Sähkö keittopata - 400 l - 36 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

SKU KKEOZ400Jalustalla - syvyys: 1100

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

8.286,99 € ^*

RRP 15 936,99 €

Toimitusaika: 9 - 10 Viikkoa

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 9 861,52 €

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

Sähkö keittopata - 400 l - 36 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

SKU KKEOZ400Jalustalla - syvyys: 1100

8 286,99 € ^*

RRP 15 936,99 €

Toimitusaika: 9 - 10 Viikkoa

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 9 861,52 €

Tuotteen edut

Erittäin hellävarainen: Lämpö jakautuu tasaisesti väliaineen kautta, joten maito, keitot tai soseet eivät käytännössä pala pohjaan. Tämä takaa herkkien ruokien hellävaraisen valmistuksen.
Tasainen lämpö: Kattila lämmitetään tasaisesti kaikilta puolilta, myös sivuseinämiltä. Tämä varmistaa tasaisen lämpötilan jakautumisen koko tilavuudessa.
Täydellinen pitkään kypsentämiseen: Optimaalinen lämmön ylläpitoon, hauduttamiseen tai "Cook & Chill" -tuotantoon. Tämä helpottaa suurten määrien valmistusta ja säilytystä.
Helpompi puhdistus: Koska mikään ei pala pohjaan, riittää yleensä pelkkä huuhtelu ja pyyhintä. Tämä säästää aikaa ja vaivaa puhdistuksessa.

Kuvaus

Kaksiseinäinen keittokattila
Epäsuora lämmitys
Jousikuormitettu kansi
Vesihana ja ulosotto täyttöä ja säiliön huuhtelua varten

Tehokas sähkökeittokattila ammattikeittiöihin

400 litran tilavuudella varustettu sähkökeittokattila tarjoaa epäsuoran lämmityksen, joka takaa hellävaraisen ja tasaisen lämmönjakautumisen. Kaksiseinäinen rakenne takaa optimaalisen eristyksen ja energiatehokkuuden. Varustettu jousikuormitetulla kannella, se mahdollistaa helpon käsittelyn ja turvallisen käytön. Vesihanan ja ulostulon avulla kattilan täyttäminen ja puhdistaminen on vaivatonta, mikä helpottaa työprosessia merkittävästi.

Vankka rakenne ja monipuolinen käyttö

Tämä keittokattila on suunniteltu erityisesti ammattikäyttöön ja valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä AISI-304, joka takaa kestävyyden ja hygienian. Korkeussäädettävät ruostumattomat jalat takaavat vakaan asennon kaikilla pinnoilla. Turvatermostaatti ja tehon säädin mahdollistavat tarkan lämpötilan hallinnan, jota tukee käytännöllinen käyttövalomerkki. Ihanteellinen suurkeittiöihin, catering-palveluihin ja gastronomiaan, tämä keittokattila tarjoaa korkeimman luotettavuuden ja käyttömukavuuden.

Asennus ja käyttö

⚠️ Huomioithan, että kaikki kolmivaihevirtaan liitettävät laitteet on kytkettävä ammattilaisen toimesta.

Siivous & Huolto

Anna kattilan jäähtyä ja liota vain pohjan paakkuja. Älä käytä teräsvillaa, naarmuttavia välineitä tai klooripitoisia puhdistusaineita ruostumattoman teräksen vaurioitumisen estämiseksi.
Purista hanan osat päivittäin irti, puhdista huolellisesti, desinfioi ja voitele elintarviketurvallisella hanarasvalla.
Poista kalkkikerrostumat johdonmukaisesti optimaalisen lämmönsiirron varmistamiseksi ja energian säästämiseksi.
Epäsuorasti lämmitettyjen kattiloiden kohdalla tarkista säännöllisesti kaksoisvaipan vesitaso sekä turvaventtiili.
Puhdistuksen jälkeen jätä kansi aina hieman raolleen ilmanvaihtoa varten.

Tekniset tiedot

Mitat