• Tasaiset tulokset kaulittaessa: Varmistavat tasaisen korkean laadun ja mahdollistavat nopeamman, tehokkaamman työnteon – erityisen hyödyllistä suurten määrien käsittelyssä.
• 2-in-1-toiminto: Taikinakaulin ja pastakone yhdistettynä yhteen laitteeseen yhdistää kaksi työvaihetta ja säästää näin tilaa ja aikaa.

• Rullapituus: 220 mm
• Taikinan paksuus säädettävissä 3–1,5 mm
• Nuudelileveys säädettävissä 2–18 mm
• Käsittelymäärä: 8 kg/h

Tehokas nuudelien valmistus ammattilaisille

Sähköinen nuudelikone taikinarullalla on ihanteellinen nuudelien ja taikinataskujen valmistukseen. Se takaa tasaiset, pehmeät ja joustavat nuudelit tarkkojen säätömahdollisuuksien ansiosta. Kompakti ja vankka rakenne takaa pitkän käyttöiän ja helpon käsittelyn. Säädettävällä taikinan paksuudella 3–1,5 mm ja vaihtelevalla nuudelileveydellä 2–18 mm voidaan valmistaa monipuolisia nuudelityyppejä. Helppohoitoinen pinta ja liukumattomat jalat helpottavat päivittäistä käyttöä gastronomiassa.

Tehokas ja monipuolinen gastronomiassa

Tämä kone käsittelee jopa 8 kg taikinaa tunnissa ja sopii siten erinomaisesti ammattilaiskäyttöön. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo takaa hygienian ja kestävyyden. Yksinkertainen päälle/pois-kytkin tekee käytöstä vaivatonta. Täydellinen ravintoloille, catering-yrityksille ja vähittäiskaupalle, jotka haluavat tarjota tuoreita, kotitekoisia nuudeleita korkealaatuisesti.

• Käännä rullassa olevaa punaista säätönuppia ja säädä rullan etäisyys noin 2,5–3 mm:iin.
• Aja taikina 4–5 kertaa rullan läpi.
• Säädä tämän jälkeen rullan etäisyys noin 1,5 mm:iin ja aja taikina uudelleen rullan läpi.
• Aseta taikina rulliin – se leikataan automaattisesti ja muovautuu nuudeleiksi.

• Käytön jälkeen laite sammutetaan ja kelat sekä pastaveitsi puhdistetaan huolellisesti.
• Koneen puhdistamiseen ei saa käyttää vettä suoraan.
• Sammunut laite puhdistetaan kostealla liinalla ja annetaan kuivua täysin ennen säilytystä.