Sähkö keittopata - 150 l - 18,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

SKU EKB899HI150Lattialaite - 900 syvä

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

5.124,99 € ^*

RRP 9 578,99 €

Varastossa: 3 - 6 Päivää

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 6 098,74 €

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

Sähkö keittopata - 150 l - 18,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

SKU EKB899HI150Lattialaite - 900 syvä

5 124,99 € ^*

RRP 9 578,99 €

Varastossa: 3 - 6 Päivää

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 6 098,74 €

Lisävarusteet (3)

Varaosat (11)

Tuotteen edut

Valmistettu Italiassa: Tarkoittaa korkealaatuista viimeistelyä ja laatua Italiasta.
Erittäin hellävarainen: Tasainen lämmönjakautuminen estää maidon, keittojen tai soseiden palamisen pohjaan.
Tasainen lämpö: Kattila lämmitetään kauttaaltaan, mikä takaa tasaisen lämpötilan.
Täydellinen pitkäaikaiseen haudutukseen: Optimaalinen ruoan lämpimänä pitämiseen, hauduttamiseen tai "Cook & Chill" -tuotantoon.
Helpompi puhdistus: Koska mikään ei pala pohjaan, riittää yleensä pelkkä huuhtelu ja pyyhintä.

Kuvaus

Kaksiseinäinen keittokattila
Lämmityselementit ja elektroniikka saksalaista valmistusta
Keittöhöyryjen tuuletus integroidun savupiipun kautta
Vesihana ja ulosotto täyttöä ja säiliön huuhtelua varten
Yhdistettävissä sarjan muiden tuotteiden kanssa: "Lorenzo 900"

Ammattimainen sähköinen keittokattila monipuolisiin käyttötarkoituksiin

150 litran tilavuuden sähköinen keittokattila tarjoaa epäsuoran lämmityksen 18 kW teholla, joka takaa tasaisen ja tehokkaan lämmönjakautumisen. Varustettu kaksiseinäisellä AISI-304-ruostumattomasta teräksestä valmistetulla kattilalla ja AISI-316-pohjalla, se takaa pitkän käyttöiän ja korkean hygienian. Lämmityselementtien ja elektroniikan saksalainen valmistus takaa laadun ja luotettavuuden. Integroitu savupiippu mahdollistaa keittöhöyryjen turvallisen tuuletuksen.

Monipuolisuus ja helppokäyttöisyys ammattilaiskäytössä

Tämä seisovakattila on ihanteellinen ammattilaiskäyttöön ja vakuuttaa helppokäyttöisyydellään vesihanan ja tyhjennyshanan ansiostaLämpötilasäädettävä teho turvatermostaatilla ja painemittarilla takaa tarkan hallinnan ja turvallisuuden. Korkeussäädettävät ruostumattomat jalat ja jousikuormitteinen kansi helpottavat käsittelyä entisestään. Ympäristöystävällinen ja energiatehokas kattila sopii erinomaisesti gastronomiaan ja elintarviketuotantoon.

Asennus ja käyttö

⚠️ Huomioithan, että kaikki kolmivaihevirralla toimivat laitteet tulee liittää ammattilaisen toimesta

Siivous & Huolto

Anna kattilan jäähtyä ja liota vain pohjan paakkuja. Älä käytä teräsvillaa, naarmuttavia välineitä tai klooripitoisia puhdistusaineita ruostumattoman teräksen vaurioitumisen estämiseksi.
Purista hanan osat päivittäin irti, puhdista huolellisesti, desinfioi ja voitele elintarviketurvallisella hanarasvalla.
Poista kalkkikerrostumat johdonmukaisesti optimaalisen lämmönsiirron varmistamiseksi ja energian säästämiseksi.
Epäsuorasti lämmitettyjen kattiloiden kohdalla tarkista säännöllisesti kaksoisvaipan vesitaso sekä turvaventtiili.
Puhdistuksen jälkeen jätä kansi aina hieman raolleen ilmanvaihtoa varten.

Tekniset tiedot

Mitat