Sähkö keittopata - 55 l - 9,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

Lattialaite - 700 syvä

SKU EKB879H

* Kuva voi hieman poikeita alkuperäisestä.

4 493,99 € ^*

RRP 8 606,99 €

Toimitusaika: 5 - 6 Viikkoa

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Määrä:

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 5 347,85 €

Sähkö keittopata - 55 l - 9,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

SKU EKB879H

Lattialaite - 700 syvä

4 493,99 € ^*

RRP 8 606,99 €

Toimitusaika: 5 - 6 Viikkoa

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Määrä:

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 5 347,85 €

Lisävarusteet (2)

Varaosat (5)

Tuotteen edut

Erittäin hellävarainen: Lämpö jakautuu väliaineen kautta tasaisesti, joten maito, keitot tai soseet eivät käytännössä pala pohjaan. Tämä takaa hellävaraisen valmistuksen herkkien ruokien kohdalla.
Tasainen lämpö: Kattila lämmitetään tasaisesti kaikilta puolilta, myös sivuseinämiltä. Näin varmistetaan tasainen lämpötila koko keittoastian tilavuudessa.
Täydellinen pitkäaikaiseen haudutukseen: Optimaalinen lämmön ylläpitoon, hauduttamiseen tai "Cook & Chill" -tuotantoon. Tämä mahdollistaa monipuoliset ja hellävaraiset kypsennysmenetelmät.
Helpompi puhdistus: Koska mikään ei pala pohjaan, riittää yleensä pelkkä huuhtelu ja pyyhintä. Tämä säästää aikaa ja vaivaa puhdistuksessa.

Kuvaus

Tuote-esittely

55 litran sähkökeitin on korkealaatuinen vapaasti seisova laite, joka on suunniteltu erityisesti ammattikäyttöön gastronomiassa ja elintarviketeollisuudessa. Sen epäsuora lämmitys ja 9 kW teho tarjoavat tehokkaan ja hellävaraisen sisällön lämmityksen. Kiehautin sopii erinomaisesti suurten nestemäärien tai ruokien keittämiseen, lämmittämiseen ja valmistukseen.

Tuotetiedot

Keittokattila on valmistettu korkealaatuisesta AISI 304 ruostumattomasta teräksestä, mikä tekee siitä kestävän ja hygieenisen. Pohja on AISI 316 ruostumatonta terästä, joka on erityisen korroosionkestävä. Kaksoisrunkorakenne takaa optimaalisen lämmöneristyksen ja energiatehokkuuden. Jousikuormitteinen kansi ja roiskesuoja parantavat käyttöturvallisuutta ja mukavuutta. Kattilassa on vesisyöttö ja tyhjennysventtiili kromatusta messingistä, jotka helpottavat täyttöä ja puhdistusta. Lämpötila voidaan säätää tarkasti tehon säätimellä ja turvatermostaatilla, ja manometri mahdollistaa paineen valvonnan. Korkeussäädettävät ruostumattomat jalat takaavat vakaan asennon erilaisille alustoille.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Sähkökeitin on täydellinen ratkaisu kaikille, jotka tarvitsevat luotettavan ja tehokkaan keittojärjestelmän. Sen epäsuoran lämmityksen ansiosta se soveltuu erityisesti herkkien elintarvikkeiden hellävaraiseen lämmittämiseen. Vankka valmistus ja monipuoliset toiminnot tekevät siitä ihanteellisen käytettäväksi suurkeittiöissä, catering-yrityksissä ja elintarviketuotantolaitoksissa. Kaiken kaikkiaan keittokattila vakuuttaa korkealla laadullaan, helppokäyttöisyydellään ja monipuolisilla käyttömahdollisuuksillaan.

Asennus ja käyttö

⚠️ Kaikki kolmivaihevirtaliitäntäiset laitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.

Siivous & Huolto

Anna kattilan jäähtyä ja liota kuoret vain pehmeiksi. Älä koskaan käytä teräsvillaa, raaputtimia tai klooripitoisia puhdistusaineita ruostumattoman teräksen vahingoittumisen estämiseksi.
Pura hanan ulostulo päivittäin, puhdista huolellisesti, desinfioi ja voitele elintarvikekelpoisella hanarasvalla.
Poista kalkkikerrostumat johdonmukaisesti optimaalisen lämmönsiirron varmistamiseksi ja energian säästämiseksi.
Tarkista säännöllisesti epäsuorasti lämmitettyjen kattiloiden kaksoisvaipan vesitaso sekä turvaventtiili.
Puhdistuksen jälkeen jätä kansi aina hieman raolleen tuuletusta varten.

Tekniset tiedot

Mitat