Sähkö painekeittopata - 100 l - 16,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
Lattialaite - 900 syvä
SKU EKB899100
* Kuva voi hieman poikeita alkuperäisestä.
RRP 12 473,99 €
Ilmainen toimitus**
Määrä:
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 8 031,30 €
Sähkö painekeittopata - 100 l - 16,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
Arvostele nyt
SKU EKB899100
Lattialaite - 900 syvä
RRP 12 473,99 €
Ilmainen toimitus**
Määrä:
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 8 031,30 €
Lisävarusteet (3)
Varaosat (7)
Tuotteen edut
- Valmistettu Italiassa – Tarkoittaa korkealaatuista viimeistelyä ja luotettavaa laatua italialaisesta tuotannosta.
- Erittäin hellävarainen – Tasainen lämmönjakautuminen estää maidon, keittojen tai soseiden palamisen pohjaan.
- Tasainen lämpö – Kattila lämmitetään ympäriltä, mikä takaa tasaisen lämpötilan.
- Täydellinen pitkäaikaiseen haudutukseen – Optimaalinen lämmön ylläpitoon, hauduttamiseen ja "Cook & Chill" -tuotantoon.
- Helpompi puhdistus – Palamisen estäminen tarkoittaa, että yleensä riittää pelkkä huuhtelu ja pyyhkiminen.
Kuvaus
- Kylmä- ja lämminvesihana
- Epäsuora lämmitys
- Lämmitys matalapainehöyryllä
- Lämpöelementti Incoloy-terästä
- Yhdistettävissä sarjan "Paolo 900" muiden tuotteiden kanssa
Ammattimainen sähköpainekeitin monipuoliseen käyttöön
Tämä 100 litran tilavuudella varustettu sähköpainekeitin tarjoaa tehokkaan ja luotettavan ratkaisun elintarvikkeiden käsittelyyn ja teollisiin sovelluksiin. Epäsuora lämmitys mahdollistaa hellävaraisen lämmityksen matalapainehöyryllä 0,5 bar, mikä takaa tarkan lämpötilan säädön. Kestävä Incoloy-teräksestä valmistettu lämpöelementti takaa pitkän käyttöiän ja korkean korroosionkestävyyden. Lisäksi kattilassa on kylmä- ja lämminvesihanat helppoa käyttöä ja optimaalista prosessinohjausta varten.Vankka rakenne ja joustava integrointi ammattikeittiöihin
Valmistettu korkealaatuisesta AISI-304-ruostumattomasta teräksestä ja pohja AISI-316-ruostumatonta terästä, tämä keitin on erityisen kestävä kemiallisia ja mekaanisia rasituksia vastaan. Käsin säädettävät kiinnikkeet ja turvatermostaatti takaavat turvallisen ja vakaan käytön. Yhdistettävissä täydellisesti sarjan "Paolo 900" muiden laitteiden kanssa, kattila soveltuu erinomaisesti gastronomiaan, suurkeittiöihin ja teollisiin käyttökohteisiin, joissa vaaditaan laatua ja tehokkuutta.Asennus ja käyttö
- ⚠️ Kaikki kolmivaihekytkennällä varustetut laitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
Siivous & Huolto
- Anna kattilan jäähtyä ja liota ainoastaan kuoria. Älä koskaan käytä teräsvillaa, naarmuttimia tai klooripitoisia puhdistusaineita ruostumattoman teräksen vahingoittumisen välttämiseksi.
- Purkkaa ja puhdista hanan ulostulon osa päivittäin huolellisesti, desinfioi ja voitele elintarviketurvallisella hanarasvalla.
- Poista kalkkikerrostumat johdonmukaisesti optimaalisen lämmönsiirron varmistamiseksi ja energian säästämiseksi.
- Tarkista säännöllisesti epäsuorasti lämmitettyjen kattiloiden kaksoisvaipan vesitaso sekä turvaventtiili.
- Puhdistuksen jälkeen jätä kansi aina hieman raolleen ilmanvaihtoa varten.
Tekniset tiedot
Mitat
| Leveys | 800 mm |
|---|---|
| Syvyys | 900 mm |
| Korkeus | 1.114 mm |
| Työskentelykorkeus | 1.008 mm |
Yksityiskohdat
| Tilavuus | 100 l |
|---|---|
| Lattian paksuus | 20/10 |
| Seinämän paksuus | 15/10 |
| Jaksolaite | 2 tuuman |
Tehovaatimukset
| Toimintatila | Sähköinen |
|---|---|
| Teho | 16 kW |
| Jännitys | 400V |
| Taajuus | 50 Hz |
| Vaihe (n) | 3N/PE |
Toimitus
| Toimitustapa | Huolintaliike |
|---|---|
| Toimitusehto | koottu |
| Paino | 128 kg |
Luotettava kumppanisi
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
- Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
- Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
- Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
- Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >
RRP 12.473,99 €*