Sähkö kippikeittopata - 150 l - 18,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
Jalustalla - 600 Ø
SKU EKB1211I150
* Kuva voi hieman poikeita alkuperäisestä.
RRP 27 678,99 €
Ilmainen toimitus**
Määrä:
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 17 078,87 €
Sähkö kippikeittopata - 150 l - 18,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
SKU EKB1211I150
Jalustalla - 600 Ø
RRP 27 678,99 €
Ilmainen toimitus**
Määrä:
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 17 078,87 €
Lisävarusteet (2)
Tuotteen edut
- Valmistettu Italiassa: Tarkoittaa korkealaatuista käsityötä ja laatua Italiasta.
- Erittäin hellävarainen: Tasainen lämmönjakautuminen estää herkkien ruokien, kuten maidon, keittojen tai soseiden, palamisen.
- Tasainen lämpö: Kattila lämmitetään ympäriltä, mikä mahdollistaa tasaisen lämpötilan ja tasaisen kypsennyksen.
- Täydellinen pitkäaikaiseen kypsennykseen: Optimaalinen lämmön ylläpitämiseen, hauduttamiseen ja Cook & Chill -tuotantoon.
- Helpompi puhdistus: Palamisen estäminen tekee usein yksinkertaisesta huuhtelusta ja pyyhkimisestä riittävän.
Kuvaus
Tuote-esittely
18 kW tehoinen sähköinen kallistettava keittokattila on korkealaatuinen keittolaite, joka on suunniteltu erityisesti ammattikäyttöön ruokaloissa ja catering-yrityksissä. Epäsuora lämmitys takaa hellävaraisen ja tasaisen lämmönjakautumisen, mikä mahdollistaa herkimpien ruokien optimaalisen valmistuksen. Integroitu vesiliitäntä ja tyhjennysventtiili helpottavat merkittävästi käsittelyä ja tekevät puhdistuksesta vaivattomampaa.Tuotetiedot ja varustelu
Keittokattilassa on kallistettava kattila, joka on moottoroitu ja elektronisesti ohjattu turvallisen ja mukavan ruokien kaatamisen varmistamiseksi. Enimmäiskäyttölämpötila 105 °C sekä turvatermostaatti takaavat tarkan lämpötilansäädön ja korkean käyttöturvallisuuden. Runko on valmistettu korkealaatuisesta AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä, kun taas kattilan pohja on erityisen korroosionkestävää AISI 316 -terästä – ihanteellinen happamien tuotteiden valmistukseen. Muita käytännöllisiä ominaisuuksia ovat jousikuormitteinen kansi, painemittari paineen valvontaan sekä korkeussäädettävät ruostumattomat jalat vakaata asennusta varten.Yhteenveto ja käyttökohteet
Tämä sähköinen kallistettava keittokattila sopii erinomaisesti suurkeittiöihin, ruokaloihin ja catering-palveluihin, joissa arvostetaan tehokasta ja hygieenistä ruoanvalmistusta. Kestävä rakenne, epäsuora lämmitys ja helppokäyttöisyys tekevät siitä korvaamattoman avustajan ammattimaiseen ruoanvalmistukseen. Olipa kyse keitoista, kastikkeista tai happamista elintarvikkeista – tämä keittokattila täyttää gastronomian korkeimmat vaatimukset ja takaa optimaalisen lopputuloksen jokaisessa käytössä.Asennus ja käyttö
- ⚠️ Kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirta-liitäntä, on kytkettävä ammattilaisen toimesta.
Siivous & Huolto
- Anna kattilan jäähtyä ja liota kuoret vain pehmeiksi. Vältä teräsvillaa, raaputtimia tai klooripitoisia puhdistusaineita ruostumattoman teräksen suojaamiseksi.
- Pura, puhdista huolellisesti ja desinfioi hanan ulostulokahva päivittäin. Voitele sen jälkeen elintarvikekelpoisella hanarasvalla.
- Poista kalkkikerrostumat johdonmukaisesti optimaalisen lämmönsiirron ja energiansäästön varmistamiseksi.
- Tarkista säännöllisesti epäsuorasti lämmitettyjen kattiloiden kaksoisvaipan vesitaso ja turvaventtiili.
- Puhdistuksen jälkeen jätä kansi aina hieman raolleen tuuletusta varten.
Tekniset tiedot
Mitat
| Leveys | 1200 mm |
|---|---|
| Syvyys | 1085 mm |
| Korkeus | 1090 mm |
| Korkeus kansi auki | 1840 mm |
Kattilan mitat
| Halkaisija | 600 mm |
|---|---|
| Syvyys | 580 mm |
Yksityiskohdat
| Kapasiteetti | 150 litraa |
|---|---|
| Lämmitys | höyrynpaine (0,5 bar) |
| Drain Cock | 2 tuumaa |
Tehovaatimukset
| Liitäntä | sähköinen |
|---|---|
| Suorituskyky | 18 kW |
| Jännite | 400 volttia |
| Taajuus | 50 Hz |
Toimitus
| Toimitusmenetelmä | huolinta |
|---|---|
| Toimitusehto | koottu |
| Paino | 185 kg |
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Luotettava kumppanisi
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
- Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
- Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
- Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
- Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >
RRP 27.678,99 €*