• Schamottikivi-leipälaatta: Korkealaatuinen, tulenkestävä schamottikivi takaa kestävän leipäpinnan päivittäisessä käytössä.
• Kiinteästi asennettu kansi: Kansi tukee höyryjen poistamista ja edistää hallittua leivontaprosessia.

• Sähköinen pizzauuni hupulla ja alakaapilla
• 2 paistotilaa, joissa kumpaisessakin 9 pizzaa halkaisijaltaan 35 cm
• Paistopinta shamottikiveä
• Käsikäyttöinen lämpötilansäätö

Mukavuus valvonnassa

Lämpöeristetty ovenkahva tukee miellyttävää käsittelyä päivittäisessä käytössä. Näkölasi, joka on valmistettu lämpöä kestävästä turvalasista, helpottaa katsomista paistotilaan. Sisävalaistus on kytkettävissä erikseen jokaiselle paistotilalle, mikä helpottaa valvontaa paiston aikana. Lämpötila-alue 85° - 455° C tarjoaa sopivan puitteen tähän.

Huolellisesti suunniteltu sisustus

Korkealaatuisesta kivivillasta valmistettu sisäeristys on sovitettu pizzauunin käyttöön. Näin varustus täydentyy selkeällä teknisellä ratkaisulla, joka on suunniteltu ammattimaiseen käyttöön. Yhdessä paistotilan varustuksen kanssa syntyy käytännöllinen kokonaisuus gastronomian ja cateringin tarpeisiin. Myös huppu ja alakaappi kuuluvat kokonaisuuteen ja täydentävät laitteen toiminnallisesti.

• ⚠️ Poista pakkausmateriaali kokonaan. Varmista, että styroksi poistetaan täysin uunin paistotilasta ja chamottikivien alta.
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on sisäänajettava. Nosta lämpötilaa 50 °C joka 30. minuutti, kunnes saavutetaan suurin lämpötila.
• Lämmitä uuni suurimmalle lämpötilalle 4 tunnin ajaksi. Jätä ovi auki, jotta höyryt pääsevät poistumaan.

• Suosittelemme puhdistamaan chamottikiven säännöllisesti messinkiharjalla leivänjäämistä, jotta savun muodostuminen vältetään.
• Älä puhdista chamottikiviä kosteana, sillä se voi aiheuttaa jännityssäröjä.
• Yli 400 °C lämpötilassa – käynnistyksen/puhdistuksen pyrolyysivaiheessa sammuta sisävalo pidentääksesi lampun käyttöikää.