristetty sähköuuni erottuu korkealaatuisella eristyksellään, joka vähentää energiankulutusta jopa 20 % verrattuna perinteisiin laitteisiin. Integroitu sisävalaistus ja ylimitoitettu katseluikkuna mahdollistavat paistoprosessin mukavan seurannan ilman lämpöhäviöitä. Lisäksi hätäpysäytyskytkin takaa maksimaalisen turvallisuuden työympäristössä. Sisäänrakennettu savupellin avaaja tukee optimaalista ilmanvaihtoa ja paistolaadun varmistamista.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä pizzauuni sopii täydellisesti pizzerioihin, gastronomiayrityksiin ja vähittäiskauppoihin, jotka arvostavat tehokkaita ja energiatehokkaita laitteita. Sen alhaiset käyttökustannukset ja kestävä rakenne tekevät siitä luotettavan kumppanin kiireisessä gastronomiaympäristössä. Tämän ammattimaisen pizzauunin avulla italialaisten erikoisuuksien valmistus onnistuu nopeasti, tasaisesti ja korkealaatuisesti.

• ⚠️ Huomioithan, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on kytkettävä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioithan, että takaseinän, sivuseinien tai vierekkäisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poista pakkausmateriaali. Varmista, että styroksi uunikäytävässä ja chamottikivien alla poistetaan kokonaan
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten nosta lämpötilaa 30 minuutin välein 50 °C, kunnes maksimaalinen lämpötila on saavutettu
• Kuumenna uuni maksimilämpötilaan 4 tunnin ajan. Jätä ovi auki myrkyllisten höyryjen poistamiseksi

• Suosittelemme savikiven säännöllistä puhdistamista messinkiharjalla leivän jäämistä varten savun muodostumisen välttämiseksi
• Älä puhdista savikiviä kosteana, sillä se voi aiheuttaa jännityssäröjä