• Made in Italy: Tarkoittaa korkealaatuista valmistusta ja laatua. Asiakas saa kestävän ja luotettavan tuotteen.
• Lämmityskierukat suoraan tulenkestävän kiven sisällä: Varmistaa tasaisen ja tehokkaan lämmönjakautumisen. Tuloksena ovat täydellisesti paistetut pizzat rapealla pohjalla.
• Helppokäyttöiset analogiset pyörösäätimet: Mahdollistavat intuitiivisen ja nopean lämpötilan säädön. Käyttäjä säästää aikaa ja välttää monimutkaiset asetukset.
• Ylä- ja alalämmön erillinen säätö: Tarjoaa maksimaalisen joustavuuden leivonnassa. Näin asiakas voi optimaalisesti mukauttaa leivontaprosessin omiin tarpeisiinsa.

Tehokas sähköinen pizzauuni gastronomiaan

Power-sähköinen pizzauuni soveltuu erinomaisesti ammattikäyttöön gastronomiassa. Sen nelinkertainen paistotaso, jonka koko on 34 cm jokainen, mahdollistaa useiden pizzojen valmistamisen samanaikaisesti, mikä lisää keittiön tuottavuutta merkittävästi. Manuaalinen käyttö takaa helpon käsittelyn ja joustavan käytön.

Laadukas varustelu ja energiatehokas muotoilu

Uunissa on lämpöeristetty kotelo, joka vähentää energiankulutusta ja mahdollistaa kustannustehokkaan työskentelyn. Paistaminen tapahtuu suoraan schamottikivellä, joka takaa tasaisen lämmönjakautumisen ja täydellisen kuoren. Erityisen suuri katseluikkuna sekä integroitu sisävalaistus (12V) mahdollistavat paistoprosessin jatkuvan seurannan. Ovi avautuu ylöspäin, mikä säästää tilaa ja helpottaa käyttöä. Lisäksi uunissa on integroitu savupiipun avaaja, joka varmistaa optimaalisen ilmankierron.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä pizzauuni on ihanteellinen ratkaisu pizzerioille, gastronomiayrityksille ja vähittäiskaupalle, jotka arvostavat laatua ja tehokkuutta. Se vakuuttaa vähäisellä energiankulutuksella ja ruostumattomasta teräksestä valmistetulla kestävämmällä rakenteella, joka takaa pitkän käyttöiän. Täydellinen kaikille, jotka haluavat paistaa nopeasti ja luotettavasti useita pizzoja samanaikaisesti tinkimättä laadusta.

• ⚠️ Huomioikaa, että kaikki kolmivaihekytkennällä varustetut laitteet on kytkettävä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioikaa, että takaseinän, sivuseinien tai viereisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poistakaa pakkausmateriaali. Varmistakaa, että styroksi on kokonaan poistettu uunin paistotilasta ja chamottikivien alta
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten lämpötilaa nostetaan 30 minuutin välein 50 °C:lla, kunnes maksimaalinen lämpötila saavutetaan
• Kuumenna uuni maksimilämpötilaan neljän tunnin ajan. Jätä ovi auki myrkyllisten höyryjen poistamiseksi

• Suosittelemme puhdistamaan chamottikiven säännöllisesti messinkiharjalla leivänjäämistä, jotta savun muodostuminen vältetään
• Chamottikiviä ei saa puhdistaa kostealla, sillä se voi aiheuttaa halkeamia