Help CenterOhjekeskusSpare PartsVaraosat
GGM logo0
✕
Sulje
Ostoskorisi on tyhjä.
Selaa kuvastoamme löytääksemme sinulle jotakin kaunista!

Sähkö painekeittopata - 100 l - 16,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

SKU EKB899100Lattialaite - 900 syvä
Arvostele nyt

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

6.399,99 € *
RRP 12 499,99 €
Toimitusaika: 5 - 6 Viikkoa
sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 7 615,99 €

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

Lisävarusteet (3)
Varaosat (7)

Tuotteen edut

  • Valmistettu Italiassa – Tarkoittaa korkealaatuista viimeistelyä ja luotettavaa laatua italialaisesta tuotannosta.
  • Erittäin hellävarainen – Tasainen lämmönjakautuminen estää maidon, keittojen tai soseiden palamisen pohjaan.
  • Tasainen lämpö – Kattila lämmitetään kauttaaltaan, mikä takaa tasaisen lämpötilan.
  • Täydellinen pitkäaikaiseen hauduttamiseen – Optimaalinen lämmön ylläpitoon, hauduttamiseen ja "Cook & Chill" -tuotantoon.
  • Helpompi puhdistus – Palamisen eston ansiosta riittää yleensä pelkkä huuhtelu ja pyyhintä.

Kuvaus

  • Kylmä- ja lämminvesihana
  • Epäsuora lämmitys
  • Lämmitys matalapainehöyryllä
  • Incoloy-teräksestä valmistettu lämmityselementti
  • Yhdistettävissä sarjan "Paolo 900" muiden tuotteiden kanssa

Ammattimainen sähköpainekeitin monipuoliseen käyttöön

Tämä 100 litran sähköpainekeitin tarjoaa tehokkaan ja luotettavan ratkaisun elintarvikkeiden käsittelyyn ja teollisiin sovelluksiin. Epäsuora lämmitys takaa hellävaraisen lämmityksen matalapainehöyryllä (0,5 bar), mikä mahdollistaa tarkan lämpötilansäädön. Kestävä Incoloy-teräksestä valmistettu lämmityselementti varmistaa pitkän käyttöiän ja korkean korroosionkestävyyden. Lisäksi kattilassa on kylmä- ja lämminvesihanat helppoa käyttöä ja optimaalista prosessinohjausta varten.

Vankka rakenne ja joustava integrointi ammattikeittiöihin

Valmistettu korkealaatuisesta AISI-304-ruostumattomasta teräksestä ja pohja AISI-316-ruostumatonta terästä, tämä keitin on erityisen kestävä kemiallisia ja mekaanisia rasituksia vastaan. Käsin säädettävät kiinnikkeet ja turvatermostaatti takaavat turvallisen ja vakaan käytön. Yhdistettävissä täydellisesti sarjan "Paolo 900" muiden laitteiden kanssa, kattila soveltuu erinomaisesti gastronomiaan, suurkeittiöihin ja teollisiin käyttökohteisiin, joissa vaaditaan laatua ja tehokkuutta.

Asennus ja käyttö

  • ⚠️ Huomioithan, että kaikki kolmivaihevirtaliitäntäiset laitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta

Siivous & Huolto

  • Anna kattilan jäähtyä ja liota vain kuoret pehmeiksi. Älä käytä teräsvillaa, naarmuttavia aineita tai klooripitoisia puhdistusaineita ruostumattoman teräksen vaurioitumisen estämiseksi.
  • Purkkaa hanan ulostulo päivittäin, puhdista huolellisesti, desinfioi ja voitele elintarviketurvallisella hanarasvalla.
  • Poista kalkkikerrostumat johdonmukaisesti optimaalisen lämmönsiirron varmistamiseksi ja energian säästämiseksi.
  • Epäsuorasti lämmitettyjen kattiloiden kohdalla tarkista säännöllisesti kaksoisseinämän vesitaso sekä turvaventtiili.
  • Puhdistuksen jälkeen jätä kansi aina hieman raolleen ilmanvaihtoa varten.

Tekniset tiedot

Mitat

Leveys 800 mm
Syvyys 900 mm
Korkeus 1.114 mm
Työskentelykorkeus 1.008 mm

Yksityiskohdat

Tilavuus 100 l
Lattian paksuus 20/10
Seinämän paksuus 15/10
Jaksolaite 2 tuuman

Tehovaatimukset

Toimintatila Sähköinen
Teho 16 kW
Jännitys 400V
Taajuus 50 Hz
Vaihe (n) 3N~/PE

Toimitus

Toimitustapa Huolintaliike
Toimitusehto koottu
Nettopaino 128 kg
TUV
Luotettava kumppanisi
  • Price/performance: Grade "very good"
  • Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
  • Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
  • Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
  • Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
  • Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >