• Säästö ensimmäisenä vuonna: Päivittäiset säästöt 27,00 € - 75,00 € johtavat kuukausittaisiin kustannussäästöihin 650,00 € - 1 800,00 € ja vuotuisiin säästöihin 7 800,00 € - 21 600,00 €.
• Polttimen V-muotoinen muotoilu: Lämpö jakautuu laajemmalle lihalle, mikä mahdollistaa nopeamman ja tasaisemman kypsennyksen.
• Helppo ja intuitiivinen käyttö: Selkeä kosketusnäyttö mahdollistaa leikkuupaksuuden, leikkausrytmin, vartaan pyörimissuunta ja pyörimisnopeuden yksilöllisen säädön.
• Helppo purku ja puhdistus: Tärkeät osat voidaan nopeasti irrottaa ja puhdistaa ongelmitta astianpesukoneessa.
• Anturit ja esiohjelmoidut leikkausohjelmat: Tarkkaa leikkausta tukevat ohjelmat kartiomaisille ja sileille döner-vartaalle.
• 24 tunnin jatkuva käyttö: Laite on suunniteltu toimimaan jatkuvasti 24 tuntia vuorokaudessa.

Tehokas dönerin valmistus ravintola-alalle

Sähköinen döner-robotti, jossa on 10 poltinta V-muodossa, soveltuu erinomaisesti ammattikeittiöihin ja pikaruokaloihin, jotka haluavat valmistaa suuria määriä döner-lihaa nopeasti ja tasaisesti. Jopa 150 kg:n suuri kapasiteetti mahdollistaa jatkuvan käytön ilman suorituskyvyn heikkenemistä. Vankkarakenteisen ja helposti puhdistettavan ruostumattomasta teräksestä valmistetun kotelon ansiosta laite on ihanteellinen vaativaan käyttöön ravintola- ja vähittäiskauppasektorilla.

Tehokas tekniikka ja joustava käyttö

Varustettu 10 yksilöllisesti säädettävällä sähköpolttimella V-muodossa, döner-robotti takaa tasaisen ja tarkan lämmönjakautumisen. Polttimien etäisyys lihavartaaseen voidaan säätää manuaalisesti optimaalisten kypsennystulosten saavuttamiseksi. Laadukas kosketusnäyttö sekä erillinen ohjauspaneeli mahdollistavat intuitiivisen hallinnan ja joustavan viipaleen paksuuden säädön. Erityinen ohjelma leikkuuterän teroittamiseen takaa pysyvästi terävät leikkaukset. Turvallisuuden varmistamiseksi laitteessa on hätäpysäytyskytkin.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä döner-robotti on täydellinen ratkaisu kaikille, jotka etsivät tehokasta, turvallista ja ammattimaista dönerin valmistusta. Se soveltuu erityisesti döner-kauppoihin, pikaruokaloihin ja ravintoloihin, joissa on suuri asiakasvirta. Vankka rakenne ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu helppo puhdistaa rakenne tekevät laitteesta erinomaisen pitkäaikaiseen käyttöön. Monipuolisten säätömahdollisuuksien ansiosta eri lihalajit voidaan käsitellä ja tarjoilla optimaalisesti.

• ⚠️ Kaikki kolmivaihevirtaliitännällä varustetut laitteet on asennettava ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Suorituskyvyn optimoimiseksi suositellaan poistoilmajärjestelmää.
• Döner-robottikoneessa on manuaalitila, jonka ansiosta vartaan pyöriminen jatkuu sähkökatkon aikana ja liha voidaan leikata döner-veitsellä.

• Irrota laite sähköverkosta ennen puhdistusta. Anna laitteen jäähtyä kädenlämpöiseksi.
• Pyörivä ympyräterä on purettava kokonaan joka ilta. Sen taakse kertyy lihajäämiä ja bakteereja. Lisäksi terän on oltava erittäin terävä puhtaan leikkuun takaamiseksi.
• Sumuta ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo gastronomisella rasvanpoistoaineella. Tärkeää: Jätä polttimet/lämpöelementit käsittelemättä (tarvittaessa peitä kuivalla pahvilla tai alumiinifoliolla).
• Pyyhi irronnut rasvajäämä kosteilla liinoilla. Kuivaa sen jälkeen ehdottomasti puhtaalla liinalla. Kosteat ruostumattomat pinnat lämpimässä pikaruokatilassa ovat muuten täydellinen kasvualusta bakteereille.
• Voitele vartaan ripustin puhdistuksen jälkeen, jotta moottori ei lukkiudu.