Sähkö painekeittopata - 100 l - 16,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
SKU EKB899100Lattialaite - 900 syvä
Arvostele nyt
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
6.748,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 8 031,30 €
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
Sähkö painekeittopata - 100 l - 16,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
SKU EKB899100Lattialaite - 900 syvä
Arvostele nyt
6 748,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 8 031,30 €
Lisävarusteet (3)
Varaosat (7)
Tuotteen edut
- Valmistettu Italiassa – Tarkoittaa korkealaatuista viimeistelyä ja luotettavaa laatua italialaisesta tuotannosta.
- Erittäin hellävarainen – Tasainen lämmönjakautuminen estää maidon, keittojen tai soseiden palamisen pohjaan.
- Tasainen lämpö – Kattila lämmitetään ympäriltä, mikä takaa tasaisen lämpötilan.
- Täydellinen pitkäaikaiseen haudutukseen – Optimaalinen lämmön ylläpitoon, hauduttamiseen ja "Cook & Chill" -tuotantoon.
- Helpompi puhdistus – Palamisen estäminen tarkoittaa, että yleensä riittää pelkkä huuhtelu ja pyyhkiminen.
Kuvaus
- Kylmä- ja lämminvesihana
- Epäsuora lämmitys
- Lämmitys matalapainehöyryllä
- Lämpöelementti Incoloy-terästä
- Yhdistettävissä sarjan "Paolo 900" muiden tuotteiden kanssa
Ammattimainen sähköpainekeitin monipuoliseen käyttöön
Tämä 100 litran tilavuudella varustettu sähköpainekeitin tarjoaa tehokkaan ja luotettavan ratkaisun elintarvikkeiden käsittelyyn ja teollisiin sovelluksiin. Epäsuora lämmitys mahdollistaa hellävaraisen lämmityksen matalapainehöyryllä 0,5 bar, mikä takaa tarkan lämpötilan säädön. Kestävä Incoloy-teräksestä valmistettu lämpöelementti takaa pitkän käyttöiän ja korkean korroosionkestävyyden. Lisäksi kattilassa on kylmä- ja lämminvesihanat helppoa käyttöä ja optimaalista prosessinohjausta varten.Vankka rakenne ja joustava integrointi ammattikeittiöihin
Valmistettu korkealaatuisesta AISI-304-ruostumattomasta teräksestä ja pohja AISI-316-ruostumatonta terästä, tämä keitin on erityisen kestävä kemiallisia ja mekaanisia rasituksia vastaan. Käsin säädettävät kiinnikkeet ja turvatermostaatti takaavat turvallisen ja vakaan käytön. Yhdistettävissä täydellisesti sarjan "Paolo 900" muiden laitteiden kanssa, kattila soveltuu erinomaisesti gastronomiaan, suurkeittiöihin ja teollisiin käyttökohteisiin, joissa vaaditaan laatua ja tehokkuutta.Asennus ja käyttö
- ⚠️ Huomioithan, että kaikki kolmivaihevirralla toimivat laitteet tulee liittää ammattilaisen toimesta
Siivous & Huolto
- Anna kattilan jäähtyä ja liota vain pohjan paakkuja. Älä käytä teräsvillaa, naarmuttavia välineitä tai klooripitoisia puhdistusaineita ruostumattoman teräksen vaurioitumisen estämiseksi.
- Purista hanan osat päivittäin irti, puhdista huolellisesti, desinfioi ja voitele elintarviketurvallisella hanarasvalla.
- Poista kalkkikerrostumat johdonmukaisesti optimaalisen lämmönsiirron varmistamiseksi ja energian säästämiseksi.
- Epäsuorasti lämmitettyjen kattiloiden kohdalla tarkista säännöllisesti kaksoisvaipan vesitaso sekä turvaventtiili.
- Puhdistuksen jälkeen jätä kansi aina hieman raolleen ilmanvaihtoa varten.
Tekniset tiedot
Mitat
| Leveys | 800 mm |
|---|---|
| Syvyys | 900 mm |
| Korkeus | 1.114 mm |
| Työskentelykorkeus | 1.008 mm |
Yksityiskohdat
| Tilavuus | 100 l |
|---|---|
| Lattian paksuus | 20/10 |
| Seinämän paksuus | 15/10 |
| Jaksolaite | 2 tuuman |
Tehovaatimukset
| Toimintatila | Sähköinen |
|---|---|
| Teho | 16 kW |
| Jännitys | 400V |
| Taajuus | 50 Hz |
| Vaihe (n) | 3N~/PE |
Toimitus
| Toimitustapa | Huolintaliike |
|---|---|
| Toimitusehto | koottu |
| Nettopaino | 128 kg |
Luotettava kumppanisi
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
- Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
- Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
- Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
- Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >