Sähkö painekeittopata - 200 l - 32 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

SKU EKB899HI200DLattialaite - syvyys: 1150
Arvostele nyt

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

12.299,99 € *
RRP 22 699,99 €
Toimitusaika: 5 - 6 Viikkoa
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 14 636,99 €

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

Lisävarusteet (2)
Varaosat (7)

Tuotteen edut

  • Valmistettu Italiassa: Tarkoittaa korkealaatuista käsityötä ja laatua.
  • Erittäin hellävarainen: Tasainen lämmönjakautuminen estää maidon, keittojen tai soseiden palamisen.
  • Tasainen lämpö: Kattila lämmitetään kauttaaltaan, mikä takaa tasaisen lämpötilan.
  • Täydellinen pitkäaikaiseen hauduttamiseen: Soveltuu erinomaisesti lämmön ylläpitoon, hauduttamiseen ja "Cook & Chill" -tuotantoon.
  • Helpompi puhdistus: Palamisen estämisen ansiosta riittää yleensä pelkkä huuhtelu ja pyyhkiminen.

Kuvaus

  • Kaksoisvaippainen painekeitin
  • Lämmityselementit ja elektroniikka saksalaista valmistusta
  • Keittöhöyryjen ilmanpoisto integroidun savupiipun kautta
  • Vesihana ja ulostulo säiliön täyttöä ja huuhtelua varten
  • Yhdistettävissä sarjan "Lorenzo 900" muiden tuotteiden kanssa

Tehokas sähköinen painekeitin ammattikeittiöihin

200 litran tilavuuden sähköinen painekeitin vakuuttaa epäsuoralla 32 kW:n lämmityksellä, joka takaa tasaisen ja energiatehokkaan lämmönjakelun. Laadukkaasta ruostumattomasta teräksestä AISI-304 valmistettu keitin tarjoaa kestävän ja hygienisen ratkaisun ammattikäyttöön. Kaksoisvaippainen rakenne varmistaa optimaalisen eristyksen ja turvallisuuden paineen muodostuksessa. Integroitu savupiippu mahdollistaa keittöhöyryjen turvallisen ilmanpoiston, mikä tekee käytöstä mukavaa ja turvallista.

Monipuolinen käyttö ja helppo hallinta

Tämä painekeitin on ihanteellinen suurkeittiöihin ja ravintola-alan yrityksiin, jotka vaativat luotettavaa ja tehokasta keittotekniikkaa. Helppokäyttöisyyttä tukevat vesihana ja ulostulo täyttöä ja huuhtelua varten. Laitteessa on turvatermostaatti, painemittari paineen valvontaan sekä tehokas lämpötilansäätö, jotka tarjoavat parhaan mahdollisen hallinnan ja turvallisuuden. Yhdistäminen "Lorenzo 900" -tuotesarjaan laajentaa käyttömahdollisuuksia ja tekee siitä monipuolisen kumppanin ammattikeittiössä.

Asennus ja käyttö

  • ⚠️ Huomioithan, että kaikki kolmivaihevirtaliitäntäiset laitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta

Siivous & Huolto

  • Anna kattilan jäähtyä ja liota vain kuoret pehmeiksi. Älä käytä teräsvillaa, naarmuttavia aineita tai klooripitoisia puhdistusaineita ruostumattoman teräksen vaurioitumisen estämiseksi.
  • Purkkaa hanan ulostulo päivittäin, puhdista huolellisesti, desinfioi ja voitele elintarviketurvallisella hanarasvalla.
  • Poista kalkkikerrostumat johdonmukaisesti optimaalisen lämmönsiirron varmistamiseksi ja energian säästämiseksi.
  • Epäsuorasti lämmitettyjen kattiloiden kohdalla tarkista säännöllisesti kaksoisseinämän vesitaso sekä turvaventtiili.
  • Puhdistuksen jälkeen jätä kansi aina hieman raolleen ilmanvaihtoa varten.

Tekniset tiedot

Mitat

Leveys 1.000 mm
Syvyys 1.150 mm
Korkeus 1.040 mm

Kattilan mitat

Halkaisija 750 mm
Syvyys 520 mm

Yksityiskohdat

Täyttökapasiteetti 200 l
Lämmitys Höyrynpaine 0,5 bar
Tyhjennyshana Ja tuumaa

Tehovaatimukset

Liitäntä sähkö
Teho 32 kW
Jännitys 400V
Taajuus 50 Hz

Toimitus

Toimitustapa Huolintaliike
Toimitusehto koottu
Bruttopaino 310 kg
Nettopaino 310 kg

Turvallisuus- ja hävitysohjeet

TUV
Luotettava kumppanisi
  • Price/performance: Grade "very good"
  • Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
  • Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
  • Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
  • Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
  • Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >