• Optimoitu uunin eristys: Säästää 20 % energiaa verrattuna edellisiin malleihin, mikä alentaa kustannuksia ja on ympäristöystävällistä.
• Yksilöllisesti säädettävä ylä- ja alalämpö: Mahdollistaa tarkan lämpötilan hallinnan täydellisten paistotulosten saavuttamiseksi eri pizzatyypeille.

Tehokas sähköinen pizzauuni gastronomiaan

Sähköinen pizzauuni, jossa on 6+6 paistokammiota 30 cm syville pizzoille, on ihanteellinen ratkaisu ammattikäyttöön gastronomiassa. Tämä malli vakuuttaa tukevalla rakenteellaan ja manuaalisella ohjauksellaan, joka mahdollistaa tarkan säädön. Sen kapasiteetin ansiosta useita pizzoja voidaan paistaa samanaikaisesti, mikä lisää keittiön tuottavuutta merkittävästi.

Laadukas varustelu ja energiatehokas teknologia

Uuni on lämpöeristetty ja siten erityisen energiatehokas, mikä vähentää sähkönkulutusta ja alentaa käyttökustannuksia. Vakaa lämpötila säilyy myös paistokammioiden usein avattaessa, mikä takaa tasalaatuisen paistotuloksen. Jopa 20 % energiansäästö verrattuna perinteisiin laitteisiin tekee siitä sekä taloudellisen että ympäristöystävällisen. Muita käytännöllisiä ominaisuuksia ovat erittäin suuri katseluikkuna parhaan paistoprosessin valvonnan takaamiseksi, sisäänrakennettu sisävalo sekä hätäpysäytyskytkin lisäämässä turvallisuutta.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä pizzauuni sopii täydellisesti pizzerioihin, gastronomiayrityksiin ja vähittäiskauppaan, joissa arvostetaan laatua ja tehokkuutta. Se vakuuttaa energiatehokkaalla tekniikallaan ja suurella kapasiteetillaan, joka takaa nopean ja tasaisen tuloksen myös vilkkaassa asiakasmäärässä. Ihanteellinen kaikille, jotka etsivät ammattimaista ratkaisua 30 cm syvien pizzojen paistamiseen.

• ⚠️ Huomioikaa, että kaikki kolmivaihekytkennällä varustetut laitteet on kytkettävä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioikaa, että takaseinän, sivuseinien tai viereisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poistakaa pakkausmateriaali. Varmistakaa, että styroksi on kokonaan poistettu uunin paistotilasta ja chamottikivien alta
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten lämpötilaa nostetaan 30 minuutin välein 50 °C:lla, kunnes maksimaalinen lämpötila saavutetaan
• Kuumenna uuni maksimilämpötilaan neljän tunnin ajan. Jätä ovi auki myrkyllisten höyryjen poistamiseksi

• Suosittelemme puhdistamaan chamottikiven säännöllisesti messinkiharjalla leivänjäämistä, jotta savun muodostuminen vältetään
• Chamottikiviä ei saa puhdistaa kostealla, sillä se voi aiheuttaa halkeamia