• Optimoitu uunitilan eristys: Tämä johtaa 20 % alhaisempaan energiankulutukseen verrattuna edellisiin malleihin, mikä säästää kustannuksia ja on ympäristöystävällisempää.
• Yksilöllisesti säädettävä ylä- ja alalämpö: Mahdollistaa tarkan lämpötilan hallinnan täydellisiä paistotuloksia varten, sovitettuna erilaisiin pitsalajeihin.

Tehokas sähköinen pizzauuni gastronomiaan

Tämä sähköinen pizzauuni on ihanteellinen ammattikeittiöihin, jotka panostavat laatuun ja tehokkuuteen. Se tarjoaa tilaa 6+6 pizzalle, halkaisijaltaan 30 cm, mikä takaa riittävän kapasiteetin vaativaan käyttöön pizzerioissa ja gastronomian alan yrityksissä. Integroitu alusta varmistaa vakaan ja ergonomisen työskentelykorkeuden, mikä tehostaa työskentelyprosessia.

Laadukas varustus ja energiatehokas teknologia

Uuni on lämpöeristetty, mikä takaa erityisen korkean energiatehokkuuden ja vähentää kulutusta jopa 20 % verrattuna muihin laitteisiin. Vakio lämpötila säilyy myös ovien toistuvasta avaamisesta huolimatta, mikä takaa tasaiset paistotulokset. Lisäksi uunissa on sisävalo ja ylimitoitettu katseluikkuna, joiden avulla paistoprosessia voidaan valvoa jatkuvasti. Hätäpysäytyskytkin ja integroitu savupiipun aukaisin takaavat maksimaalisen turvallisuuden ja optimaalisen ilmankierron.

Yhteenveto: Ammattimainen ratkaisu korkeimpiin vaatimuksiin

Tämä pizzauuni soveltuu täydellisesti pizzerioiden, ravintoloiden ja muiden gastronomisten yritysten käyttöön, joissa arvostetaan nopeita, tasaisia ja energiatehokkaita paistoprosesseja. Sen vankka rakenne ja huolellisesti suunniteltu varustus tekevät siitä luotettavan sijoituksen ammattilaisen arkeen. Tämän laitteen avulla jokainen pizza onnistuu täydellisesti – tehokkaasti, turvallisesti ja taloudellisesti.

• ⚠️ Huomioikaa, että kaikki kolmivaihekytkennällä varustetut laitteet on kytkettävä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioikaa, että takaseinän, sivuseinien tai viereisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poistakaa pakkausmateriaali. Varmistakaa, että styroksi on kokonaan poistettu uunin paistotilasta ja chamottikivien alta
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten lämpötilaa nostetaan 30 minuutin välein 50 °C:lla, kunnes maksimaalinen lämpötila saavutetaan
• Kuumenna uuni maksimilämpötilaan neljän tunnin ajan. Jätä ovi auki myrkyllisten höyryjen poistamiseksi

• Suosittelemme puhdistamaan chamottikiven säännöllisesti messinkiharjalla leivänjäämistä, jotta savun muodostuminen vältetään
• Chamottikiviä ei saa puhdistaa kostealla, sillä se voi aiheuttaa halkeamia