• Chamottikivinen paistokansi: Laadukas ja tulenkestävä, kestävä käyttö gastronomian arjessa.
• Ilmanvaihtokartio: Tukee ilmavirtausta ja täydentää rakenteen toiminnallisesti.

• Sähköinen pizzauuni ilmanvaihtohormilla ja alakaapilla
• 1 paistotila yhdelle 40 cm pizzalle
• Paistopinta tehty chamottista
• Käsin säädettävä lämpötilansäätö

Mukava varustelu

Pizzauunissa on lämpöeristetty ovenkahva, joka helpottaa käyttöä työn aikana. Näkölasi, joka on valmistettu kuumuutta kestävästä turvalasista, mahdollistaa paistotilan tarkastelun ilman oven avaamista. Paistotilan sisävalaistus on kytkettävissä erikseen ja tukee paiston seurantaa.

Lämpötila ja eristys

Korkealaatuisesta kivivillasta valmistettu sisäeristys tukee uunin toimintaa päivittäisessä käytössä. Lämpötila-alue 85°–455° C tarjoaa laajan käyttöalueen erilaisiin tarpeisiin. Yhdessä manuaalisen lämpötilansäädön kanssa uunia voidaan ohjata tarkasti.

• ⚠️ Poista pakkausmateriaali. Varmista, että styroksi poistetaan kokonaan uunikäytävästä ja chamottikivien alta.
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään.

1. Nosta lämpötilaa 50 °C joka 30. minuutti, kunnes saavutetaan suurin lämpötila.
2. Kuumenna uunia suurimmalla lämpötilalla 4 tuntia ja pidä ovi auki höyryjen poistamiseksi.

• Suosittelemme puhdistamaan chamottikiven säännöllisesti messinkiharjalla leivänjäämistä, jotta savun muodostuminen vältetään.
• Älä puhdista chamottikiviä kostealla, sillä se voi aiheuttaa jännityssäröjä.
• Yli 400 °C lämpötilassa – käyttöönoton/puhdistuksen pyrolyysin aikana kytke sisävalo pois päältä lampun käyttöiän pidentämiseksi.