• Korkealaatuinen chamottikivi: Uunin pohjalevy tulenkestävää chamottikiveä tukee kestävää rakennetta ammattilaiskäyttöön.
• Ilmanvaihtohormi: Integroitu ilmanvaihtohormi varmistaa sopivan ilmankulun käytön aikana.

• Sähköinen pizzauuni ilmanvaihtohormilla ja alakaapilla
• 1 paistokammio yhdelle 40 cm pizzalle
• Paistopinta on valmistettu chamottista
• Käsin säädettävä lämpötila

Käyttömukavuus

Uunissa on lämpöeristetty ovenkahva, joka tekee käytöstä miellyttävää. Näkölasi, joka on valmistettu lämpöä kestävästä turvalasista, mahdollistaa paistokammion tarkastelun ilman oven avaamista. Sisävalaistu paistokammio on kytkettävissä erikseen ja auttaa paiston valvonnassa.

Vakaa paistotekniikka

Rakenne sisältää sisäeristyksen korkealaatuisesta kivivillasta. Lämpötila-alue on 85° - 455° C, mikä tarjoaa laajan käyttöalueen. Tämä tekee pizzauunista sopivan ammattilaisten käyttöön, jossa halutaan manuaalinen lämpötilansäätö. Eristetyn rakenteen ja chamottisen paistopinnan yhdistelmä tukee paistamista paistokammiossa.

• ⚠️ Poista pakkausmateriaali. Varmista, että styroksi on kokonaan poistettu uunin paistokammiosta ja chamottikivien alta.
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään.
• Lämmitä uuni korkeimpaan lämpötilaan 4 tunnin ajan. Jätä ovi auki, jotta myrkylliset höyryt pääsevät poistumaan.

1. Nosta lämpötilaa 50 °C joka 30. minuutti, kunnes saavutetaan korkein lämpötila.

• Suosittelemme puhdistamaan chamottikiven säännöllisesti messinkiharjalla leivänjäämistä, jotta savun muodostuminen vältetään.
• Älä puhdista chamottikiviä kostealla, sillä se voi aiheuttaa jännityssäröjä.
• Yli 400 °C lämpötilassa – käyttöönoton/puhdistuksen pyrolyysin aikana kytke sisävalo pois päältä lampun käyttöiän pidentämiseksi.