• Korkeat kustannussäästöt ensimmäisenä vuonna. Säästöt ovat 7 800 € - 21 600 € vuosittain, mikä tarjoaa taloudellisia etuja.
• Helppo ja intuitiivinen käyttö. Selkeä kosketusnäyttö mahdollistaa yksilölliset asetukset, kuten viipaleen paksuuden, leikkausrytmin, pyörimissuunta ja pyörimisnopeuden.
• Helppo purkaminen ja puhdistus. Tärkeät osat voidaan nopeasti irrottaa ja pestä vaivattomasti astianpesukoneessa.
• Tarkka leikkaus antureiden ja leikkausohjelmien avulla. Esiasetetut ohjelmat kartiomaisille ja sileille döner-varraspaloille takaavat tarkan leikkaustuloksen.
• 24 tunnin jatkuva käyttö mahdollista. Döner-robottia voidaan käyttää katkeamatta ympäri vuorokauden.

Tehokas dönerin valmistus ammattilaiskäyttöön

Sähköinen döner-robotti, jossa on 5 tehokasta poltinta, soveltuu täydellisesti ammattikeittiöihin. Sen jopa 120 kg:n kapasiteetti käsittelee vaivattomasti suuria määriä döner-lihaa riippumatta käytetystä lihalaadusta. Kompakti ja kestävä rakenne helppohoitoisesta ruostumattomasta teräksestä takaa pitkäikäisyyden ja helpon puhdistuksen kiireisessä työympäristössä.

Innovatiivinen tekniikka ja yksilölliset säädöt

Laitteessa on korkealaatuinen kosketusnäyttö sekä erillinen ohjauspaneeli manuaalista käyttöä varten, mikä mahdollistaa joustavan hallinnan. 5 sähköpoltinta ovat säädettävissä erikseen, jotta lämpö voidaan optimaalisesti mukauttaa lihan paksuuteen. Polttimien etäisyys vartaan suhteen on manuaalisesti säädettävissä tasaisen ruskistuksen varmistamiseksi. Leikkuupaksuutta voi säätää yksilöllisesti, jolloin saavutetaan täydellinen leikkuujälki. Erityinen ohjelma kestävän ruostumattoman teräksisen leikkuuterän teroittamiseen takaa jatkuvasti tarkat leikkaukset.

Yhteenveto: Monipuolinen apuväline korkeimpiin vaatimuksiin

Tämä döner-robotti on ihanteellinen käytettäväksi döner-kioskeissa, pikaruokaloissa ja muissa gastronomisissa yrityksissä, jotka panostavat laatuun ja tehokkuuteen. Suuren kapasiteetin, tarkan ohjauksen ja kestävän muotoilun yhdistelmä tekee siitä korvaamattoman laitteen ammattimaiseen dönerin valmistukseen. Integroitu rasvankeräysastia pitää työympäristön siistinä ja hygieenisenä.

• ⚠️ Kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on asennettava ammattilaisen toimesta.
• Poistoilmajärjestelmä suositellaan suorituskyvyn optimoimiseksi.
• Döner-robottikoneessa on manuaalitila, jonka ansiosta varras pyörii edelleen vikatilanteessa ja liha voidaan leikata döner-veitsellä.

• Irrota laite sähköverkosta ennen puhdistusta. Anna laitteen jäähtyä kädenlämpöiseksi.
• Pyörivä ympyräterä on purettava kokonaan joka ilta. Sen taakse kertyy lihajäämiä ja bakteereja. Lisäksi terän on oltava erittäin terävä puhtaan leikkuun takaamiseksi.
• Sumuta ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo gastronomisella rasvanpoistoaineella. Tärkeää: Jätä polttimet/lämpöelementit käsittelemättä (tarvittaessa peitä kuivalla pahvilla tai alumiinifoliolla).
• Pyyhi irronnut rasvajäämä kosteilla liinoilla. Kuivaa sen jälkeen ehdottomasti puhtaalla liinalla. Kosteat ruostumattomat pinnat lämpimässä pikaruokatilassa ovat muuten täydellinen kasvualusta bakteereille.
• Voitele vartaan ripustin puhdistuksen jälkeen, jotta moottori ei lukkiudu.