Tuote-edut

• Kaikki yhdessä laitteessa - Yhdistetty leivonta-asema, jossa on konvektio-uuni, pizzauuni ja taikinakeitin.

• Korvaa kolme yksittäistä laitetta - Ihanteellinen, kun tilaa on vähän.

• Erillinen kiviuuni pizzalle ja erikoisleiville - voidaan käyttää kuumailmamoodista riippumatta.

Malli

• Pyörivä leipomo / konvektiouuni

• Pizzauunilla, kuumennuskattilalla ja liesituulettimella varustettuna.

• Sopii erinomaisesti käsityöläisleipomoihin, kahviloihin, joissa on leipomotuotantoa, leipomomyymälöihin sekä pizzaa ja leivonnaisia tarjoaviin pitopalveluihin.

• Ihanteellinen croissanteille, tanskalaisille leivonnaisille, sämpylöille, pizzalle, flatbreadille ja patongeille.

• Tyylikäs ja ergonominen muotoilu

• Väri: Musta

• Intuitiivinen kosketusohjaus mahdollistaa toistettavat paistotulokset.

• Konvektiouunia, pizzauunia ja taikinakattilaa ohjataan keskitetysti näytön kautta.

• Mukaan lukien haltija: 6x FI 60x40

• Alhainen energiankulutus korkealaatuisen eristyksen ansiosta

• Oven sarana oikea / ovenkahva vasen

• Oven valaistuksella

• Helppo siirtäminen valssaamalla

• 4 Roolit, joissa on 2 Jarrut

Laatu

• Täysin korkealaatuisesta Ruostumaton teräs AISI 304

• Ovenkahva ruostumatonta terästä

• Tehokas höyryjärjestelmä

• Automaattinen höyrynohjaus ja ilmaläppä

Ruoanvalmistus vaihtoehdot

• Ruoanlaitto / paahtaminen / hauduttaminen / grillaaminen

• Leivonta

• Höyrystäminen / kosteudenpoisto

• Sulatus

• Matalan lämpötilan keittäminen

Huomautukset

• Tämä laite vaatii kiinteän vesiliitännän!

• Täydelliseen toimintaan suosittelemme laitteen purkamista säännöllisesti.

• Jos olet kytkenyt kalkinpoistolaitteen virtaussuuntaan, huomioi, että patruuna on regeneroitava noin 1 500 - 2 000 litran vesivirran jälkeen. Todellinen enimmäisvirtausmäärä riippuu veden kovuudesta.

Toimituksen sisältö

• 1x pizzauuni

• 1x konepelti

• 1x Proofer

Ohjeet

• Tuotettu luonnollisesti hygienia- ja turvallisuusohjeiden mukaisesti

• Tuotteessa on direktiivin mukainen CE-merkintä

• Materiaali on eurooppalaisten elintarvikesäädösten mukainen