• Valmistettu Italiassa: Takaa korkeimman laadun ja perinteisen käsityön aidon leivontakokemuksen takaamiseksi.
• Ammattiuuni: Erityisesti ammatilliseen käyttöön suunniteltu, ihanteellinen gastronomialle ja vaativille käyttäjille.
• Laadukkain viimeistely: Varmistaa maksimaalisen kestävyyden ja luotettavuuden päivittäisessä käytössä.
• Parhain leivontakammion eristys: Vähentää energiankulutusta ja mahdollistaa tasaisen korkean lämpötilan täydellisiin leivontatuloksiin.

Tehokas sähköinen pizzauuni gastronomiaan

Sähköinen pizzauuni, jossa on 6+6 paistokammiota ja 33 cm halkaisija, soveltuu erinomaisesti ammattikeittiöihin gastronomian ja vähittäiskaupan alalla. Sen avulla voidaan valmistaa pizzoja sekä pelteihin että suoraan paistokammion pohjalle. Vankka rakenne ja manuaalinen ohjaus tarjoavat luotettavan ja joustavan ratkaisun päivittäiseen käyttöön.

Tehokas varustus optimaalisiin paistotuloksiin

Tässä pizzauunissa on itsenäinen valaistus jokaisessa kammiosta, mikä helpottaa paistoprosessin valvontaa. Itse-diagnostiikka virheilmoituksilla mahdollistaa nopean vianmäärityksen ja minimoi käyttökatkokset. Lämpöeristetty rakenne pitää lämmön keskittyneenä uuniin, samalla kun ulkopinta pysyy turvallisena. Ovet avautuvat ja sulkeutuvat pehmeästi, mikä parantaa käyttömukavuutta. Lisäksi turvallisuustermostaatit takaavat turvallisen käytön. Korkeasta suorituskyvystä huolimatta uuni toimii energiatehokkaasti ja ympäristöystävällisesti alhaisella sähkönkulutuksella.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä sähköinen pizzauuni on ihanteellinen valinta pizzerioille, gastronomiayrityksille ja vähittäiskauppiaille, jotka arvostavat laatua ja tehokkuutta. Se vakuuttaa suurella kapasiteetilla ja tasaisilla paistotuloksilla. Sen monipuolisuus mahdollistaa myös muiden ruokien valmistuksen. Uuni sopii erityisesti suurten volyymien yrityksille, joilla on korkeat vaatimukset tuotelaadulle.

• ⚠️ Huomioithan, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on kytkettävä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioithan, että takaseinän, sivuseinien tai vierekkäisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poista pakkausmateriaali. Varmista, että styroksi uunikäytävässä ja chamottikivien alla poistetaan kokonaan
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten nosta lämpötilaa 30 minuutin välein 50 °C, kunnes maksimaalinen lämpötila on saavutettu
• Kuumenna uuni maksimilämpötilaan 4 tunnin ajan. Jätä ovi auki myrkyllisten höyryjen poistamiseksi

• Suosittelemme savikiven säännöllistä puhdistamista messinkiharjalla leivän jäämistä varten savun muodostumisen välttämiseksi
• Älä puhdista savikiviä kosteana, sillä se voi aiheuttaa jännityssäröjä