• Valmistettu Italiassa: Takaa korkeimman laadun ja perinteisen käsityön aitona leipomiskokemuksena.
• Ammattiuuni: Erityisesti ammattilaiskäyttöön suunniteltu, ihanteellinen gastronomiaan ja vaativille käyttäjille.
• Erinomaisin viimeistely: Varmistaa maksimaalisen kestävyyden ja luotettavuuden päivittäisessä käytössä.
• Leivontakammion paras eristys: Vähentää energiankulutusta ja mahdollistaa tasaisen korkean lämpötilan täydellisiin leivontatuloksiin.

Tehokas sähköinen pizzauuni gastronomiaan

Sähköinen pizzauuni, jossa on 6+6 paistokammiota ja 33 cm halkaisija, on täydellinen ammattilaiskeittiöihin gastronomian ja vähittäiskaupan alalla. Sen avulla voidaan valmistaa pizzoja sekä pellillä että suoraan paistokammion pohjalla. Vankka rakenteensa ja manuaalisen ohjauksen ansiosta se tarjoaa luotettavan ja joustavan ratkaisun päivittäiseen käyttöön.

Tehokas varustelu optimaalisiin paistotuloksiin

Tässä pizzauunissa on itsenäinen valaistus jokaisessa kammiossa, mikä helpottaa paistoprosessin valvontaa. Itsediagnostiikkatoiminto virheilmoituksilla mahdollistaa nopean vikojen havaitsemisen ja minimoi käyttökatkokset. Lämpöeristetyn rakenteen ansiosta lämpö pysyy uunissa keskittyneenä, kun taas ulkopinta pysyy turvallisena. Ovet avautuvat ja sulkeutuvat pehmeästi, mikä lisää käyttömukavuutta. Lisäksi turvatermostaatit takaavat turvallisen käytön. Korkeasta suorituskyvystä huolimatta uuni toimii energiatehokkaasti ja ympäristöystävällisesti alhaisella sähkönkulutuksella.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä sähköinen pizzauuni on ihanteellinen valinta pizzerioille, gastronomia-alan yrityksille ja vähittäiskauppiaille, jotka arvostavat laatua ja tehokkuutta. Se vakuuttaa suurella kapasiteetilla ja tasaisilla paistotuloksilla. Sen monipuolisuus mahdollistaa myös muiden ruokien valmistuksen. Uuni soveltuu erityisesti yrityksille, joilla on suuri läpimeno ja korkeat vaatimukset tuotelaadulle.

• ⚠️ Huomioikaa, että kaikki kolmivaihekytkennällä varustetut laitteet on kytkettävä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioikaa, että takaseinän, sivuseinien tai viereisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poistakaa pakkausmateriaali. Varmistakaa, että styroksi on kokonaan poistettu uunin paistotilasta ja chamottikivien alta
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten lämpötilaa nostetaan 30 minuutin välein 50 °C:lla, kunnes maksimaalinen lämpötila saavutetaan
• Kuumenna uuni maksimilämpötilaan neljän tunnin ajan. Jätä ovi auki myrkyllisten höyryjen poistamiseksi

• Suosittelemme puhdistamaan chamottikiven säännöllisesti messinkiharjalla leivänjäämistä, jotta savun muodostuminen vältetään
• Chamottikiviä ei saa puhdistaa kostealla, sillä se voi aiheuttaa halkeamia