Sähkö Kebab-robotti - 5 poltinta - max. 120 kg lihaa - 8 kW - Lattiamalli

SKU DRAT5EMoottori alla

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

7.899,99 € ^*

RRP 13 999,99 €

Varastossa: 3 - 6 Päivää

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 9 400,99 €

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

Sähkö Kebab-robotti - 5 poltinta - max. 120 kg lihaa - 8 kW - Lattiamalli

SKU DRAT5EMoottori alla

7 899,99 € ^*

RRP 13 999,99 €

Varastossa: 3 - 6 Päivää

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 9 400,99 €

Lisävarusteet (3)

Varaosat (1)

Tuotteen edut

Korkeat kustannussäästöt ensimmäisenä vuonna. Säästöt vaihtelevat 7 800 eurosta 21 600 euroon vuositasolla, mikä tarjoaa taloudellisia etuja.
Helppokäyttöinen ja intuitiivinen käyttöliittymä. Selkeä kosketusnäyttö mahdollistaa yksilölliset asetukset, kuten viipaleen paksuuden, leikkausrytmin, pyörimissuunta ja pyörimisnopeuden.
Helppo purkaa ja puhdistaa. Tärkeät osat voidaan nopeasti irrottaa ja pestä vaivattomasti astianpesukoneessa.
Tarkka leikkaus antureiden ja leikkausohjelmien avulla. Esiasetetut ohjelmat koverille ja sileille döner-varraslihoille takaavat tarkan leikkaustuloksen.
24 tunnin jatkuva käyttömahdollisuus. Döner-robottia voidaan käyttää keskeytyksettä ympäri vuorokauden.

Kuvaus

Automaattinen leikkausjärjestelmä tasaisiin tuloksiin
Tarkasti säädettävät sähköiset lämmityselementit
Vähentää manuaalista leikkaustyötä
Tukee tasaisia annoskokosia
Korkea kapasiteetti ruuhka-aikoihin
Moottori alhaalla varmistamassa luotettavan pyörityksen

Tehokas sähköinen döner-robotti ammattilaisravintoloille

Sähköinen döner-robotti vakuuttaa 5 yksilöllisesti säädettävällä lämmityselementillä ja maksimikapasiteetilla 120 kg. Se soveltuu kaikenlaisille döner-lihoille ja tarjoaa laadukkaan kosketusnäytön sekä erillisen ohjauspaneelin manuaalista hallintaa varten. Kestävä rakenne helppohoitoisesta ruostumattomasta teräksestä takaa pitkän käyttöiän ja helpon puhdistuksen. Automaattisella leikkausjärjestelmällä saavutetaan tasaiset tulokset, ja leikkauspaksuutta voi säätää vaihtelevasti.

Maksimaalinen suorituskyky ja tarkka ohjaus ammattilaiskäyttöön

Döner-robotti vähentää manuaalista työmäärää ja tukee tasaisia annoskokosia, mikä on ihanteellista ravintoloiden ruuhka-aikoina. Moottori alhaalla varmistaa lihan varren luotettavan pyörityksen, ja polttimen etäisyyttä voi säätää manuaalisesti. Hätäpysäytyskytkin sekä rasvankeräysastia vartaan alla lisäävät turvallisuutta ja siisteyttä. Ammattimaisen varustelun täydentää erillinen ohjelma kestävän ruostumattoman teräsleikkuuterän jälkiteroitukseen.

Asennus ja käyttö

⚠️ Kaikki kolmivaihevirtaliitännällä varustetut laitteet on asennettava ammattilaisen toimesta.
Poistoilmanpoistojärjestelmä suositellaan suorituskyvyn optimoimiseksi.
Döner-robottikoneessa on manuaalitila, jonka ansiosta vartaan pyöriminen jatkuu häiriön sattuessa ja liha voidaan leikata döner-veitsellä.

Siivous & Huolto

Irrota laite sähköverkosta ennen puhdistusta. Anna laitteen jäähtyä kädenlämpöiseksi.
Pyörivä ympyräterä on purettava kokonaan joka ilta. Terän takana kerääntyy lihajäämiä ja bakteereja. Lisäksi terän on oltava erittäin terävä, jotta leikkuujälki olisi siisti.
Suihkuta ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo gastronomisella rasvanpoistoaineella. Tärkeää: Jätä polttimet/lämmityselementit käsittelemättä (tarvittaessa suojaa kuiva pahvi tai alumiinifolio).
Pyyhi liuennut rasvasaostuma kosteilla liinoilla. Kuivaa sen jälkeen ehdottomasti puhtaalla liinalla. Kosteat ruostumattomat pinnat lämpimässä pikaruokatilassa ovat täydellinen kasvualusta bakteereille.
Voitele vartaan ripustin puhdistuksen jälkeen, jotta moottori ei tukkeudu.

Tekniset tiedot

Mitat

Tuotteen mitat	720 x 920 x 1.260 mm

Yksityiskohdat

Tuotteen materiaali	Ruostumaton teräs
Lihan enimmäiskapasiteetti	120 kg
Vartaiden määrä	1
Polttimien määrä	5 Stk
Paksu lihavarta	12 mm
Moottorin asento	Alapuolella