• Valmistettu Italiassa: Takaa korkealaatuisen työnjäljen ja aidon laadun.
• Digitaalinen ohjaus ajastintoiminnolla: Helpottaa käyttöä ja takaa tarkan ajoituksen leivonnassa.
• Ylä- ja alalämmön erillinen säätö: Tarjoaa optimaalisen lämpötilan hallinnan täydellisiin leivontatuloksiin.

Tehokas pizzauuni ammattimaiseen gastronomiaan

Pizzaofen Power on suunniteltu erityisesti gastronomian tarpeisiin, ja se mahdollistaa täydellisen pizzan paistamisen suoraan korkealaatuisella chamottikivellä. Neljällä 34 cm halkaisijan pizzalle tarkoitetulla paistokammioilla varustettu uuni tarjoaa suuren kapasiteetin, mikä tekee siitä ihanteellisen pizzerioihin ja gastronomiayrityksiin, joissa on suuri asiakasvirta. Digitaalinen ohjaus takaa tarkan lämpötilansäädön ja helpon käytön, mikä helpottaa huomattavasti keittiön työskentelyä.

Laadukas varustelu ja energiatehokas tekniikka

Uuni on lämpöeristetty ja siinä on erityisen tehokas eristys, joka vähentää energiankulutusta merkittävästi. Ovi avautuu ylöspäin, mikä säästää tilaa ja parantaa käsittelyä. Integroitu savupiipun avaaja varmistaa optimaalisen ilmankierron, kun taas digitaalinen kosketuspaneeli ajastimella mahdollistaa automaattisen käynnistys- ja sammutustoiminnon. Sisävalaistus 12 V:lla ja ylimääräisen suuri katseluikkuna tarjoavat täydellisen hallinnan paistoprosessiin ilman oven avaamista.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä pizzauuni on täydellinen ratkaisu ammattikeittiöille, jotka arvostavat tehokasta ja energiansäästöön perustuvaa paistamista. Se soveltuu erinomaisesti pizzerioihin, gastronomiayrityksiin ja vähittäiskauppaan, joissa vaaditaan nopeaa ja tasaisen korkeaa laatua. Ruostumattomasta teräksestä valmistetun kestävän rakenteensa ja käyttäjäystävällisen digitaalisen ohjauksen ansiosta uuni on korvaamaton laite päivittäisessä gastronomiassa.

• ⚠️ Huomioikaa, että kaikki kolmivaihekytkennällä varustetut laitteet on kytkettävä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioikaa, että takaseinän, sivuseinien tai viereisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poistakaa pakkausmateriaali. Varmistakaa, että styroksi on kokonaan poistettu uunin paistotilasta ja chamottikivien alta
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten lämpötilaa nostetaan 30 minuutin välein 50 °C:lla, kunnes maksimaalinen lämpötila saavutetaan
• Kuumenna uuni maksimilämpötilaan neljän tunnin ajan. Jätä ovi auki myrkyllisten höyryjen poistamiseksi

• Suosittelemme puhdistamaan chamottikiven säännöllisesti messinkiharjalla leivänjäämistä, jotta savun muodostuminen vältetään
• Chamottikiviä ei saa puhdistaa kostealla, sillä se voi aiheuttaa halkeamia