Sähkö keittopata - 100 l - 16,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
SKU EKB899S100Lattialaite - 900 syvä
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
5.547,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 6 602,11 €
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
Sähkö keittopata - 100 l - 16,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
SKU EKB899S100Lattialaite - 900 syvä
5 547,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 6 602,11 €
Lisävarusteet (3)
Varaosat (7)
Tuotteen edut
- Valmistettu Italiassa: Edustaa korkealaatuista valmistusta ja luotettavaa laatua italialaisesta tuotannosta.
- Erittäin hellävarainen: Tasainen lämmönjakautuminen estää maidon, keittojen tai soseiden palamisen, mikä säilyttää elintarvikkeiden laadun.
- Tasainen lämpö: Lämmitys kaikilta sivuilta takaa tasaisen lämpötilan ja optimaaliset kypsennystulokset.
- Täydellinen pitkäaikaiseen kypsennykseen: Erityisen sopiva lämpimänä pitämiseen, hauduttamiseen tai Cook & Chill -tuotantoon, mikä tarjoaa monipuoliset käyttötarkoitukset.
- Helpompi puhdistus: Palamisen estäminen tekee usein pelkästä huuhtelusta ja pyyhkimisestä riittävän, mikä säästää aikaa ja vaivaa.
Kuvaus
- Kylmä- ja lämminvesihanat
- Epäsuora lämmitys
- Lämmitys matalapainehöyryllä
- Incoloy-teräksestä valmistettu lämmityselementti
- Yhdistettävissä sarjan "Paolo 900" muiden tuotteiden kanssa
Tehokas sähkökeitin ammattikeittiöihin
100 litran tilavuudella varustettu sähkökeitin tarjoaa tehokkaan 16 kW epäsuoran lämmityksen, joka takaa tasaisen ja hellävaraisen lämmityksen. Korkealaatuisesta Incoloy-teräksestä valmistettu lämmityselementti takaa pitkäikäisyyden ja korroosionkestävyyden. Kylmä- ja lämminvesihanoilla varustettu keitin mahdollistaa helpon täytön ja puhdistuksen. Runko on valmistettu ruostumattomasta teräksestä AISI-304 ja pohja erityisen kestävästä ruostumattomasta teräksestä AISI-316, mikä varmistaa korkeimman hygienian ja vakauden.Monipuolisuus ja turvallisuus gastronomiassa
Ammattikäyttöön ihanteellinen keitin vakuuttaa epäsuoralla matalapainehöyrylämmityksellä (0,5 bar), joka lämmittää elintarvikkeet energiatehokkaasti ja hellävaraisesti. Integroitu turvatermostaatti suojaa ylikuumenemiselta. Sarjan "Paolo 900" muiden laitteiden kanssa yhdistettävissä oleva varustelu on joustavasti laajennettavissa. Kromattu messinkinen tyhjennyshana mahdollistaa keittimen vaivattoman tyhjennyksen. Tämä laite on täydellinen suurkeittiöihin ja gastronomia-alan yrityksiin, jotka arvostavat laatua ja luotettavuutta.Asennus ja käyttö
- ⚠️ Huomioithan, että kaikki kolmivaihevirralla toimivat laitteet tulee liittää ammattilaisen toimesta
Siivous & Huolto
- Anna kattilan jäähtyä ja liota vain pohjan paakkuja. Älä käytä teräsvillaa, naarmuttavia välineitä tai klooripitoisia puhdistusaineita ruostumattoman teräksen vaurioitumisen estämiseksi.
- Purista hanan osat päivittäin irti, puhdista huolellisesti, desinfioi ja voitele elintarviketurvallisella hanarasvalla.
- Poista kalkkikerrostumat johdonmukaisesti optimaalisen lämmönsiirron varmistamiseksi ja energian säästämiseksi.
- Epäsuorasti lämmitettyjen kattiloiden kohdalla tarkista säännöllisesti kaksoisvaipan vesitaso sekä turvaventtiili.
- Puhdistuksen jälkeen jätä kansi aina hieman raolleen ilmanvaihtoa varten.
Tekniset tiedot
Mitat
| Leveys | 800 mm |
|---|---|
| Syvyys | 900 mm |
| Korkeus | 1.008 mm |
| Työskentelykorkeus | 900 mm |
Yksityiskohdat
| Tilavuus | 100 l |
|---|---|
| Lattian paksuus | 20/10 |
| Seinämän paksuus | 15/10 |
| Viemäröintilaite | 2 tuuman |
Tehovaatimukset
| Toimintatila | Sähköinen |
|---|---|
| Teho | 16 kW |
| Jännitys | 400V |
| Taajuus | 50 Hz |
| Vaihe (n) | 3N~/PE |
Toimitus
| Toimitustapa | Huolintaliike |
|---|---|
| Toimitusehto | koottu |
| Nettopaino | 128 kg |
Luotettava kumppanisi
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
- Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
- Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
- Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
- Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >