Sähkö painekeittopata - 150 l - 18,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

Lattialaite - 900 syvä
SKU EKB899HI150D
  • Sähkö painekeittopata - 150 l - 18,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
  • Sähkö painekeittopata - 150 l - 18,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
  • Sähkö painekeittopata - 150 l - 18,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
  • Sähkö painekeittopata - 150 l - 18,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
  • Sähkö painekeittopata - 150 l - 18,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
  • Sähkö painekeittopata - 150 l - 18,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
  • Sähkö painekeittopata - 150 l - 18,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

* Kuva voi hieman poikeita alkuperäisestä.

6 074,99 € *
RRP 11 805,99 €
Toimitusaika: 5 - 6 Viikkoa
Ilmainen toimitus**
Määrä:
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 7 229,24 €
Lisävarusteet (3)
Varaosat (6)

Tuotteen edut

  • Erittäin hellävarainen: Lämpö jakautuu tasaisesti väliaineen kautta, joten maito, keitot tai soseet eivät käytännössä pala pohjaan.
  • Tasainen lämpö: Kattila lämmitetään tasaisesti kaikilta puolilta, myös sivuseinämiltä, optimaalisten kypsennystulosten saavuttamiseksi.
  • Täydellinen pitkäaikaiseen kypsennykseen: Erityisen sopiva lämpimänä pitämiseen, hauduttamiseen tai "Cook & Chill" -tuotantoon.
  • Helpompi puhdistus: Koska mikään ei pala pohjaan, riittää yleensä pelkkä huuhtelu ja pyyhintä.

Kuvaus

Tuote-esittely

Sähkökäyttöinen painekeitin 150 litran tilavuudella on laadukas vapaasti seisova laite, joka on suunniteltu erityisesti ammattilaiskäyttöön. Sen epäsuora lämmitys ja 18 kW teho takaavat tehokkaan ja hellävaraisen suurten erien valmistuksen. Laite soveltuu erinomaisesti ravintoloihin, suurkeittiöihin ja elintarvikkeiden käsittelyyn, joissa suuria määriä on käsiteltävä turvallisesti ja energiatehokkaasti.

Tuotetiedot

Keitin on kaksoisseinäinen ja valmistettu korkealaatuisesta AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä, kun taas pohja on tehty erityisen kestävästä AISI 316 -ruostumattomasta teräksestä. Tämä materiaalien yhdistelmä takaa pitkän käyttöiän ja helpon puhdistettavuuden. Epäsuora lämmitys varmistaa tasaisen lämmönjakautumisen ilman suoraa kuumenemista, mikä mahdollistaa ruokien hellävaraisen käsittelyn. Varustettu turvatermostaatilla, painemittarilla paineen valvontaan ja tehonsäätimellä, keitin tarjoaa maksimaalisen turvallisuuden ja tarkan lämpötilansäädön. Käytännölliset ominaisuudet, kuten vesisyöttö ja tyhjennysventtiili, helpottavat astian täyttöä ja puhdistusta. Korkeussäädettävät ruostumattomat jalat takaavat tukevan asennon kaikilla pinnoilla.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Yhteenvetona tämä sähkökäyttöinen painekeitin on kestävä ja energiatehokas ratkaisu ammattilaiskeittiöihin. Se vakuuttaa korkealaatuisella valmistuksellaan, helppokäyttöisyydellään ja monipuolisilla käyttötarkoituksillaan. Erityisen soveltuva suurten keittojen, kastikkeiden tai muiden nestemäisten ruokien valmistukseen ravintoloissa, catering-palveluissa ja elintarviketeollisuudessa. Turvallisuuden, suorituskyvyn ja käyttömukavuuden yhdistelmänsä ansiosta se on välttämätön laite vaativiin keittoprosesseihin.

Asennus ja käyttö

  • ⚠️ Kaikki kolmivaihevirralla toimivat laitteet on asennettava ammattilaisen toimesta.

Siivous & Huolto

  • Anna kattilan jäähtyä käytön jälkeen ja liota kuoret vain pehmentämiseksi, jotta vauriot vältetään.
  • Älä koskaan käytä teräsvillaa, raaputtimia tai klooripitoisia puhdistusaineita, sillä ne vahingoittavat ruostumatonta terästä.
  • Pura, puhdista ja desinfioi hanan ulosottopää päivittäin.
  • Käytä elintarviketurvallista hanarasvaa hanan voiteluun.
  • Poista kalkkikerrostumat säännöllisesti optimaalisen lämmönsiirron ja energiansäästön varmistamiseksi.
  • Indirektiivisesti lämmitetyissä kattiloissa tarkista säännöllisesti kaksoisvaipan vesitaso sekä turvaventtiili.
  • Puhdistuksen jälkeen jätä kansi raolleen, jotta kattila saa tuuletusta.

Tekniset tiedot

Mitat

Leveys 800 mm
Syvyys 900 mm
Korkeus 1.008 mm

Kattilan mitat

Halkaisija 600 mm
Syvyys 540 mm

Yksityiskohdat

Täyttökapasiteetti 150 l
Lämmitys Höyrynpaine 0,5 bar
Tyhjennyshana Ja tuumaa

Tehovaatimukset

Liitäntä sähkö
Teho 18 kW
Keskimääräinen teho (kW/24 h) 5,40 KW
Jännitys 400V
Taajuus 50 Hz

Toimitus

Toimitustapa Huolintaliike
Toimitusehto koottu
Bruttopaino 165 kg
Nettopaino 165 kg

Turvallisuus- ja hävitysohjeet

TUV
Luotettava kumppanisi
  • Price/performance: Grade "very good"
  • Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
  • Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
  • Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
  • Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
  • Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >
6.074,99 € *
RRP 11.805,99 €*