• Valmistettu Italiassa: Laadukas käsityö takaa pitkäikäisyyden ja laadun.
• Digitaalinen käyttö ajastintoiminnolla: Helpottaa käyttöä ja takaa tarkan paistamisen.
• Ylä- ja alalämmön erillinen säätö: Mahdollistaa yksilölliset lämpötilasäädöt täydellisiä pizzoja varten.

Tehokas sähköinen pizzauuni gastronomiaan

Power-sähköinen pizzauuni on ihanteellinen ammattikeittiöihin ja mahdollistaa jopa 18 kpl 34 cm halkaisijaltaan olevaa pizzaa paistamisen samanaikaisesti. Sen lämpöeristetty muotoilu ruostumattomalla teräskuvulla pitää lämmön optimaalisesti uunissa, mikä takaa tasaiset paistotulokset. Digitaalinen ohjaus mahdollistaa tarkan lämpötilansäädön ja helpon käytön, täydellinen kiireiseen gastronomian arkeen.

Innovatiivisia yksityiskohtia täydellisiin paistotuloksiin

Uuni käyttää schamottikiveä, joka takaa ihanteellisen paistamisen suoraan kivipinnalla ja tekee klassisesta pizzapohjasta rapean. Laadukas eristys takaa erityisen energiatehokkaan toiminnan, mikä voi säästää merkittävästi kustannuksissa gastronomiassa. Ovi avautuu ylöspäin tilan säästämiseksi ja työprosessin helpottamiseksi. Integroitu savupiipun avaaja ja sisävalaistus suurella katseluikkunalla täydentävät varustelun ja mahdollistavat paistoprosessin helpon seurannan.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä sähköinen pizzauuni on täydellinen ratkaisu pizzerioille, ravintoloille ja gastronomian tarpeisiin, jotka arvostavat tehokasta, energiatehokasta ja korkealaatuista paistotekniikkaa. Se soveltuu erinomaisesti ammattikäyttöön, jossa suuria määriä pizzaa on valmistettava nopeasti ja luotettavasti. Vankka rakenteensa ja digitaalisen ohjauksen ansiosta se tarjoaa kestävän ja käyttäjäystävällisen varustelun päivittäiseen käyttöön.

• ⚠️ Huomioithan, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on kytkettävä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioithan, että takaseinän, sivuseinien tai vierekkäisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poista pakkausmateriaali. Varmista, että styroksi uunikäytävässä ja chamottikivien alla poistetaan kokonaan
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten nosta lämpötilaa 30 minuutin välein 50 °C, kunnes maksimaalinen lämpötila on saavutettu
• Kuumenna uuni maksimilämpötilaan 4 tunnin ajan. Jätä ovi auki myrkyllisten höyryjen poistamiseksi

• Suosittelemme savikiven säännöllistä puhdistamista messinkiharjalla leivän jäämistä varten savun muodostumisen välttämiseksi
• Älä puhdista savikiviä kosteana, sillä se voi aiheuttaa jännityssäröjä