• Integroitu vesisäiliö kosteuden säätelyyn kypsytyskaapissa
• Valaistu taustaseinä suolakivimotiivilla

Innovatiivinen Dry Aging -lihan kypsytyskaappi ammattilaisille

Tämä Dry Aging -lihan kypsytyskaappi on täydellinen ratkaisu lihan hellävaraiseen kuivakypsytykseen. Varustettu kahdella lasiovella, se tarjoaa erinomaisen näkyvyyden kypsytettävään lihaan. Yhdistelmä digitaalisesti säädettävää termostaattia ja tarkkaa ilmankosteuden mittausta takaa vakaan sisälämpötilan ja optimaaliset kypsytysolosuhteet. Valaistu taustaseinä suolakivimotiivilla ei ainoastaan luo miellyttävää ulkonäköä, vaan tukee myös kypsytysilmastoa.

Monipuolinen käyttö ja tehokas teknologia

Kaappi on ihanteellinen ammattikäyttöön ja vakuuttaa vähäisellä painonmenetyksellä kypsytyksen aikana. Säädettävän lämpötilan ja ilmankosteuden ansiosta se on monikäyttöinen. Korkea energiatehokkuus ja hiljainen käyntiääni tekevät siitä erityisen taloudellisen ja mukavan käyttää. Tehokas ja tasainen jäähdytys varmistaa tasaisen korkean lihan laadun.