Sähkö painekeittopata - 150 l - 18,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
Lattialaite - 900 syvä
SKU EKB899HI150D
* Kuva voi hieman poikeita alkuperäisestä.
RRP 11 805,99 €
Ilmainen toimitus**
Määrä:
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 7 229,24 €
Sähkö painekeittopata - 150 l - 18,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
Arvostele nyt
SKU EKB899HI150D
Lattialaite - 900 syvä
RRP 11 805,99 €
Ilmainen toimitus**
Määrä:
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 7 229,24 €
Lisävarusteet (3)
Varaosat (6)
Tuotteen edut
- Valmistettu Italiassa: Tarkoittaa korkealaatuista käsityötä ja luotettavaa laatua.
- Erittäin hellävarainen: Tasainen lämmönjakautuminen estää maidon, keittojen tai soseiden palamisen.
- Tasainen lämpö: Kattila lämmitetään ympäriltä, mikä varmistaa tasaisen lämpötilan.
- Täydellinen pitkään kypsentämiseen: Optimaalinen ruoan lämpimänä pitämiseen, hauduttamiseen ja "Cook & Chill" -tuotantoon.
- Helpompi puhdistus: Palamisen estämisen ansiosta riittää yleensä pelkkä huuhtelu ja pyyhintä.
Kuvaus
- Kaksoisseinämäinen painekeitin
- Lämmityselementit ja elektroniikka saksalaista valmistusta
- Keittöhöyryjen tuuletus integroidun savupiipun kautta
- Vesihana ja ulostuloputki astian täyttöä ja huuhtelua varten
- Yhdistettävissä sarjan muiden tuotteiden kanssa: "Lorenzo 900"
Ammattilaiskäyttöön tarkoitettu sähköinen painekeitin monipuoliseen käyttöön
150 litran painekeitin on ihanteellinen vaativiin keittoprosesseihin gastronomiassa tai elintarviketuotannossa. Epäsuoran lämmityksen 18 kW teho takaa tasaisen lämmönjakautumisen, mikä mahdollistaa hellävaraisen ja tehokkaan valmistuksen. Runko ja keitin on valmistettu korkealaatuisesta AISI-304-ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa kestävyyden ja helpon puhdistettavuuden. Integroidun savupiipun kautta tapahtuva tuuletus varmistaa turvallisen höyrynpoiston ja miellyttävän työskentelyn.Erinomainen käytettävyys ja kestävä toiminta
Vesihanan ja tyhjennysventtiilin avulla keitin täytetään ja puhdistetaan nopeasti. Korkeussäädettävät ruostumattomat teräsjalat takaavat vakaan asennuksen erilaisille alustoille. Turvatermostaatti ja paineenvalvontamanometri lisäävät käyttöturvallisuutta. Pieni energiankulutus ja ympäristöystävällinen rakenne tekevät keittimestä erityisen tehokkaan ja kestävän. Optimaalisesti yhdistettävissä "Lorenzo 900" -sarjan kanssa laajempia käyttötarkoituksia varten.Asennus ja käyttö
- ⚠️ Kaikki kolmivaihevirralla toimivat laitteet on asennettava ammattilaisen toimesta.
Siivous & Huolto
- Anna kattilan jäähtyä ja liota ainoastaan kuoria. Älä koskaan käytä teräsvillaa, naarmuttimia tai klooripitoisia puhdistusaineita ruostumattoman teräksen vahingoittumisen välttämiseksi.
- Purkkaa ja puhdista hanan ulostulon osa päivittäin huolellisesti, desinfioi ja voitele elintarviketurvallisella hanarasvalla.
- Poista kalkkikerrostumat johdonmukaisesti optimaalisen lämmönsiirron varmistamiseksi ja energian säästämiseksi.
- Tarkista säännöllisesti epäsuorasti lämmitettyjen kattiloiden kaksoisvaipan vesitaso sekä turvaventtiili.
- Puhdistuksen jälkeen jätä kansi aina hieman raolleen ilmanvaihtoa varten.
Tekniset tiedot
Mitat
| Leveys | 800 mm |
|---|---|
| Syvyys | 900 mm |
| Korkeus | 1.008 mm |
Kattilan mitat
| Halkaisija | 600 mm |
|---|---|
| Syvyys | 540 mm |
Yksityiskohdat
| Täyttökapasiteetti | 150 l |
|---|---|
| Lämmitys | Höyrynpaine 0,5 bar |
| Tyhjennyshana | Ja tuumaa |
Tehovaatimukset
| Liitäntä | sähkö |
|---|---|
| Teho | 18 kW |
| Keskimääräinen teho (kW/24 h) | 5,40 KW |
| Jännitys | 400V |
| Taajuus | 50 Hz |
Toimitus
| Toimitustapa | Huolintaliike |
|---|---|
| Toimitusehto | koottu |
| Bruttopaino | 165 kg |
| Nettopaino | 165 kg |
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Luotettava kumppanisi
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
- Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
- Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
- Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
- Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >
RRP 11.805,99 €*