Sähkö keittopata - 300 l - 27,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

Jalustalla - syvyys: 1100

SKU KKEOZ300

* Kuva voi hieman poikeita alkuperäisestä.

8 015,99 € ^*

RRP 15 456,99 €

Toimitusaika: 9 - 10 Viikkoa

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Määrä:

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 9 539,03 €

Sähkö keittopata - 300 l - 27,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

SKU KKEOZ300

Jalustalla - syvyys: 1100

8 015,99 € ^*

RRP 15 456,99 €

Toimitusaika: 9 - 10 Viikkoa

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Määrä:

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 9 539,03 €

Tuotteen edut

Erittäin hellävarainen: Lämpö jakautuu väliaineen kautta tasaisesti, joten maito, keitot tai soseet eivät käytännössä pala pohjaan. Tämä takaa korkean tuotelaadun ilman makuhäviöitä.
Tasainen lämpö: Kattila lämmitetään tasaisesti kaikilta puolilta, mukaan lukien sivuseinät. Tämä varmistaa jatkuvan lämpötilan, mikä takaa tasalaatuiset kypsennystulokset.
Täydellinen pitkäaikaiseen kypsennykseen: Erityisen sopiva ruoan lämpimänä pitämiseen, hauduttamiseen tai "Cook & Chill" -tuotantoon. Tämä mahdollistaa joustavat ja hellävaraiset valmistusmenetelmät.
Helpompi puhdistus: Koska mikään ei pala pohjaan, riittää yleensä pelkkä huuhtelu ja pyyhintä. Tämä säästää aikaa ja vaivaa puhdistuksessa.

Kuvaus

Kaksiseinäinen keittokattila
Epäsuora lämmitys
Jousikuormitettu kansi
Vesihana ja ulosotto täyttöä ja astian huuhtelua varten

Tehokas sähkökeittokattila ammattikeittiöihin

300 litran tilavuuden sähkökeittokattila vakuuttaa epäsuoralla lämmityksellään, joka takaa tasaisen ja energiatehokkaan lämmön jakautumisen. Eurooppalaisessa tuotannossa valmistettu kattila on tehty korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä AISI-304, joka takaa kestävyyden ja hygienian. Jousikuormitettu kansi helpottaa käsittelyä ja lisää käyttöturvallisuutta. Säädettävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut jalat takaavat tukevan asennon kaikilla alustoilla.

Monipuolinen käyttö ja helppo käyttöliittymä

Tämä vapaasti seisova laite on ihanteellinen ammattikäyttöön suurkeittiöissä ja catering-yrityksissä. Vesihanan ja ulostulon avulla astia voidaan täyttää ja huuhdella nopeasti, mikä helpottaa puhdistusta. Kromatusta messingistä valmistettu tyhjennysventtiili mahdollistaa turvallisen ja vaivattoman tyhjennyksen. Lisäksi turvatermostaatti ja käyttövalon merkkivalo takaavat maksimaalisen käyttöturvallisuuden ja helpon valvonnan. Tämä laite tarjoaa optimaalisen yhdistelmän suorituskykyä ja käyttömukavuutta vaativiin keittoprosesseihin.

Asennus ja käyttö

⚠️ Kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on asennettava ammattilaisen toimesta.

Siivous & Huolto

Anna kattilan jäähtyä ja liota ainoastaan kuoria. Älä koskaan käytä teräsvillaa, naarmuttimia tai klooripitoisia puhdistusaineita ruostumattoman teräksen vahingoittumisen välttämiseksi.
Purkkaa ja puhdista hanan ulostulon osa päivittäin huolellisesti, desinfioi ja voitele elintarviketurvallisella hanarasvalla.
Poista kalkkikerrostumat johdonmukaisesti optimaalisen lämmönsiirron varmistamiseksi ja energian säästämiseksi.
Tarkista säännöllisesti epäsuorasti lämmitettyjen kattiloiden kaksoisvaipan vesitaso sekä turvaventtiili.
Puhdistuksen jälkeen jätä kansi aina hieman raolleen ilmanvaihtoa varten.

Tekniset tiedot

Mitat