Tehokas sähköinen Gyros-/Döner-grilli ammattikäyttöön

Sähköinen Gyros-/Döner-grilli on ihanteellinen ravintoloille ja vähittäiskaupalle, jotka luottavat luotettavaan ja tehokkaaseen gyrosin ja dönerin valmistukseen. Enimmäiskapasiteetiltaan jopa 40 kg lihaa se tarjoaa riittävästi tilavuutta päivittäiseen tarpeeseen. Integroitu 2 kääntyvää ovea takaavat helpon pääsyn ja helpottavat käsittelyä käytön aikana.

Tehokas varustelu ja harkitut yksityiskohdat

Varustettu kolmella erikseen säädettävällä polttimella, grilli mahdollistaa tarkan lämpötilansäädön ja tasaisen kypsennyksen. Moottori sijaitsee alhaalla, mikä helpottaa huoltoa ja puhdistusta. Varre ja polttimen välinen etäisyys on joustavasti säädettävissä, jotta eri lihapaksuudet kypsyvät optimaalisesti. 12 mm paksu lihavarsi takaa vakauden ja grillattavan ruoan turvallisen kiinnityksen. Kestävä runko on valmistettu helppohoitoisesta ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa pitkäikäisyyden ja helpon puhdistuksen kiireisessä ravintola-alan työympäristössä.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä sähköinen Gyros-/Döner-grilli on täydellinen ravintoloille ja pikaruokapaikoille, jotka arvostavat laatua, tehokkuutta ja helppokäyttöisyyttä. Korkean kapasiteetin ja yksilöllisen polttimonsäädön ansiosta erilaiset lihalajit voidaan valmistaa optimaalisesti. Sen kestävä rakenne ja käytännöllinen varustelu tekevät siitä korvaamattoman apuvälineen ammattimaiseen dönerin ja gyrosin valmistukseen.

• ⚠️ Kaikki kolmivaihevirralla toimivat laitteet on asennettava ammattilaisen toimesta.
• Poistoilmanvaihtojärjestelmä suositellaan suorituskyvyn optimoimiseksi.

• Irrota laite sähköverkosta ennen puhdistusta. Anna laitteen jäähtyä kädenlämpöiseksi.
• Poista lihavarras, rasvan keräysastia (heijastinlevyt) ja lapaset. Nämä irrotettavat ruostumattomasta teräksestä valmistetut osat voidaan pestä suoraan altaassa tai – jos sopii – astianpesukoneessa.
• Sumuta ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo gastronomisella rasvanpoistoaineella. Tärkeää: Vältä polttimien/lämmityselementtien kastumista (peitä tarvittaessa kuivalla pahvilla tai foliolla).
• Pyyhi liuennut rasvajäämä kosteilla liinoilla. Kuivaa tämän jälkeen ehdottomasti puhtaalla liinalla. Kosteat ruostumattomat pinnat lämpimässä pikaruokatilassa ovat muuten täydellinen kasvualusta bakteereille.
• Voitele vartaan ripustin puhdistuksen jälkeen, jotta moottori ei lukkiudu.