• Tasaiset tulokset kaulittaessa: Varmistavat tasaisen korkean laadun ja mahdollistavat nopeamman, tehokkaamman työskentelyn – erityisen hyödyllistä suurten määrien käsittelyssä.
• 2-in-1-toiminto: Taikinakaulin ja pastakone yhdessä laitteessa yhdistäen kaksi toimintoa mukavuuden ja tilansäästön lisäämiseksi.

• Rullapituus: 160 mm
• Taikinan paksuus säädettävissä 3–1,5 mm
• Nuudelileveys säädettävissä 2–18 mm
• Käsittelykapasiteetti: 5 kg/h

Tehokas ja tarkka nuudelien valmistus ammattilaisille

Sähköinen nuudelikonetta taikinarullalla on ihanteellinen nuudelien ja taikinataskujen valmistukseen. Se tuottaa tasalaatuisia, pehmeitä ja joustavia nuudeleita, jotka täyttävät gastronomian korkeimmat vaatimukset. Kompakti ja vankka rakenne takaa pitkän käyttöiän sekä helpon käytön. Säädettävän taikinan paksuuden 3–1,5 mm ja vaihtelevan nuudelileveyden 2–18 mm ansiosta voidaan valmistaa monipuolisia nuudelilajeja.

Monipuolinen käyttö ja helppo puhdistus

5 kg:n tunnissa käsittelykapasiteetilla kone soveltuu erinomaisesti päivittäiseen käyttöön gastronomiassa, cateringissa ja vähittäiskaupassa. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo takaa helppohoitoisen pinnan ja korkean hygienian. Liukumattomat jalat ja käytännöllinen päälle/pois-kytkin lisäävät turvallisuutta ja käyttömukavuutta. Tämä nuudelikonetta on tehokas ratkaisu ammattikeittiöille, jotka arvostavat laatua ja tuottavuutta.

• Käännä rullassa olevaa punaista säätönuppia ja säädä rullan väli noin 2,5–3 mm:iin.
• Vie taikina 4–5 kertaa rullan läpi.
• Säädä sen jälkeen rullan väli noin 1,5 mm:iin ja rullaa taikina uudelleen.
• Aseta taikina rullan sisään – se leikataan automaattisesti ja muotoillaan nuudeleiksi.

• Käytön jälkeen laite sammutetaan ja rullat sekä pastaveitsi puhdistetaan huolellisesti.
• Konetta ei saa puhdistaa suoraan vedellä.
• Sammunut laite pyyhitään kostealla liinalla ja annetaan kuivua täysin ennen säilytystä.