Sähkö keittopata - 60 l - 6,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

SKU EKK879I-60Vapaasti seisova laite - 700 syvä

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

2.769,99 € *
RRP 5 399,99 €
Toimitusaika: 5 - 6 Viikkoa
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 3 296,29 €

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

Lisävarusteet (2)

Tuotteen edut

  • Erittäin hellävarainen: Lämpö jakautuu tasaisesti väliaineen kautta, joten maito, keitot tai soseet eivät käytännössä pala pohjaan.
  • Tasainen lämpö: Kattila lämmitetään tasaisesti kaikilta puolilta, myös sivuilta, mikä takaa tasaisen lämpötilan.
  • Täydellinen pitkäaikaiseen kypsennykseen: Erityisen sopiva lämpimänä pitämiseen, hauduttamiseen tai "Cook & Chill" -tuotantoon.
  • Helpompi puhdistus: Koska mikään ei pala pohjaan, riittää yleensä pelkkä huuhtelu ja pyyhintä.

Kuvaus

  • Öljylämmitteinen vaippajärjestelmä helppoon käyttöön ja vähäiseen huoltotarpeeseen
  • Epäsuora lämmitys
  • Itsesäätävä sarana kansi
  • Vesihana ja ulosotto säiliön täyttöä ja huuhtelua varten
  • Hajusuodatin epämiellyttävien hajujen estämiseksi
  • Yhdistettävissä sarjan "Giuseppe 900" muiden tuotteiden kanssa

Tehokas sähkökeitin ammattikeittiöihin

60 litran tilavuudella varustettu sähkökeitin vakuuttaa epäsuoralla lämmityksellään, joka takaa tasaisen lämmönjakautumisen ja estää ruokien palamisen. Öljylämmitteinen vaippajärjestelmä mahdollistaa helpon käytön samalla, kun huoltotarve pysyy minimissä. Itsesäätävän sarana kannen ansiosta käsittely on erityisen mukavaa ja turvallista. Korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko, jossa on 3 mm paksu puristettu allas, takaa pitkäikäisyyden ja hygienian.

Monipuolisuus ja mukavuus ammattikäytössä

Tämä keitin on ihanteellinen ammattikäyttöön suurkeittiöissä ja ravintola-alan yrityksissä. Integroitu vesihana ja ulosotto helpottavat säiliön täyttöä ja huuhtelua suoraan etupaneelista. Hajusuodatin minimoi epämiellyttäviä hajuja, mikä parantaa työskentelymukavuutta. Korkeussäädettävät ruostumattomat teräsjalat takaavat vakauden kaikilla alustoilla. Pienen energiankulutuksensa ja ympäristöystävällisen teknologiansa ansiosta keitin on kestävä valinta tehokkaaseen ruoanlaittoon.

Asennus ja käyttö

  • ⚠️ Huomioithan, että kaikki kolmivaihevirtaan liitettävät laitteet tulee kytkeä ammattilaisen toimesta.
  • Haluamme korostaa, että poistohormin käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi.

Siivous & Huolto

  • Anna kattilan jäähtyä ja liota vain kuoret pehmeiksi. Älä käytä teräsvillaa, naarmuttavia aineita tai klooripitoisia puhdistusaineita ruostumattoman teräksen vaurioitumisen estämiseksi.
  • Purkkaa hanan ulostulo päivittäin, puhdista huolellisesti, desinfioi ja voitele elintarviketurvallisella hanarasvalla.
  • Poista kalkkikerrostumat johdonmukaisesti optimaalisen lämmönsiirron varmistamiseksi ja energian säästämiseksi.
  • Epäsuorasti lämmitettyjen kattiloiden kohdalla tarkista säännöllisesti kaksoisseinämän vesitaso sekä turvaventtiili.
  • Puhdistuksen jälkeen jätä kansi aina hieman raolleen ilmanvaihtoa varten.

Tekniset tiedot

Mitat

Leveys 800 mm
Syvyys 730 mm
Korkeus 900 mm

Yksityiskohdat

Materiaali Ruostumaton teräs
Täyttökapasiteetti 60 l
Lämpötila 50 °C bis 180 °C
Ylikuumenemissuoja max. 230 °C

Tehovaatimukset

Toimintatila Sähköinen
Teho 6 kW
Jännitys 400V
Vaihe (n) 1N~/PE
Taajuus 50 Hz
Vesiliitäntä 1/2" tuumaa
Vesiviemäri 2"

Toimitus

Toimitustapa Huolintaliike
Toimitusehto koottu
Bruttopaino 116 kg
Nettopaino 105 kg
TUV
Luotettava kumppanisi
  • Price/performance: Grade "very good"
  • Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
  • Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
  • Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
  • Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
  • Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >