• Korkea säästö ensimmäisenä vuonna. Päivittäiset säästöt 27,00 € - 75,00 € ja vuosittaiset säästöt jopa 21 600,00 € parantavat kannattavuutta.
• Helppokäyttöinen ja intuitiivinen. Selkeä kosketusnäyttö mahdollistaa yksilölliset säädöt viipaleen paksuudelle, leikkausrytmiin, pyörimissuuntaan ja pyörimisnopeuteen.
• Helppo purkaa ja puhdistaa. Tärkeät osat irtoavat nopeasti ja ne ovat astianpesukoneen kestäviä, mikä helpottaa hygieniaa.
• Tarkka leikkaus antureiden ja esiasetettujen ohjelmien avulla. Tukee sekä kartiomaisia että suoria döner-varraslajeja optimaalisten leikkaustulosten saavuttamiseksi.
• 24 tunnin jatkuva käyttömahdollisuus. Döner-robottia voidaan käyttää tauotta ympäri vuorokauden, mikä tekee toiminnasta tehokasta.

• Automaattinen leikkausjärjestelmä tasaisiin tuloksiin
• Tarkasti säädettävät sähköiset lämmityselementit
• Vähentää manuaalista leikkaustyötä
• Tukee tasaisia annoskokoja
• Korkea kapasiteetti ruuhka-aikoihin
• Moottori alhaalla luotettavaan pyöritykseen

Tehokas sähköinen döner-robotti ammattilaiskeittiöihin

Sähköinen döner-robotti leikkausjärjestelmällä tarjoaa maksimikapasiteetin 95 kg ja soveltuu kaikille döner-lihatyypeille. Varustettu neljällä yksilöllisesti säädettävällä sähköisellä lämmityselementillä, se takaa tasaisen kypsennyksen. Korkealaatuinen kosketusnäyttö sekä erillinen ohjauspaneeli mahdollistavat helpon käytön. Käsin säädettävä polttimen etäisyys ja säädettävä leikkuupaksuus takaavat tarkan lopputuloksen.

Tehokas ja kestävä ammattilaiskäyttöön

Kompakti ja kestävä rakenne helppohoitoisesta ruostumattomasta teräksestä tekee döner-robotista ihanteellisen jatkuvaan käyttöön. Hätäpysäytyskytkin ja rasvankeräysastia lisäävät turvallisuutta ja hygieniaa. Kestävä ruostumattomasta teräksestä valmistettu leikkuuterä voidaan teroittaa uudelleen erityisohjelman avulla. Luotettavan moottorin ollessa alhaalla pyöritys on tasaista, mikä vähentää merkittävästi manuaalista leikkaustyötä.

• ⚠️ Kaikki kolmivaihevirtaliitännällä varustetut laitteet on asennettava ammattilaisen toimesta.
• Poistoilmanpoistojärjestelmä suositellaan suorituskyvyn optimoimiseksi.
• Döner-robottikoneessa on manuaalitila, jonka ansiosta vartaan pyöriminen jatkuu häiriön sattuessa ja liha voidaan leikata döner-veitsellä.

• Irrota laite sähköverkosta ennen puhdistusta. Anna laitteen jäähtyä kädenlämpöiseksi.
• Pyörivä ympyräterä on purettava kokonaan joka ilta. Terän takana kerääntyy lihajäämiä ja bakteereja. Lisäksi terän on oltava erittäin terävä, jotta leikkuujälki olisi siisti.
• Suihkuta ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo gastronomisella rasvanpoistoaineella. Tärkeää: Jätä polttimet/lämmityselementit käsittelemättä (tarvittaessa suojaa kuiva pahvi tai alumiinifolio).
• Pyyhi liuennut rasvasaostuma kosteilla liinoilla. Kuivaa sen jälkeen ehdottomasti puhtaalla liinalla. Kosteat ruostumattomat pinnat lämpimässä pikaruokatilassa ovat täydellinen kasvualusta bakteereille.
• Voitele vartaan ripustin puhdistuksen jälkeen, jotta moottori ei tukkeudu.