• Tasaiset tulokset kaulittaessa: Varmistavat tasaisen korkean laadun ja mahdollistavat nopeamman, tehokkaamman työskentelyn – erityisen hyödyllistä suurten määrien käsittelyssä.
• 2-in-1-toiminto: Taikinakaulin ja pastakone samassa laitteessa yhdistäen kaksi toimintoa mukavuuden ja tilansäästön lisäämiseksi.

• Rullapituus: 160 mm
• Taikinan paksuus säädettävissä 3–1,5 mm
• Pastan leveys säädettävissä 2–18 mm
• Käsittelykapasiteetti: 5 kg/h

Tehokas ja tarkka pastanvalmistus ammattilaisille

Sähköinen pastakone taikinarullalla on ihanteellinen pastan ja taikinataskujen valmistukseen. Se tuottaa tasalaatuista, pehmeää ja joustavaa pastaa, joka täyttää gastronomian korkeimmat vaatimukset. Kompakti ja tukeva rakenne takaa pitkän käyttöiän ja helpon käsiteltävyyden. Säädettävän taikinan paksuuden 3–1,5 mm sekä muuttuvan pastan leveyden 2–18 mm ansiosta voidaan valmistaa monipuolisia pastalajeja.

Monipuolinen käyttö ja helppo puhdistus

5 kg:n tuntikapasiteetilla kone soveltuu erinomaisesti päivittäiseen käyttöön gastronomiassa, cateringissa ja vähittäiskaupassa. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo takaa helppohoitoisen pinnan ja korkean hygienian. Liukumattomat jalat ja käytännöllinen päälle/pois-kytkin lisäävät turvallisuutta ja käyttömukavuutta. Tämä pastakone on tehokas ratkaisu ammattikeittiöille, jotka arvostavat laatua ja tuottavuutta.

• Käännä rullassa olevaa punaista säätönuppia ja säädä rullan etäisyys noin 2,5–3 mm:iin.
• Aja taikina 4–5 kertaa rullan läpi.
• Säädä tämän jälkeen rullan etäisyys noin 1,5 mm:iin ja aja taikina uudelleen rullan läpi.
• Aseta taikina rulliin – se leikataan automaattisesti ja muovautuu nuudeleiksi.

• Käytön jälkeen laite sammutetaan ja kelat sekä pastaveitsi puhdistetaan huolellisesti.
• Koneen puhdistamiseen ei saa käyttää vettä suoraan.
• Sammunut laite puhdistetaan kostealla liinalla ja annetaan kuivua täysin ennen säilytystä.